وجبات السمك لذيذة وتحضر بعدة طرق، نقدم لكم وجبة روبيان بالبشاميل، تحضر في أفضل المحلات الفاخرة، والآن يمكنكم تحضيرها في المنزل والاستمتاع بالطريقة .
المقادير :
– روبيان منظف ومقشر ومسلوق
– طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
– فلفل اصفر مقطع
– بصل اخضر مفروم
– فص ثوم مقطع
– كريما جاهزة
– زبدة
– ملح وبهار
– مقادير الصلصلة :
– زبدة
– حليب سائل
– جبن موزاريلا مبشور
– دقيق
طريقة التحضير :
بمجرد خلط المكونات مع بعضها البعض، يمكن وضعها في صينية ووضعها في الفرن.
لتحضير الصلصة، يتم ذوبان الزبدة وإضافة الدقيق والحليب وتقليبها حتى يتم ذوبان المكونات مع بعضها، ثم يتم رفعها من على النار .
اخلطي الجبنة المبشورة وصلصة الطماطم واسكبيها فوق الروبيان في الصينية .
– زيني الصينية بالبقدونس .
ضعي الصينية في الفرن عنددرجة حرارة مناسبة .
فوائد الروبيان :
هو مصدر غني بالبروتين، مثل التربتوفان والسيلينيوم.
يعد مصدرًا للعديد من المعادن، مثل الفسفور والحديد والنحاس والمغنيسيوم والزنك.
يحتوي على فيتامينات دي وب12 وب6 وه وج وحامض البانتوثينيك وحامض الفوليك والكولين والنياسين
اضرار الروبيان :
يمكن أن يضر تناول الجمبري بالجسم عند الإفراط فيه، وتشمل هذه الأضرار:
– زيادة نبضات القلب
– تسمم غذائي
