هذه الخضروات لمنع سرطان القولون

يشير سرطان الأمعاء إلى سرطان القولون أيضا، والذي أصاب 41,804 شخص في المملكة المتحدة في عام 2015، وقد تسبب في وفاة 16,384 شخص في عام 2016، وفقا لإحصاءات أبحاث السرطان في المملكة المتحدة.

ينشأ سرطان الأمعاء في القولون أو المستقيم الذي يتواجد في الأمعاء الغليظة، وتعد أنماط الحياة والعمر هما العوامل الرئيسية التي تزيد من احتمالية الإصابة بسرطان الأمعاء.

في هذه المقالة، سوف نتحدث عن أعراض سرطان الأمعاء وأسبابه وعلاجه، بالإضافة إلى أحدث الدراسات التي أجراها مجموعة من الباحثين في معهد فرانسيس كريك في لندن، والتي كشفت عن بعض الخضروات التي تفرز مواد كيميائية مضادة للسرطان. .

أعراض سرطان القولون

تعتمد علامات وأعراض سرطان الأمعاء أو القولون على موقع الورم في الأمعاء وما إذا كان الورم قد انتشر أو يعد نموا ثانويا لورم خبيث في الجسم أم لا .

أكثر الأعراض الشائعة لسرطان القولون

– وجود دم في البراز .
– فقدان تماسك البراز .
– فقدان الوزن .
– فقدان الشهية .
– ألم وإنتفاخ في البطن .
يعاني الأشخاص الذين تجاوزوا سن الخمسين من الغثيان والقيء .

أسباب سرطان الأمعاء

لا يزال السبب الدقيق لسرطان الأمعاء غير معروف ، وعادة ما يعاني الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا أكثر من غيرهم. وجد أن هذه الحالة شائعة بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، وبالتالي فإن الحفاظ على وزن صحي أمر حاسم للحفاظ على سرطان القولون في حالة جيدة.

يزيد استهلاك نظام غذائي يحتوي على الألياف المنخفضة واللحوم الحمراء المصنعة من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء الزائدة.

عدم ممارسة التمارين بانتظام يجعلك أكثر عرضة لسرطان القولون .

عدم اتباع نمط حياة صحي والتدخين والتعرض للكحول يزيد من خطر الإصابة بتلك الحالة.

ترتبط بعض حالات سرطان الأمعاء بالجينات الموروثة أيضًا.

دراسة تشير أن تناول هذه الأنواع من الخضروات تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون

أظهرت دراسة أجراها فريق من الباحثين في معهد فرانسيس كريك في لندن، أن المواد الكيميائية المضادة للسرطان يمكن أن تطلق عند هضم الخضراوات الصليبية مثل الملفوف واللفت والبروكلي.

تعتبر الخضروات الصليبية مفيدة لصحة القناة الهضمية، ويمكن استخدام المركبات الموجودة في هذه الخضروات بواسطة البكتيريا الموجودة في الأمعاء، مما يساعد على تحسين صحة الأمعاء.

تم تركيز هذه الدراسة على تحليل تأثير هذه الخضروات على بطانة الأمعاء، وتم استخدام الفئران والأمعاء المصغرة في المختبر لمعرفة كيفية تأثير هذه الخضروات على صحة الأمعاء.

يتم تجديد سطح الأمعاء بانتظام مثل تجديد جلدنا، ويستغرق التجديد حوالي 4-5 أيام. ويتطلب هذا التجديد السيطرة، وإلا فقد يؤدي إلى التهاب الأمعاء أو الإصابة بالسرطان .

يؤدي مضغ الخضراوات الصليبية إلى إنتاج مادة كيميائية حيوية تسمى 3-carbinol، ولكن يجب ألا تشبع الخضار بالماء أو يتم طهيها بصورة مبالغ فيها. تتحرك المواد الكيميائية التي تنطلق من هذه الخضار عبر الجهاز الهضمي وتساعد في تغيير سلوك الخلايا الجذعية .

وجدت هذه الدراسة أن الفئران التي تناولت نظام غذائيًا غنيًا بـ 3-carbinol تم حمايتها من الإصابة بالسرطان، على الرغم من وجود جينات تزيد من فرص الإصابة بالمرض.

قال البروفيسور تيم كي ، وهو خبير في النظام الغذائي والسرطان من أبحاث السرطان ، المملكة المتحدة : هذه الدراسة في الفئران تشير إلى أنه ليس فقط الألياف الموجودة في الخضروات مثل البروكلي والملفوف التي تساعد على الحد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء ، ولكن أيضا الجزيئات الموجودة في هذه الخضار .

كما ذكر البروفيسور كي  : قالوا إن “مزيدًا من الدراسات ستساعد على معرفة ما إذا كانت الجزيئات الموجودة في هذه الخضروات لديها نفس التأثير على البشر، ولكن في الوقت الحالي، هناك الكثير من الأسباب الجيدة لتناول المزيد من الخضروات.