الكثير جدا من السيدات يعملن، ولذلك ليس لديهن الوقت الكافي لإعداد وجبات لذيذة لعائلاتهن، مما يتسبب لهن في الكثير جدا من القلق والإزعاج، وأحيانا يشعرن ببعض الحرج أمام أسرهن. ولكن يا سيداتي، هناك العديد من الحيل المطبخية المفيدة، ومن أهم هذه الحيل التي ستكون مفيدة لكن هي الأطعمة السريعة التي يمكنكن تحضيرها في وقت قصير جدا وبدون أي تعب أو مجهود، بل ولها أيضا طعم رائع وشهي جدا. وسنقدم لكن اليوم من خلال هذا المقال وصفات لذيذة وشهية ستوفر لكن الكثير جدا من الوقت والجهد، وبالتأكيد ستنال إعجاب أسرتكن .
الوصفة الأولى : المعكرونة بالتونا من الأطعمة السريعة والشهية في نفس الوقت، وطريقة تحضيرها بسيطة للغاية، فقط اتبعي الخطوات التالية
– أولاً المقادير :استخدمي كمية المكرونة التي ترغبين فيها، وأضيفي علبتين أو أكثر من التونا حسب الرغبة
يمكن استخدام كوب صغير أو نصف كوب متوسط من زيت الزيتون
المكونات: فلفل حار أو بارد حسب الرغبة، أربع فصوص ثوم، ملح، وفلفل أسود
يتكون المكونات الأساسية لهذا المأكول من زيتون مخلل وأربع ملاعق من صلصة الطماطم، ويمكن إضافة القليل من الكزبرة الخضراء أو القليل من الريحان حسب الرغبة .
طريقة التحضير : يجب غلي المكرونة في وعاء يحتوي على ماء وقليل من الزيت
ثانياً : ضع مقلاة كبيرة على النار وأضف زيت الزيتون والثوم والبصل المفروم. ثم أضف باقي المكونات، التونا والصلصة والملح والفلفل – جميع المكونات المذكورة ما عدا المكرونة. اتركها على النار حتى تحمر، ثم أضف المكرونة وقلبها جيدا. يمكنك تقديمها لعائلتك بهذه الطريقة، كما يمكنك إضافة المايونيز إليها أيضا .
الوصفة الثانية : تعد كفتة القرنبيط بالجبن من الأطباق السريعة التحضير والمفيدة، ويمكنك متابعة طريقة تحضيرها معنا
المكونات : يتم استخدام كمية محددة من القرنبيط وأربعة بصلات خضراء وفقًا للرغبة
تتكون وصفة الكفتة من ثلاث بيضات، بقدونس مفروم، كوب ونصف بقسماط مطحون، وملح وفلفل حسب الرغبة
يتضمن الكوب جبن شيدر أو جبن موزاريلا، بالإضافة إلى زيت الزيتون .
طريقة التحضير : قم بسلق القرنبيط جيدا، ثم قم بفرمه جيدا بواسطة شوكة. بعد ذلك، أضف الجبن والبيض والبصل والبقدونس مع البقسماط والملح والفلفل. ثم ضع مقلاة على النار مع قليل من الزيت، وقم بتشكيل الخليط المكون من القرنبيط والمكونات الأخرى التي تم تحضيرها من قبل على شكل كرة مسطحة، وضع في داخلها الجبن. بعد ذلك، قم بتحميرها في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبيا. وبهذه الطريقة، ستحصل على كفتة القرنبيط بالجبن اللذيذة .
الوصفة الثالثة : شوربة الدجاج مع الشعيرية والبصل الأخضر:
طريقة التحضير : يوضع الدجاج و الزنجبيل ، و الفطر ، و صلصة الصويا و شوربة الدجاج بالشعرية مع الماء في وعاء كبير على النار ، و أتركية حتى يصل إلى درجة الغليان ، ثم بعد ذلك قومي بتهدئة النار ، و أتركية على النار الهادئة لمدة ربع ساعة ، ثم قومي بإضافة البصل الأخضر و قومي بتحريكه على النار الهادئة لمدة أربع أو خمس دقائق ، و ثم بعد ذلك قومي بإضافة الكزبرة المطحونة و ممكن أيضاً تقومي بإضافة القليل من الريحان ، ثم قومي بتقديمها إلى أسرتك ، و هكذا سوف نكون قدمنا إليكِ ثلاث وصفات سريعة ، و لكن يوجد العديد من الوصفات التي سوف نقدمها إليكِ بإذن الله في المقالات القادمة .