هل ” مرض السيلياك ” خطير او ينقل العدوى للاخرين

يعد مرض السيلياك مرضا خطيرا يحدث بسبب اضطراب في جهاز المناعة في الجسم بسبب استجابته لبروتين الغلوتين الموجود في بعض الأطعمة مثل القمح والشعير والشوفان. يؤدي هذا الاضطراب إلى التهاب بطانة الأمعاء الدقيقة وتضررها، مما يؤدي إلى صعوبة امتصاص العديد من المواد الغذائية الهامة. يعتمد العلاج من مرض السيلياك على تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين طوال الحياة وتزويد المريض بالفيتامينات والحديد إذا كان هناك نقص فيها.

أعراض مرض السيلياك

1 – تقلصات في الأمعاء وانتفاخ.
2- قلة الدهون في المؤخرة.

3- شهية شديد للطعام أو نقصانها.
4- حموضة المعدة، كثرة الغازات.

5- الإمساك، أو الإسهال ويقترب لون البراز إلى الرمادي، ويكون ذو رائحة غريبة.
6- تأخر تجلط الدم في حالة النزيف أو الجروح.

الضعف الشديد، قلة الطاقة، والإرهاق.
8- تشقق اللسان.

يمكن أن يحدث تورم وتنميل وتقلص في عضلات القدمين والساقين.
10- ضعف القدرة على الرؤية ليلا.

11- فقر الدم بسبب نقص الحديد وحمض الفوليك وفيتامين k و b12
12- التغير في المزاج والعادات.

من أهم أسباب نقص نشاط الطحال ضموره، وزيادة إنتاج الصفائح الدموية، ووجود كريات حمراء هرمة مشوهة بسبب نقص التحطيم .
تشمل الأمراض العظمية، مثل هشاشة العظام وألم العظام في الظهر والقفص الصدري والحوض، الأمراض المذكورة في الخطوة 14.
تأخر الطمث أو عدم حدوثه تمامًا، أو حدوث نزيف تناسلي، يمكن أن يؤدي إلى العقم لدى الذكور والإناث.

السيلياك مرض خطير لكنه غير معد

أثبتت دراسات وأبحاث طبية أن مرض السيلياك مرض وراثي، وخطير لكنه غير معدي، ويظهر في مراحل عمر الانسان المختلفة، وخطورة المرض في أنه يكون كامنا أحيانا، ولا يعاني المصاب من أي أعراض رغم التشخيص الايجابي للمرض، ومضاعفات مرض السيلياك خطيرة تصل إلى الإصابة بالأمراض السرطانية في القولون والغدد الليمفاوية.

علاج مرض السيلياك

الطريقة الوحيدة لعلاج أعراض اضطرابات الهضم هي اتباع نظام غذائي صارم خالٍ من الجلوتين.
تساعد تناول الأطعمة الخالية من الجلوتين على شفاء الأمعاء الدقيقة ووقف المشاكل والالتهابات المستقبلية.

يجب تجنب أي أطعمة مصنوعة من القمح أو دقيق القمح.
لا يجوز تناول الأطعمة التي تحتوي على أي من هذه الحبوب: الذرة، الشعير، الدقيق، شراب الشعير، السميد؛ لأنها تحتوي على الغلوتين.

الأطعمة مع الجلوتين

عند الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي، من الضروري أن تكون حذرا جدا في تناول الأطعمة المصنعة. يعتبر دقيق القمح عنصرا شائعا في العديد من المنتجات الغذائية.

أمثلة على الأطعمة التي قد تحتوي على الغلوتين

يجب تجنب تناول الأطعمة المعلبة مثل الشوربة، والمرق للسلطة، والبوظة، وقطع الحلوى، والقهوة الفورية، ولحوم اللانشون واللحوم المعالجة أو المعلبة، والخردل والصلصة، والزبادي، والمكرونة، والمعجنات.

تحتوي بعض الأشياء مثل الأدوية التي تباع بدون وصفة طبية والفيتامينات والمكملات الغذائية على الغلوتين.
يستخدم نشا القمح عادة كعامل رابط في الأقراص والكبسولات.

يحتوي الغلوتين أيضًا على بعض المكملات الغذائية والعشبية، ومعاجين الأسنان وغسول الفم، ومنتجات التجميل مثل أحمر الشفاه.

تناول المكملات الغذائية

في بعض الأحيان يعاني الأشخاص المصابون بالاضطرابات الهضمية من نقص في بعض العناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم والزنك وفيتامين د والنياسين والمغنيسيوم وحمض الفوليك، وذلك لأن أجسادهم لا تمتص هذه العناصر بشكل صحيح. وعندما يبدأون باتباع نظام غذائي خالي من الجلوتين، فيجب عليهم أن يتعافى جهازهم الهضمي وأن يستطيع جسمهم امتصاص هذه العناصر الغذائية مرة أخرى.

توصيات غذائية لمريض السيلياك

تهدف علاجات السيلياك إلى تخفيف الأعراض الناتجة عن تحسس بروتين القمح، وذلك من خلال اتباع عدة توصيات مهمة.
الاستغناء عن الأغذية التي تحتوي على القمح ومنتجاتها هي خطوة هامة.
يُمكن معرفة وجود الجلوتين في الأطعمة المعلبة والمغلفة والمصنعة عن طريق قراءة المكونات الغذائية لها.

عند حدوث أعراض شديدة، ينصح بتناول غذاء قليل الدهن وخالي من اللاكتوز لفترة عدة أشهر.
يجب تناول الأطعمة الطبيعية مثل الخضروات والفواكه والأسماك والبطاطس والأرز .