هل يمكن تناول المعكرونة “الباستا” أثناء الحمل ؟

تصنع المعكرونة من الحبوب المكررة  ، وهي تشكل جزء رئيسي في المطبخ الإيطالي ، وأصبحت الآن طعاما عالميا ، فتعد من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص من مختلف الجنسيات والأعمار ، فيمكن إعداد طبق شهي سريعا مكونا من بعض المعكرونة السريعة وصلصة الطماطم لجميع أفراد العائلة .

ولكن السؤال الآن هل يمكن تناول المعكرونة خلال فترة الحمل ؟ توجد عدة أنواع من المعكرونة مثل المعكرونة البيضاء والمعكرونة البني ، وهما من المصادر الجيدة للكربوهيدرات ، فيتامينات أ وب وحمض الفوليك ، ويفضل تناول المعكرونة المصنعة داخل المنزل ، لأن النوع الجاهز التي يتم تصنيعه وتخزينه لا يكون صحيا على الإطلاق .

تعتبر فترة الحمل هي الفترة الغير محصنة بالنسبة للمرأة ، والتي يجب أن تحصل فيها على الكثير من العناية ، كما يجب الإنتباه لكل ما تتناوله من أطعمة ، فهل تناول المعكرونة يعد أمرا صحيا خلال هذه الفترة ؟ تعتمد الإجابة على هذا السؤال على نوع المعكرونة التي تختارها ، الكمية التي تتناولها وعدد المرات التي تتناولها فيها .

إذا، يمكن للمعكرونة أن تمد جسم المرأة بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات، ولكن يجب تناول كمية محددة منها لتجنب أي مشاكل صحية. كما يمكن مراجعة النقاط التالية لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع:

1- الطعام المعالج : يوصى بأن تبتعد المرأة الحامل عن الأطعمة المعالجة، والمعكرونة المعبأة التي تشتريها من المتاجر تعد نوعا من تلك الأطعمة. لذلك، تناول المعكرونة المحضرة في المنزل أفضل من الأنواع المعالجة المتوفرة في الأسواق .

2- فيتاتس وليكتينس : المعكرونة تحتوي على `الفيتاتس` التي تعوق امتصاص بعض المواد الغذائية مثل الزنك والمغنيسيوم، وتحتوي أيضا على `الليكتينس` التي تسمح للأطعمة السريعة بالدخول إلى الدم. لذلك، تناول كميات كبيرة من المعكرونة خلال الحمل ليس مفضلا. وإذا كانت المرأة تشتهيها بشدة، يمكنها تناول كمية صغيرة فقط .

3- نمو البكتريا الضارة : تحفز المعكرونة نمو البكتيريا الضارة والخمائر في المعدة، لذلك يجب تجنب تناولها بشكل متكرر. ويمكن تناول المعكرونة بطريقة صحية عن طريق إضافة طبق جانبي من الخضروات الطازجة لتلك الوجبة .

4- ارتفاع ضغط الدم : في حال كان ضغط الدم لديك مستقرا، يمكنك تناول كميات معتدلة من المعكرونة، ولكن إذا كان ضغط الدم مرتفعا يجب الحذر من تناولها .

5- الحساسية للجلوتين : تعد المعكرونة من الأطعمة الغنية بالجلوتين، لذا إذا كنت تعاني من حساسية للجلوتين، يجب تجنب تناول المعكرونة، خصوصا أثناء فترة الحمل .

6- زيادة الوزن : إذا كنت مهتمة بتناول المعكرونة بكثرة، فإن فرص زيادة الوزن تزداد، وهذا يسبب العديد من المشاكل الصحية. لذا، ينصح بتناول المعكرونة بكميات معتدلة أثناء الحمل، ويجب الحرص على عدم الإفراط في تناولها .

7- ارتفاع الإنسولين : ارتفاع نسبة السكر في الدم نتيجة تناول المعكرونة يؤدي إلى زيادة الإنسولين، لكن تناول كمية محددة من المعكرونة خلال فترة الحمل يساعد على الاسترخاء دون قلق .

8- تزيد مستوى السكر في الدم : تعد المعكرونة من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم. إذا كنت واثقة من عدم إصابتك بالسكري أثناء الحمل، يمكنك إضافة المعكرونة إلى نظامك الغذائي بكميات محدودة دون القلق من حدوث آثار جانبية ضارة .

9- مشكلات المعدة : تعتبر الأطعمة المعروفة بانخفاضها في الألياف معروكة، وتزيد من إصابة المعدة بالغازات، مما يؤدي إلى الشعور بالغثيان والقيء، ولكن إذا تم تناولها بكميات معتدلة خلال فترة الحمل، فغالبا ما لا تؤثر سلبا على صحة المعدة، مما يجعل تناولها آمنا أثناء الحمل .

10- الحساسية : إذا كنت تعانين من حساسية تجاه المعكرونة، ولا سيما إذا كنت تعانين من اضطرابات هضمية، فيجب عليك تجنب تناول المعكرونة بأي شكل من الأشكال، نظرا لعدم احتوائها على الألياف الغذائية وسهولة هضمها ولذتها الشديدة التي تسبب العديد من المشاكل الصحية .