يتميز الكلاج بأنه وجبة لذيذة ومميزة يمكن أن تكون مالحة أو حلوة، ويمكن صنعه بالجبنة أو القشدة أو الكسرات، وهو يعتبر وجبة حلوى مميزة جداً. ونقدم لكم وصفة الكلاج المقلي بالقشدة اللذيذة .
المقادير :
– رقاقات كلاج
– قطر
– فستق
– قشدة
طريقة التحضير :
يتم ملء كل شريحة من شرائح الكلاج بالكمية المناسبة من القشدة
نضع كمية من الزيت في المقلاة ليسخن .
بعد حشو رقائق الطعام، يتم وضعها في الزيت لتحميرها جيدًا .
يتم غمس كل قطعة من الكلاج بعد تحميرها داخل القطر المحضر، وذلك باتباع الإرشادات .
ضعي الكلاج في صحن التقديم وزيِّنيه بالفستق .
فوائد القشدة :
– تحتوي على :
– فسفور
– كالسيوم
– فيتامين أ
– فيتامين ب
اضرار القشدة :
ينبغي توخي الحذر في تناولها نظرًا لاحتوائها على الكوليسترول الضار بالشرايين
