يتنوع شكل الفرح في عيد الفطر من خلال الثياب الجديدة والحلويات المختلفة التي تقدم للضيوف، ويكون الأطفال محط اهتمام الجميع، فهم يعبرون عن فرحة العيد الحقيقية ببراءتهم ونقائهم، ولذلك تبحث كل أم عن جديد وتبتكر أنواعا مميزة وجذابة من الحلويات لأطفالها وضيوفها، وتكون هذه الحلوى ملونة وتحمل أشكالا جميلة لشخصيات كرتونية يحبونها، ومن هنا يجب أن نستعد معا للاحتفال بالعيد وإسعاد أطفالنا وتحضير بعض الحلوى اللذيذة التي نأمل أن تنال إعجاب كل طفل وتزيد من فرحته بالعيد .
عصى الكيك الملونة :
المقادير :
– علبة خليط كيك فانليا جاهز .
– شوكولاتة للطبخ .
– حلوى ملونة للتزيين .
الطريقة :
– يجهز الكيك طبقا لخطوات المدونة على العلبة ، ويصب في قوالب الكب الكيك الورق ، ثم يخبز الكب كيك في الفرن ويترك ليبرد .
– تذاب الشيكولاتة على حمام مائي ساخن ، ثم تغمس أعواد الكيك لتغطى بالشيكولاتة .
– يترك الكب كيك لتجف الشيكولاتة ، ثم تغمس في الحلوى الملونة للتزيين .
يتم تركها في الثلاجة حتى تجف تمامًا ، ثم تقدم في أكواب زجاجية بتثبيتها .
كوكيز الفراشات والحيوانات :
المقادير :
– كوب زبدة لينة (200 جرام) .
– نصف كوب سكر بودرة .
– نصف كوب سكر عادي .
– 2 بيضة .
– ملعقة صغيرة فانيليا .
– 2ونص أكواب من الطحين ، نصف كوب من الكاكاو .
الطريقة :
– تخلط الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي ، ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ، ثم الطحين حتى تتجانس المكونات تماما ، وتترك في الثلاجة بعد تغليفها بالنايلون لساعتين .
– تعجن العجينة بعد خروجها من الثلاجة ، ثم تفرد وتقطع بالأشكال المختلفة للفراشات والحيوانات .
– تثبت عجينة الكوكيز بأعواد خشبية ، ثم توضع في الفرن حتى تنضج .
– تترك قطع الكوكيز لتبرد بعد الخبز ، ثم تزين بتغطيتها بعجينة الفوندان الجاهزة الملونة ، وتشكل على أشكال الفراشات والحيوانات المحببة للأطفال ، وتغلف بالورق الشفاف وتقدم .