هل يمكن الاستغناء عن وجبة العشاء
هل يمكن الاستغناء عن وجبة العشاء
في البداية، يمكن أن يؤدي ترك تناول العشاء إلى نقص التغذية في الجسم، حيث يحتاج الإنسان إلى تناول مغذيات معينة مثل المغنيسيوم وفيتامين ب12 وفيتامين د3 لأداء الوظائف اليومية. وإذا استمرت هذه الممارسات لفترة طويلة، فإن الجسم قد يتعرض لخطر الإصابة بسوء التغذية أو نقص التغذية، وهو أمر ضار .
المعدة الفارغة مضرة للصحة النفسية ، ولوظيفة المخ العامة والقدرة على اتخاذ القرارات . وبحسب بحث أجرته جامعة نورث كارولينا ، يعمل المخ على الجلوكوز ، وقد يتسبب تخطي وجبة العشاء على خفض معدلات السكر في الدم. إذا كان الشخص سريع الانفعال أو مرهقًا أو يفتقر إلى التركيز ، فالآن السبب واضح .
بالإضافة إلى ذلك، وبخلاف الاعتقاد السائد، فإن الجوع يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، لأنه يزيد من فرص الإفراط في تناول الطعام. يشتهي الجسم الطعام بشكل أكبر من المعتاد، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى إبطاء عملية الهضم وتقليل القدرة على إنقاص الوزن.
يؤثر بطىء عملية التمثيل الغذائي أيضًا على امتلاك العضلات وقدرات الجسم. أثناء النوم ، يصبح الجسم في فترة من الإصلاح والاستعادة ، وهذا يشتمل على تكوين الكتلة العضلية ، ويتحول فيها البروتين إلى عضلات ، وتجديد الأنسجة التالفة. وبالتباعية ، إذا كان الجسم غير متناول للعناصر الغذائية والبروتينات بشكل كافي لإصلاحها واستعادتها ، فهناك خطر لخسارة الكتلة العضلية خلال النوم.
يؤثر النوم أيضًا إذا تم استثناء وجبة العشاء، حيث يحتوي الجسم على مستويات منخفضة من الأنسولين، مما يؤثر سلبًا على مستوى السكر في الدم.
ترك العشاء كم ينحف في الأسبوع
هل وجبة العشاء تزيد الوزن
كانت واحدة من الأسئلة الأكثر شيوعًا بين الأشخاص هي ما إذا كان تناول العشاء في الليل يؤدي إلى زيادة الوزن، وما إذا كان يجب عليهم تجنب تناول الطعام بعد ساعة محددة إذا كانوا يرغبون في فقدان الوزن أو الحفاظ عليه، على سبيل المثال، عدم تناول الطعام بعد الثامنة مساءً.
بالرغم من عدم تواجد بحث قطعي لعلاقة السمنة بشكل محدد بتوقيت الوجبات ، فقد كان هناك دائمًا متشككين في سبب أو ما إذا كان الاسلوب اليومي يؤثر على كيفية استقبال الطعام في توقيتات مختلفة من اليوم. كما ان هناك انخفاض في نسبة التمثيل الغذائي خلال الليل ، لكن لم يتم النظر لهذا سبب كونه سبب اساسي لزيادة الوزن. في أغلب الاوقات ، نلاحظ أن الأشخاص الذين يأكلون في توقيت متأخر من الليل يتناولون كميات أكثر بصورة عامة ،وقد يكون دافع الاكل هو الملل أو الضغط وليس الجوع. كلا هذين الأمرين يمكن أن يؤديا الى الإفراط في اكل الطعام وزيادة الوزن فيما بعد ، بغض النظر عن انخفاض معدلات التمثيل الغذائي خلال النوم.
بمعنى آخر، يحدث الكثير من الناس من عدم تناول الطعام بعد الساعة 6 مساءً لأن هذه العادة تحد من إجمالي السعرات الحرارية التي يتم تناولها بشكل عام، وليس لأن الوزن يزداد إذا تناول الشخص الطعام في وقت متأخر من الليل، ولكن لأن ذلك يدخل سعرات حرارية إضافية .
ماذا يحدث عند تخطي الوجبات
يقال إن انخفاض مستوى السكر في الدم يمكن أن يؤثر على القدرة على التفكير والتركيز بشكل صحيح. يستخدم المخ الجلوكوز لأداء وظائفه بكفاءة، وإذا لم يكن هناك ما يكفي من الجلوكوز لتزويد المخ، فإن الجسم لن يعمل بشكل مثالي
انخفاض مستوى السكر في الدم يسبب الشعور بالضيق والتوتر والإرهاق، ويبدأ الجسم في إنتاج الكورتيزول بكميات أكبر مما يتسبب في الشعور بالتوتر والجوع. كما يمكن أن يؤدي تجاهل وجبات الطعام إلى تقليل عملية الأيض، وبالتالي زيادة الوزن أو صعوبة فقدان الوزن.
يعرف أيضا أنه عندما يتم تجاهل وجبة أو يبقى الجسم فترة طويلة بدون طعام، فإن الجسم يدخل في وضع البقاء على قيد الحياة فقط، وهذا يجعل خلايا الجسم تشتهي الطعام بشكل أكبر، مما يزيد من تناول الطعام. وعادة ما يميل الأشخاص إلى الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية والابتعاد عن العشاء الصحي وأكل كل أنواع الأطعمة المختلفة .
هل زيادة الوزن تحدث إذا كنت تأكل العشاء
يعتقد أن الجسم بحاجة إلى النظر في كل ما يتعلق بهذه الدراسة. هل يمكن أن يؤثر تناول العشاء في وقت متأخر بعد الساعة 10 مساء على قدرة الجسم على هضم الطعام بشكل صحيح؟ خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون الطعام وينامون في وقت متأخر بشكل غير منتظم. من المنطقي تماما أن تغييرات في النمط اليومي للجسم والجدول الزمني المعتاد يمكن أن تؤدي إلى تفاعل غير مرغوب فيه.
بصورة عامة ، كانت تأثيرات اكل الطعام خلال وقت متأخر ، قد ادى أن الكل استيقظ في اليوم الاتي ، تمامًا بنفس الوزن . هذا كل ما نعرفه حتى الآن. هل يتحول هذا إلى رفع وزن فعلي وملموس للانسان العادي ، قد يكون هذا هدف للتفكير في عمل تغييرات غريبة على جدول الأكل والنوم بغير الاعتراف بالآثار الجائزة . لكن في التوقيت الحالي ، لا يتوفر أي دليل على العموم على أن العشاء المتأخر قد يسبب الزيادة الملحوظة في الوزن .
من أجل الالتزام برجيم غذائي صحي ، من الهام ألا يشعر الشخص انه ملزم بالتخلص من كل المأكولات المفضلة للانسان فقط ليكون بصحة جيدة . الشيء الاساسي هو محاولة اختيار خيار بسيط عن كثير من الأحيان. يعرف حالياً مفهوم جديد بأسم “العجاف” وهو يختص بطرق الطهي أيضًا. يتم استعمال طرق صحية على سبيل المثال الخبز بالفرن والشواء بكمية بسيطة من الدهون ، في حين أن القلي يعني ان الطعام يغمر بشكل كامل داخل الدهون مباشرة. لهذا ، عندما يقرر الانسان ما يريد طهيه على وجبة العشاء ، اختيار طريقة طهي بأقل الدهون مثل القلي الخفيف أو التحميص بالفرن .