10 أطعمة ذات العمر الطويل

تخلو المنتجات والأطعمة الطبيعية غالبا من المواد الحافظة التي ترفع خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة، وبالتالي فهي لا تشكل ضررا كبيرا على صحة الإنسان، وأشار أطباء التغذية مؤخرا إلى عشرة أطعمة ذات فوائد صحية كبيرة، فما هي هذه الأطعمة وما هي فوائدها؟ ستوضح السطور التالية هذه المعلومات بالتفصيل .

أخبار طبية  تعلن : هذه هي الأطعمة ذات العمر الطويل .

أولا، التمر يحتوي على السكريات والمعادن التي يحتاجها الجسم مثل المنجنيز والنحاس والكبريت والبروتينات والألياف الغذائية، مما يساعد على تعزيز جهاز المناعة والوقاية من الأمراض العصبية وعلاج الإمساك واضطرابات النوم، ويعد التمر المجفف مصدرا غنيا بالعناصر الغذائية الأساسية ويستخدم في تحضير الأطعمة الشهية ويمكن حفظه في الغرفة لعدة أشهر أو في الثلاجة لفترة تصل إلى عام كامل .

ثانيا، اللوز… يحتوي اللوز على سعرات حرارية ودهون وألياف غذائية وأحماض دهنية غير مشبعة وفيتامينات، أهمها فيتامين E، وكربوهيدرات وبروتينات، ويستخدم لعلاج فقر الدم وضبط نسبة الكوليسترول، ويساعد أيضا في الوقاية من الأورام الخبيثة والحد من الأرق، لذلك يؤكد الأطباء أن تناول حفنة من المكسرات يوميا يحمي الجسم من الأمراض، ومن الممكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة عام كامل .

يعتبر الشوفان من النباتات العشبية ذات القيمة الغذائية العالية، حيث يحتوي على الدهون المشبعة والألياف الغذائية والبروتينات، كما يعمل الشوفان على تهدئة البشرة وتزويد الجسم بالطاقة وتسهيل الهضم، ويمكن الاحتفاظ به مغلفا لمدة تصل إلى أربعة أشهر .

الكينوا هي حبوب غذائية مثل البنجر والسبانخ وكوم العشب، وتحتوي على كميات مناسبة من الأحماض الأمينية والبروتينات والألياف والفسفور، وتضاف إلى طبق السلطة وتعتبر حبوبا سهلة الهضم ومن الممكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى أربعة أشهر .

يحتوي زيت الزيتون على سكريات وبروتينات وألياف غذائية وسعرات حرارية ودهون مشبعة، ويساهم في تقوية جهاز المناعة وطرد الفيروسات والبكتيريا من الجسم، وعلاج الحساسية وتورم المفاصل. ويمكن الاحتفاظ بزجاجة زيت الزيتون مدة تصل إلى عام كامل، وعند فتحها يمكن الاحتفاظ بها لمدة ستة أشهر .

تعرف على :  العلاقة بين زيت الزيتون والعلاقة الزوجية