نقص الفيتامينات و مرض التهاب الأمعاء

يعاني الأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء (IBD) من نقص في الفيتامينات والمعادن، ويعتبر ذلك مشكلة حقيقية. هناك عدة عوامل تساهم في هذا النقص، بما في ذلك الالتهابات والنظام الغذائي والعلاج الذي يتلقونه. في كثير من الحالات، يمكن الحصول على الفيتامينات إما من الأطعمة أو من خلال تناول المكملات الغذائية. ويعتبر أخصائي أمراض الجهاز الهضمي هو أفضل مصدر للمعلومات حول الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الأشخاص المصابون بمرض كرون والتهاب القولون التقرح .

لماذا يعاني الأشخاص المصابون بالتهاب الأمعاء من نقصالفيتامينات والمعادن؟
تعاني بعض الأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء من نقص فيتامينات ومعادن، وتعتبر هذه بعض الأسباب الرئيسية لحاجتهم إلى تناول مزيد من الفيتامينات والمعادن

– الالتهابات : يمكن أن تؤدي الالتهابات في الأمعاء الدقيقة و / أو الأمعاء الغليظة إلى تثبيط عملية امتصاص الفيتامينات والمعادن من الطعام. تستخدم الفيتامينات والمعادن من قبل الجسم بشكل معقد، وتحتاج العديد من العناصر الغذائية إلى وجود الفيتامينات الأخرى لتسهيل امتصاصها واستخدامها من قبل الجسم. إذا لم يتلق الجسم حتى فيتامين واحد من احتياجاته، فقد يؤدي ذلك إلى سلسلة من الردود الفعل التي تؤثر على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى .

– النظام الغذائي : يتناول الكثيرون الذين يعانون من التهاب الأمعاء نظام غذائي محدود بسبب تفاقم الأعراض عند تناول بعض الأطعمة، وصعوبة تناول نظام غذائي متوازن بسبب القيء والغثيان. يؤدي الاعتماد على نظام غذائي محدود إلى نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم .

– العلاج : العامل الأخير هو نتيجة برامج العلاج التي تشمل غالبًا أنواعًا مختلفة من الأدوية. ويمكن لبعض هذه الأدوية أن تسبب عدم امتصاص المواد الغذائية أو فقدانها من الجسم .

الفيتامينات و المعادن التي تتأثر بمرض التهاب الامعاء :

الكالسيوم :
يعاني الأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء من نقص في الكالسيوم، حيث لا يمتص الجسم ما يكفي من الطعام، ويعود السبب في ذلك إلى تناول بعض الأدوية مثل البريدنيزون الذي يمنع الجسم من امتصاص الكالسيوم .
يعد الكالسيوم مهمًا لتكوين العظام وجعلها قوية، وقد يؤدي نقص الكالسيوم إلى هشاشة العظام .

الحديد :
يمكن أن يحدث نقص الحديد في أولئك الأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء بسبب سوء الامتصاص ، و بسبب النزيف المزمن في الامعاء . الحديد هو جزء هام من الهيموجلوبين ، و الهيموجلوبين هو جزء من الدم الذي يزود الجسم الاكسجين . نقص كمية الحديد في الجسم قد تؤدي إلى فقر الدم ( الانيميا ) .

فيتامين A :
نقص فيتامين A ليس شائعا، ولكنه يمكن أن يحدث في الأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء، وخاصة أولئك الذين يعانون من مرض كورن، حيث لا تستطيع أمعاؤهم الدقيقة امتصاص ما يكفي من فيتامين A. يساعد فيتامين A الجسم على مكافحة العدوى، وهو أيضا ضروري للرؤية الجيدة والعديد من وظائف الجسم الأخرى. ولكن من الضروري استشارة الطبيب قبل اللجوء إلى تناول مكملات فيتامين A لتجنب السمية .

فيتامين D :
يوجد فيتامين D في بعض الأطعمة ، و لكن يتم تصنيعه ايضا من قبل الجسم عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس . الناس الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين بسبب سوء الامتصاص ، و عدم تلقى ما يكفى من التعرض من اشعة الشمس . نقص فيتامين D يمكن ان يسهم في فقدان كثافة العظام . لذلك تحقق مع طبيبك حول هذا الموضوع .

فيتامين K :
يعاني الأشخاص المصابون بالتهاب الأمعاء من نقص فيتامين K نتيجة استخدام المضادات الحيوية التي تقلل من امتصاصه في الجسم .

بعض الأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء لا يحصلون على كمية كافية من فيتامين K من الغذاء، وذلك لأنه موجود في الخضروات الورقية التي يتجنبون تناولها. ويمكن أن يؤدي نقص فيتامين K مع نقص فيتامين D إلى فقدان الكثافة العظمية .

الزنك :
يتم فقدان الزنك في البراز ويمكن أن يحدث نقص في الأشخاص المصابين بالتهاب الأمعاء، حيث يعانون من الإسهال المزمن، ويعتبر نقص الزنك نادرًا، ولكنه يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من الأعراض مثل الضعف والشفاء البطيء وتقليل الحاسة السمعية والتذوق والبصر .