12 نوع من الطعام يحسن المزاج

يتعرض الكثيرين منا لتغير وتقلب الحالة المزاجية بشكل كبير ، فالضغوط النفسية التي أصبحت سمة عصرنا الحالي أصبحت تتسبب في تعرضنا لحالات من الحزن ، والإكتئاب في بعض الأحيان ، وهذه الحالة النفسية قد تدفع البعض إلى القيام بتناول كميات كبيرة من الطعام ، لتفريغ طاقة الحزن التي لديه والتخلص منها ، لكن هناك حل أفضل وهو بدلآ من تناول كميات هائلة من الطعام دون فائدة ، وتسبب في النهاية زيادة الوزن ، وتؤثر سلبآ على الصحة ، فيمكن إختيار أنواع معينة من الطعام لتناولها عند التعرض لحالة مزاجية سيئة ، لتقوم هذه الأطعمة بتحسين الحالة النفسية لدى الشخص الذي يعاني من الحزن والإكتئاب ، وهذه الاطعمة هي أنواع من الطعام ، وكشفت العديد من الدراسات أنها تحتوي على فيتامينات ، وعناصر غذائية معينة تجعلها بالفعل تساهم في تحسن المزاج بعد تناولها .

12 نوع من الطعام يحسن المزاج :

1 – القهوة والشاي الاخضر :

القهوة والشاي الأخضر من المشروبات المفضلة للكثيرين، ولكن ربما العديد من محبي القهوة والشاي الأخضر لا يعرفون أنهما لهما فوائد صحية مميزة على الصحة النفسية. فالقهوة تحتوي على كمية كبيرة من الكافيين، والذي يخفف من الحزن والاكتئاب، خاصة عند النساء. أما الشاي الأخضر، فيحتوي على الثيانين، وهي مادة أثبتت الدراسات العديدة أن لها تأثيرا على الأعصاب والدماغ يشبه تأثير المهدئات، وتحسن من التركيز الذهني .

2 – السلمون :

أكدت دراسة أمريكية أجريت في إحدى جامعات ولاية شيكاغو أن الأشخاص الذين يتناولون من مرة إلى 3 مرات أسبوعيآ سمك السلمون أقل عرضة من غيرهم لتقلبات المزاج ، وسوء الحالة النفسية والإكتئاب ، حيث يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من أحماض الأوميجا 3 الدهنية ، المعروفة بأهميتها للصحة بشكل عام ، ولتحسين المزاج بشكل خاص ، كما يحتوي السلمون على حمض الفوليك ، وفيتامين بـ12 ، ونقص هذين العنصرين يسبب الإكتئاب لدى الرجال والنساء ، كما أن فيتامين د الموجود بوفرة في السلمون يحسن من حالات الإكتئاب الموسمية ، وتناوله بإنتظام يساعد على عدم الإصابة بها على الإطلاق .

3 – مكملات فيتامين د :

يمكن أن يكون نقص في فيتامين د في الجسم هو سبب تكرار إصابة بالاكتئاب، ويمكن تحسين المزاج بزيادة نسبة فيتامين د في الجسم، وذلك عن طريق تناول المكملات الغذائية الأساسية التي تحتوي على هذا الفيتامين وتزويد الجسم به .

4 – العنب والتوت البري :

العنب والتوت البري هما نوعان من الفاكهة المحبوبة لدى الكثيرين. يحتوي العنب على مركب يسمى الأنثوسيانيدينس، وهو مركب هام يعزز نشاط الدماغ. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التوت البري أيضا على نسبة عالية من هذا المركب. لذا، تناول التوت والعنب البري مرات على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع يحسن المزاج ويحمي من الإصابة بالاكتئاب والتغيرات المفاجئة في المزاج التي يعاني منها البعض .

5 – الفلفل :

يحتوي الفلفل الأحمر الحلو والفلفل الأحمر الحار على كمية كبيرة من فيتامين C، وهو أحد أهم الفيتامينات التي تساعد على محاربة هرمون الكورتيزول المسبب للتوتر. ويُساعد خفض نسبة هذا الهرمون في الدم على تحسين المزاج والشعور بالراحة والاسترخاء .

6 – التمر :

التمر من أفضل الأطعمة وأعلاها قيمة غذائية ، والتمر من الأطعمة التي تحسن المزاج أيضآ ، فالتمر يحتوي على نسبة جيدة من مادة التربتوفان ، و هو يعمل على زيادة مستويات هرمون السيروتونين ، وبالتالي يمنح الشخص شعورا بالسعادة ، كما أن السكريات الموجودة في التمر تحسن المزاج خاصة لدى الأشخاص الذين يحبون تناول الأطعمة السكرية .

7 – المحار :

المحار من المأكولات البحرية المفيدة، حيث يحتوي على فيتامين بـ12 الذي يعالج الاكتئاب ويحسن المزاج، كما أنه يزيد من نشاط الجسم .

8 – الشيكولاتة الداكنة :

تعتبر الشوكولاتة من أهم مصادر السعادة لدى الكثيرين، حيث تعمل على زيادة الشعور بالسعادة، وخاصة الشوكولاتة الداكنة التي تزيد من إفراز هرمونات تساعد الشخص على الشعور بالهدوء والراحة والاسترخاء، وتقلل من إفراز هرمون التوتر بشكل كبير .

9 – الفشار :

يمكن لتناول وجبة خفيفة من الفشار رفع مستويات هرمون السيروتونين الذي يحسن المزاج ويقلل التوتر. كما يزيد الفشار من إفراز الأنسولين .

10 – زيت الزيتون :

يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة التي تعزز المزاج، وبالتالي يمكن إضافته إلى مختلف الأطعمة دون القلق بشأن زيادة الوزن .

11 – الماء :

يعد الماء أحد العناصر الأساسية التي يتكون منها الجسم، وتوصلت دراسة يابانية عام 2009 إلى أن تناول الماء بكثرة يعمل على تحسين المزاج وزيادة الراحة والاسترخاء .

12 – المكسرات :

يمكن لتناول وجبة بسيطة من المكسرات بين الوجبات الرئيسية أن يعزز صحة الجسم، ويحسن المزاج، ويخفف من الإحساس بالاكتئاب وغيره من العواطف السلبية الأخرى .