هل يوجد نيكوتين في الشاي
مقدمة حول الشاي
يُعَدُّ الشاي مشروبًا شائعًا في جميع أنحاء العالم، ولكن قد يستغرب بعض الأشخاص وجود النيكوتين فيه، والنيكوتين هي مادة تسبب الإدمان وتوجد بشكل طبيعي في بعض النباتات مثل التبغ.
يتواجد النيكوتين بكميات قليلة في البطاطس والطماطم والشاي. على الرغم من وجوده في الشاي، فإن الجسم يمتصه بشكل مختلف عن النيكوتين الموجود في السجائر، ولا يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة.
ما هو النيكوتين
النيكوتين هو مادة كيميائية لها تأثير كبير على الإنسان والحيوانات والأعصاب. باعتباره قلويدًا سائلًا طبيعي ، له خصائص مرتبطة بتلك الموجودة في الكافيين. يُصنف النيكوتين على أنه منبه ويمكن أن يعمل بشكل متناقض كمسكن في ظل ظروف معينة. معظم الأشخاص الذين يحصلون على النيكوتين من خلال التدخين، أو التدخين الإلكتروني أو لصقات النيكوتين يجدون أنه مريحًا، يوجد أيضًا في الخضراوات مثل الطماطم والبطاطس.
الأضرار الصحية المرتبطة بالنيكوتين
يعتبر النيكوتين مادة سامة عندما يتم تناوله بجرعات كبيرة ويمكن أن يكون قاتلاً، وأظهرت دراسة أن النيكوتين بدون التدخين يمكن أن يكون ضارًا أيضًا
إدمان النيكوتين
يؤدي التدخين إلى تأثيرات مريحة على الجسم والعقل، إذ يطلق الدماغ الناقلات العصبية مثل الدوبامين، وهي المادة الكيميائية المسؤولة عن الشعور بالسعادة والرضا، ويخلق شعورًا مؤقتًا بالسعادة والرضا.
بالإضافة إلى النيكوتين، تحتوي التبغ والسجائر على العديد من المواد الكيميائية المسببة للسرطان وغيرها من المواد الضارة. يوجد ما يقرب من 4000 مادة كيميائية في التبغ لها آثار جسدية وعقلية ونفسية. يؤدي تعاطي التبغ إلى مضاعفات صحية خطيرة، بما في ذلك:
- سرطان الرئة
- النفاخ الرئوي
- التهاب القصبات المزمن
- السرطان، خاصةً في الجهاز التنفسي
- اللوكيميا
- أمراض القلب
- السكتة
- السكري
- اضطرابات العين، مثل الساد والتنكس البقعي
- العقم
- الضعف الجنسي
- مضاعفات الإجهاض والحمل
- ضعف جهاز المناعة
- البرد والانفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي
- فقدان الذوق والشم
- أمراض اللثة وأمراض الأسنان
- مظاهر الشيخوخة المبكرة
- مرض القرحة الهضمية
- هشاشة العظام
يزيد التعرض للتدخين السلبي خطر الإصابة بسرطان الرئة وأمراض القلب بين الأشخاص الذين يتعرضون للدخان، ويعاني الأطفال الذين يعيشون في منازل بها دخان سلبي من ذلك بشكل كبير وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها
- متلازمة موت الرضيع المفاجئ
- الربو
- العدوى التنفسية
- العدوى في الأذن
- الاضطرابات الأخرى
أسباب إدمان النيكوتين
يمكن أن يؤدي تدخين السجائر أو منتجات التبغ الأخرى إلى الإدمان على النيكوتين. النيكوتين هو مادة تسبب الإدمان، لذا فإن الاستخدام المتكرر يمكن أن يؤدي إلى الإدمان عليها.
يمكن لمنتجات الإقلاع عن التدخين مثل العلكة النيكوتينية أو اللاصقات أن تسبب إدمان النيكوتين، ولكن المخاطر منخفضة لأن كمية النيكوتين في هذه المنتجات أقل ويتم توصيلها ببطء أكبر من النيكوتين الموجود في التبغ.
أعراض إدمان النيكوتين
أعراض إدمان النيكوتين تتضمن
- عدم القدرة على التوقف عن استخدام منتجات التبغ
- الأعراض التي تحدث عند التوقف عن استخدام النيكوتين
- الرغبة في التدخين حتى عندما تزداد المضاعفات
- يجب الامتناع عن استخدام منتجات التبغ حتى لو كانت تؤثر سلبًا على الحياة
من هم الأفراد المعرضون لخطر حدوث ذلك؟
يعرض استخدام منتجات التبغ أي شخص لخطر الإدمان على النيكوتين، والحل الأفضل لتجنب الإدمان هو تجنب منتجات التبغ بشكل كامل.
