فوائد سكر جوز الهند

تمتلك سكر جوز الهند فوائد صحية أكثر وتحتوي على المزيد من العناصر الغذائية المفيدة من السكر العادي، ويمكن التعرف على هذه الفوائد من خلال قراءة هذه المقالة

الفوائد الصحية لسكر جوز الهند :
1. يحتوي على المغذيات :
يحتوي جوز الهند والسكر على العديد من المواد الغذائية المهمة، حيث يحتوي على كميات قليلة من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والفوسفور وغيرها من المعادن الأساسية، كما يحتوي سكر جوز الهند على المغذيات النباتية، الفلافونويد، ومضادات الأكسدة

2. يعزز المزاج :
يحتوي سكر جوز الهند على الفيتامين المعروف باسم اينوزيتول أو فيتامين B8، والذي يساعد على علاج الاكتئاب الخفيف ويرفع المزاج، كما أنه يمكن أن يساعد في تخفيف حالات مثل اضطراب الهلع والاكتئاب والوسواس القهري

3. انخفاض نسبة السكر في الدم :
يمكن تخيل الحلاوة الطبيعية التي لا تزيد نسبة السكر في الدم، وهذا ما يفعله سكر جوز الهند بالضبط! إنها بديل جيد لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم

4. انخفاض مستوى الفركتوز :
عادة، الفركتوز يعمل على تحويل السكر إلى دهون، والكبد هو الذي يقوم بتفكيك هذا المركب، ومستويات عالية من الفركتوز يمكن أن تؤدي إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية، واستهلاك كميات كبيرة من الفركتوز يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية والاضطرابات، والمشكلة الرئيسية هي السمنة، ولذلك، الحلاوة التي تحتوي على نسب منخفضة من الفركتوز هي نعمة في النظام الغذائي اليومي، وسكر جوز الهند يوفر حلاوة طبيعية ويقلل من مستوى الفركتوز

5. مضاد للالتهابات :
سكر جوز الهند غني بالمغذيات النباتية، مثل البوليفينول والفلافونويدات، وهي مواد تتميز بخصائص مضادة للالتهابات وتساعد في تخفيف التهابات الجهاز التنفسي. كما يوفر الإغاثة من الاضطرابات الالتهابية الأخرى، مثل التهاب المفاصل

6. الهضم :
يحتوي سكر جوز الهند مثل معظم الأطعمة الطبيعية على كميات عالية من الألياف الغذائية، وتعد هذه الألياف الغذائية مفيدة جدًا لعملية الهضم وتساعد على دفع الطعام من خلال الجهاز الهضمي، ويمكن للألياف أيضًا أن تخفيف الإمساك والانتفاخ

7. يخفض الكولسترول :
يتميز سكر جوز الهند بتأثيره المنخفض على نسبة السكر في الدم، ويعتبر أكثر صحة من السكر التقليدي، كما يحتوي على كمية أكبر من المعادن النزرة والفيتامينات، وتساعد الألياف الغذائية الموجودة فيه على تنظيف الجسم من الكولسترول الضار (LDL)، مما يجعله مثاليًا كغذاء صحي

8. غني بالمواد المضادة للأكسدة :
يحتوي سكر جوز الهند على مواد مضادة للأكسدة تزيل الجذور الحرة من الجسم وتساعد في الوقاية من السرطان، فالمواد المضادة للأكسدة تساعد على حماية الجسم من التأكسد، وبالتالي فإن الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للأكسدة مفيدة بالتأكيد للجسم

9. يمنع فقر الدم :
يحدث فقر الدم بشكل عام بسبب نقص الحديد في الجسم، ويحتوي سكر جوز الهند على كمية كبيرة من الحديد مما يساعد على منع فقر الدم وتحسين الدورة الدموية وتكوين كرات الدم الحمراء. الحديد هو معدن أساسي يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية

10. صديق للبيئة :
يعتبر سكر جوز الهند التحلية الأكثر استدامة في العالم، حيث لا يحتوي على مكونات اصطناعية ولم يتم معالجته كيميائيًا، بالإضافة إلى صفاته المذهلة، ويمكن الاعتماد عليه كبديل صحي وأفضل من السكر العادي

دراسات وابحاث :
ذكرت احدى الابحاث ان سكر جوز الهند يحتوي على العديد من العناصر الغذائية كالمعادن أمثال الحديد والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم ، جنبا إلى جنب مع بعض الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ، البوليفينول ومضادات الأكسدة التي قد توفر أيضا بعض الفوائد الصحية ، كما انه يحتوي على الألياف والذي قد يؤدي الى ابطاء امتصاص الجلوكوز