خطر تناول المشروبات الغازية الخالية من السكر ” الدايت “
انتشرت المشروبات الغازية بسرعة كبيرة خصوصا مع انتشار المطاعم السريعة والأكل السريع، وذلك لأنها منعشة ولذيذة. المشروبات الغازية هي المشروبات التي تضاف إليها مركبات صناعية ونكهات، ومن أشهر هذه المشروبات الكولا والفوارة المنكهة والليمونادة والشاي المثلج والماء والسكر والحمض ومواد اللون وثاني أكسيد الكربون ومادة الكافيين. وتعتبر جميع المشروبات الغازية ذات قيمة غذائية منخفضة، حيث تحتوي على سعرات حرارية زائدة ولا تحتوي على أي قيمة غذائية، وتثير التفاعل. كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من السكريات الخالية تماما من القيمة الغذائية وكميات قليلة من الأملاح. أما المشروبات الغازية الخالية من السكر لمرضى السكر (الدايت) فيتم استبدال مركب السكر بمركب الاسبرتام الذي يتكون من حامضين، هما الاسبارتيك والفينيل. بدأ إنتاج المشروبات الغازية في القرن التاسع عشر من قبل الصيدلي كليب برادهام، واستخدم شجرة الكولا التي تحتوي على مادة الكافيين في تركيبهذه النصوص معروضة بالفعل باللغة العربية، ولذلك لا يمكنني إعادة صياغتها بنفس اللغة. إذا كان لديك أي طلب آخر يمكنني مساعدتك به .
ومع ذلك، هناك معلومات عديدة لا يعرفها الإنسان عن هذا المادة الغذائية التي يتناولها بكميات كبيرة. بعد العديد من الدراسات على هذه السوائل الغازية، تبين أن العلبة الواحدة تحتوي على عشر ملاعق من السكر. وهذا يعني أنها تعوق عمل فيتامين ب، ونقص هذا الفيتامين في الجسم يسبب العديد من الأمراض مثل صعوبة الهضم وسوء الهضم واضطرابات عصبية وضعف النشاط البدني وبعض التشنجات العضلية. بالإضافة إلى الماء والمواد الحافظة والمنكهات التي تضاف حسب النوع في المشروبات مثل البيبسي والكولا حيث يتم إضافة مادة الكولا إليهم، وبالنسبة للسفن آب واليبرايت يتم إضافة الليمون إليهم، وفي حالة الميراندا يتم إضافة البرتقال إليها. وعلاوة على ذلك، تم ابتكار نكهة تضاف لتعطي الطعم المميز ..
أضرار مشروبات الدايت : في دراسة أجرتها مجلة الطب الباطني العام، تم اكتشاف أضرار هذا النوع من المشروبات على الجسم، وعدد الأمراض المحتملة التي يمكن أن تسببها، مثل أمراض الأوعية الدموية والقلب، بسبب احتوائها على سعرات حرارية فارغة لا تحتوي على أي قيمة غذائية. وإذا كانت المشروبات الغازية المحتوية على السكر تحتوي على السكر، فإن المشروبات الدايت لا تحتوي على أي قيمة غذائية على الإطلاق، فهي تحتوي فقط على سعرات حرارية فارغة يستهلكها الجسم .
أضرار المشروبات الغازية عامة :
بالإضافة إلى كل الأضرار السابقة يوجد العديد من الأضرار مجمعة :
تزيد المشروبات الغازية من التجاعيد لأنتخفض من معدلات الحموضة في الجسم، مما يزيل توهج البشرة ويظهر علامات التقدم بالسن بوضوح على البشرة، والبقع الداكنة والتجاعيد .
تؤدي المشروبات الغازية إلى إبطال عملية الأيض، مما يساهم في زيادة الوزن بدلاً من خسارته .
شرب المشروبات الغازية بكثرة يؤدي إلى الإصابة بالصداع المزمن بشكل غير واضح السبب .
المشروبات الغازية لها تأثير سيئ يمنع امتصاص الكالسيوم في الأمعاء بسبب وجود أحماض الفوسفوريك والستريك، ويتفاعل هذان الحمضان مع الغذاء ويمنعان عملية امتصاص الكالسيوم الذي يصل إلى العظام والدم، مما يؤدي إلى هشاشة العظام .
تحتوي المشروبات الغازية على مادة الكافيين التي تسبب إبطال عمل الحديد بالدم وتؤدي إلى فقر الدم (الأنيميا)، خصوصًا عند تناولها بشدة من قبل المراهقين والأطفال .
تزيد المشروبات الغازية من الوزن .
يؤثر تناول المشروبات الغازية البيضاء على عملية الهضم بشكل مباشر، ويعتقد بعض الأشخاص بالخطأ أن هذه المشروبات تساعد في الهضم، ولكن هذا اعتقاد خاطئ وشائع،حيث إن الراحة التي يشعر بها المشروبون من جراء الغازات الموجودة بها لا ترجع إلى مساعدتها في الهضم، بل تؤثر سلباً على عملية الهضم وتزيد من مشاكلها مع الوقت .
أفضل الحلول هي تجنب تناول المشروبات الغازية واستبدالها بالفاكهة الطازجة ..