في شهر رمضان، يحتاج المرأة المنزلية إلى استخدام المطبخ بشكل مكثف بسبب الطهي اليومي، وتقضي أيضا الكثير من وقتها فيه، لذلك نقدم لك بعض النصائح لمساعدتك في إدارة المطبخ في شهر رمضان وتوفير وقت لتجهيز ما تحتاجه ..
أولا، يجب عليك تقطيع الخضروات التي تحتاجينها بشكل يومي مثل الثوم والجزر والبصل والطماطم، ثم وضع الكميات المقطوعة في أكياس وكتابة أسمائها عليها، ثم حفظها في الفريزر لتسهيل تناولها لاحقا، أو يمكن فرمها للاستخدام في الطبخ اليومي .
بالإضافة إلى ذلك، قم بتجهيز المواد الأساسية الأكثر استخداما مسبقا مثل الطحين والأرز والمعكرونة والبرغل والشعرية .
ثالثا، يجب عليك تفريغ مطبخك بالكامل تحضيرا لشهر رمضان الكريم، ولا ينصح بتراكم أعمال التنظيف عليك .
قضاء وقت أطول في العمل المنزلي يؤدي إلى ظهور مشاكل جلدية لدى المرأة، لذا يجب عليك تجهيز مستلزمات الطهي في أوقات فراغك، حتى لا تقضي أيام شهر رمضان بأكملها في المطبخ. يمكنك تحضير المكونات الأساسية للوجبات مسبقا وتخزينها في الفريزر واستخدامها أثناء الطهي لتوفير الوقت. كما يمكنك تحضير المقبلات والسلطات الجانبية قبل شهر رمضان بأسبوعين وتجهيزها للتسخين. يجب عليك تجنب استخدام الزيوت في الطهي المتبقية حتى لا تتغير خواصها. كما يمكنك تقطيع الفواكه وعصر العصائر وتخزينها في الفريزر حيث لا تتغير خصائصها، وهذا يساعد على تقليل المهام التي تستغرق وقتا طويلا .