نقدم لك اليوم طريقة عمل مجبوس الدجاج من المطبخ الكويتي، وهو واحد من أشهر الأطباق في الكويت ويتميز بقيمة غذائية عالية، ويمكن أن يكون طبقًا رئيسيًا على مائدتك، كما يمكنك تقديمه في المناسبات والاحتفالات عبر اتباع الخطوات التالية
المقادير :
– دجاجتين
– 2 حبه بصل مفروم
يتم غسل 3 أكواب من الأرز البسمتي ونقعها في الماء
– بهارات مشكلة
– زيت نباتي
– 3 أعواد قرفة
– 6 حبات هيل
– 5 حبات قرنفل
– زعفران
– ملح وفلفل أسود حصى
– زبيب منقوع في الماء
– 4 كوب ماء مغلي
طريقة التحضير :
فوائد الدجاج :
تحتوي على :
– فيتامين a
– فيتامين c
اضرار الدجاج :
يؤدي تناوله بشكل مفرط إلى الإصابة بأمراض خطيرة وزيادة خطر الإصابة بأمراض مختلفة، كما يزيد من الوزن