منوعات

ما هو الشي الذي درجة حرارته ثابته سواء وضعته في الثلاجه او على النار

عادةً ما يتم قبول الأطعمة التي تتميز بنكهاتها ومذاقاتها الجميلة، والتي يزيد جمالها وشهوتها بفعل البهارات المختلفة التي يتم إضافتها إليها، ويعد الفلفل واحدًا من أشهر البهارات التي يتم إضافتها مع الملح .

نباتات الفلفل تتطلب درجات حرارة أعلى إلى حد ما خلال مراحل النمو ، حيث انها تنمو ببطء أكثر وأصغر من معظم نباتات الطماطم ، إلا انه يحتفظ بدرجة حرارته الثابتة سواء داخل الثلاجه او على النار . تتواجد أصناف متعددة من الفلفل الملون ، وأنواع حلوة بألوان زاهية . وهناك مجموعة واسعة من الفلفل المتواجد فب الحدائق (pimiento ، تاباسكو ، الحريف ، الفلفل الحار والفلفل الحلو) .

غالباً ما يستخدم الفلفل طازجاً في الحساء ، اليخنة ، المذاق والتخليل . هناك العديد من التطورات الجديدة في اللون والشكل الحديثة من الفلفل الحلو . يتمتع أصناف الفلفل الحار أيضا بنهضة شعبية في الآونة الأخيرة ، ويرجع ذلك إلى المأكولات العرقية المختلفة التي تستخدم في النكهات الفريدة والحرارة العالية بشكل خلاق .

يتزايد نمو الفلفل في التربة الخصبة ويتلاشى تدريجيا، مما يجعله متوفرا بشكل جيد عند وجود الرطوبة. يمكن استخدام الأسمدة في بداية زراعته، بالإضافة إلى إمكانية استخدام الأسمدة الإضافية بعد ضبط التدفق الأول للفلفل. حيث تعد الرطوبة الموحدة ضرورية لنجاح نمو الفلفل، خاصة خلال فترة الحصاد وفي فترات الجفاف. قد تؤثر الرياح الحارة والجافة والتربة الجافة على تعطيل نمو مجموعة الثمار أو حتى تسبب في إجهاض الثمار التي لم تنضج بعد والصغيرة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى