طرق جذب الاطفال لتناول الطعام

تواجه العديد من الأمهات مشكلة في جذب أطفالهن لتناول الخضار والفواكه. يمكن استخدام بعض الحيل البسيطة لإضافة الخضراوات والفواكه الغذائية إلى وجباتهم اليومية، مما يساعدهم على الحصول على التغذية اللازمة. يمكنك جعل تناول الطعام ممتعا لأطفالك من خلال تطبيق بعض الطرق لجذب اهتمامهم بالطعام الصحي .

الخضروات المبشورة
يمكنك إخفاء الخضار مثل الجزر والكوسا ، في الأطعمة الشائعة . اللحم ، والأوعية المقاومة للحرارة ، رغيف اللحم ، اللازانيا ، فطائر الهمبرغر لجعل الأطباق ممتازة للتمويه عن الخضار المبشور . الخبز السريع مع الجزر أو خبز الكوسة اللذيذ والمصنوع من الدقيق والحبوب الكاملة والخضار المبشور . الجزر الغني بالألياف وبيتا كاروتين ، الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم والضروري للرؤية وللحفاظ على الجلد والأنسجة السليمة . الكوسة هي أيضا غنية بالألياف والتي تحتوي على فيتامين A وفيتامين C ، وهو أمر ضروري لصنع الكولاجين ، النسيج الضام الذي يساعد على تضميد الجراح والذي يدعم جدران الأوعية الدموية . كما تحتوي الكوسا أيضا على الحديد الضروري في التفاعلات الكيميائية في الجسم والذي يساعد خلايا الدم الحمراء لتحمل الأوكسجين في جميع أنحاء الجسم .

الفاكهة المهروسة
يمكن بدء اليوم بوجبة إفطار صحية ومفيدة عن طريق تناول الفاكهة المهروسة كجزء من الوجبة، كما يمكن استخدام طبق الفاكهة المهروسة كبديل صحي للحلويات. تشمل الفواكه اللذيذة التي يمكن تناولها التوت والخوخ والمشمش والكرز والمانجو والفراولة والعنب البري .

الصلصات
الأطفال يحبون السباغيتي. يمكنك إضافة الخضراوات المفرومة ناعما مثل الجزر والسبانخ والكوسا إلى الصلصة المفضلة لديك، ويمكنك استغلالها كوسيلة جيدة لإخفاء الأطعمة الصحية داخل السباغيتي. هذه الطريقة الذكية تساعد أيضا في تناول الخضروات بصعوبة وتنطبق على الصلصات الأخرى المحبوبة لدى الأطفال، مثل صلصة الجبن .

العصائر
العصائر هي من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال. يمكن للأطفال المساعدة في وضع العصير في الخلاط وتحويله إلى سائل عن طريق إضافة جميع المكونات المناسبة معا ليكون لذيذا ومفيدا صحيا. يمكنك تناول الموز المجمد وإضافته إلى المزيج الكثيف للعصير، وهو مصدر ممتاز لفيتامين C والبوتاسيوم والألياف الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة التوت الطازج مثل العنب والفراولة لزيادة محتوى فيتامين C. كما يمكن للعصائر أن تكون وسيلة جيدة لإدخال بعض الخضراوات الورقية مثل اللفت في وجبات الأطفال. اللفت يحتوي على فيتامين C والكالسيوم الذي يعزز صحة العظام، ويساعد فيتامين B6 أيضا في تحسين النوم والشهية والمزاج وتطوير خلايا الدم الحمراء .

دراسات وابحاث
أظهرت الدراسات البريطانية أهمية تناول الأطفال لجميع أنواع الأطعمة لأنها تحتوي على الفيتامينات والعناصر الأساسية التي تساعد في بناء جسم صحي وقوي. من المهم أن يتناول طفلك الخضروات ويشرب الحليب ويحاول تناول أنواع جديدة من الأطعمة .
يمكن تقديم الأطعمة الجديدة ببطء حتى يتعود الأطفال عليها ويقبلونها بشكل متواصل. ومعظم العائلات لا تستهلك كمية كافية من الألياف يوميًا، ويجب ملء وجبة الإفطار بحبوب غنية بالألياف .
إذا كان أطفالك يحبون المشاركة في اختيار وتحضير الطعام، فسوف يكونوا أكثر اهتمامًا بتناول الوجبات التي قمت بإعدادها. يمكنك السماح لهم بتقطيع الخضروات وخلطها في السلطة والمشاركة في إعداد الطعام .

من المهم توفير المتعة والإبداع الأكثر عند تناول الأطعمة للأطفال عن طريق تقديم أكبر تشكيلة متنوعة من الأطعمة لهم .