تشمل بعض العوامل التي تزيد من خطر الإدمان وجود تاريخ عائلي لإدمان التبغ أو العيش في بيئة مدخنين، لذلك يبدأ الشخص بالتدخين في سن مبكرة ويعاني من الإدمان.
النيكوتين في الأطعمة
يوجد النيكوتين بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ويمكن أن يدخل في الأطعمة النباتية الأخرى من خلال التربة. ومع ذلك، فإن كمية النيكوتين التي نتناولها من هذه الأطعمة صغيرة. يشعر بعض الناس بالقلق من أن النيكوتين الموجود في الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى الرغبة في الحصول على السجائر، ولكن الاحتمالية منخفضة للغاية.
تحتوي عشرة غرامات من الباذنجان على حوالي ميكروغرام واحد من النيكوتين، بينما تحتوي 19.2 غراما من الطماطم المهروسة على نفس مستوى النيكوتين. يحتاج 1000 ميكروغرام ليكون مليغرام واحدا، لذلك يحتاج الشخص إلى تناول 10 كيلوغرامات، أو حوالي 22 رطلا، من الباذنجان ليحصل على نفس كمية النيكوتين التي يحصل عليها من ثلاث ساعات من التدخين السلبي بأدنى حد.
هل يحتوي الشاي على النيكوتين
تحتوي أوراق الشاي وبعض الخضروات والفواكه مثل البطاطس والطماطم على نيكوتين بمستويات ضئيلة. وأظهرت الدراسات أن الشاي الأسود والأخضر وشاي أولونغ، بما في ذلك الأصناف الفورية، يحتوي على حتى 0.7 ميكروغرام من النيكوتين لكل 1 جرام من الوزن الجاف. هذه الكمية صغيرة جدا حيث تعادل 0.000007 جرام.
هناك دراسة أخرى، أظهرت أن تخمير الشاي لمدة 5 دقائق يطلق فقط نصف كمية النيكوتين الموجودة في الشاي الجاف.
كيفية امتصاص النيكوتين في الشاي
يتم امتصاص النيكوتين في الشاي بطريقة مختلفة عن النيكوتين الموجود في السجائر والمنتجات الأخرى التي يتم استنشاقها، مما يؤدي إلى تخفيف الأضرار والإدمان.
يتم تحلل النيكوتين الموجود في الشاي السائل في الجهاز الهضمي. هذه العملية تستغرق بضع ساعات وتعتمد على الكمية التي يشربها الشخص، حيث يستغرق حوالي 45 دقيقة لكوب واحد (240 مل) من السائل ليفرغ من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.
في حين يتم امتصاص النيكوتين في منتجات التبغ التي يتم استنشاقها عن طريق الرئتين، ويتم نقل النيكوتين على الفور إلى الدماغ في غضون 10 إلى 20 ثانية من استنشاق السجائر
بسبب وجوده بكميات قليلة في الشاي وامتصاصه عن طريق الجهاز الهضمي، فإن النيكوتين الموجود في الشاي لا يؤثر على الجسم بشكل فوري أو يسبب الإدمان كما يحدث مع النيكوتين الذي يتم استنشاقه عن طريق الرئتين.
هل يسبب النيكوتين في الشاي الإدمان
بسبب كميته المنخفضة بشكل كبير والبطء في معدل امتصاصه، فإن النيكوتين في الشاي لا يسبب الإدمان. لا يسبب النيكوتين في الشاي الرغبة في الحصول على النيكوتين أو إدمان النيكوتين، وليس له أيضًا أية آثار جانبية. لذلك، يعتبر الشاي مشروبًا آمنًا من أجل الأشخاص الذين يريدون الإقلاع عن منتجات التبغ.
أظهرت الدراسات الحديثة أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تساعد في علاج سمية النيكوتين، وهو تلف خلوي يحدث في القلب والرئتين والكبد والكلية بسبب تعرض الجسم لكميات كبيرة من النيكوتين.
على الرغم من أن هذا البحث لا يزال قائمًا، إلا أنه غير واضح ما إذا كان الشاي الأخضر سيؤدي إلى نفس التأثيرات على البشر.
هل من الآمن شرب الشاي
يحتوي الشاي على كميات ضئيلة جدًا من النيكوتين، ويتم امتصاصه بكميات ضئيلة، وعند تخمير الشاي، يتم إطلاق نصف كمية النيكوتين الموجودة في الشاي الجاف.
لذلك لا يجب القلق حيال هذا الأمر لأن الكميات الضئيلة جدًا الموجودة في الشاي لا تسبب الأذية أو الإدمان. بالإضافة إلى ذلك، من الآمن بشكل تام شرب الشاي، لذلك حتى لو كان الشخص يرغب بالحد من كمية النيكوتين أو التوقف عن استعمالها بشكل تام، يمكنه شرب الشاي بأمان دون القلق حيال ذلك.