لماذا يتم وضع ملصقات على الخضروات و الفواكه

معظم الفواكه و الخضروات في الأسواق عليها ملصقات صغيرة في الأغلب نقوم بإزالتها بعد شراء ما نحتاجة منها بل و معظم الناس لا يعرون إهتمامًا لعملومات التي عليها أما يجهله أغلب الأشخاص أن على هذه الملصقات معلومات مهمة و أن الأرقام التي عليها لا تدل على سعر المنتج بل على جودته ..

تشير الأرقام الموجودة على هذه الملصقات إلى هوية المنتج وتوضح نوعه والمحتوى الذي يحتوي عليه من الأسمدة، وتنقسم المنتجات في الأسواق إلى ثلاث فئات:

المنتجات التقليدية التي تم زراعتها باستخدام الأسمدة الكيميائية

المنتجات العضوية هي التي تم زراعتها باستخدام بسماد عضوي دون استخدام أي منتجات كيميائية

تشير المنتجات المعدلة جينياً إلى تلك التي يتم تعديلها جينياً في المختبرات

تحديد نوع المنتج وموقفه باستخدام الملصقات، إذا كان الرقم على الملصق يتكون من خمس خانات ويبدأ بالرقم 9، فإن المنتج عضوي. وإذا كان الرقم على الملصق يتكون من أربعة خانات ويبدأ بالرقم 3 أو 4، فإن المنتج تم زراعته بالطريقة التقليدية، وهذا شائع في الأسواق العربية. أما إذا كان الرقم يتكون من خمس خانات ويبدأ بالرقم 8، فإن المنتج معدل جينيا في المختبرات، وفي هذه الحالة ينصح بعدم شرائه .

و معظم المنتجات في عالمنا العربي تحتوي على أسمدة كيمائية الرقم عليها مكون من أربعة أرقام و يبدأ بالرقم أربعة و في هذه الملصقات أيضًا معلومات يجهلها أغلب الناس هى قابلة لأكل فبحسب الجمعية الأمريكية لغذاء و فإن الورق المستخدم لصناعتها قابل لأكل و كذلك الصمغ المستعمل لاصقها ..