يعتبر الكيك الأساسي في وجبة الفطور والعشاء الخفيف، حيث يتميز بطعمه المميز الذي يحبه الجميع، ويمكن تناوله مع كوب من الشاي أو القهوة السريعة، لذا يجب تحضير الكيك بشكل مميز، ونقدم لكم وصفة كيكة الزبادي اللذيذة .
المقادير :
– بيض
– علبة زبادي
– سكر
– دقيق
– زيت
– فانيليا
– بيكنج باودر
– حليب جاف
طريقة التحضير :
– اخفقي البيض مع السكر والفانيليا ثم اضيفي الزيت و الزبادي والحليب واخفقي جيدا .
ثم يتم إضافة الدقيق ومسحوق الخبز ويتم الخلط حتى تتجانس المكونات .
يتم إعداد صينية الكيك الخاصة ورشها بالدقيق، ثم يتم صب الخليط داخلها .
يتم وضعها في الفرن حتى تحمر وجهها وتنضج بشكل جيد .
– تقطع وتقدم ساخنة او باردة .
فوائد الحليب :
– يحتوي على :
– نسبة عالية من المعادن
– العديد من مضادات الاكسدة
– كالسيوم
اضرار الحليب :
قد يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى فقدان الوزن، لذا يجب استخدامه بحذر وبكميات مناسبة .
