نصائح لتحسين التمثيل الغذائي في الجسم
يسعى أي شخص إلى الحفاظ على وزن طبيعي دون زيادة كبيرة. فالسمنة من أخطر المشكلات التي تهدد العديد منا. تحمل السمنة العديد من المخاطر التي تؤثر على الصحة وتسبب العديد من الأمراض. لذلك ، يهتم أولئك الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن بخفض وزنهم. وأولئك الذين لا يعانون من هذه الزيادة يركزون أيضا على عدم زيادة وزنهم بما يسبب أي ضرر لصحتهم .
واحد من أبرز العوامل التي تساعد على فقدان الوزن هو قدرة الجسم على هضم الطعام وتحويله إلى طاقة قابلة للاستفادة، ويطلق على هذه العملية اسم التمثيل الغذائي. والتمثيل الغذائي هو إحدى العمليات الحيوية الأساسية التي يقوم بها الجسم بشكل عام. فاستمرارية التمثيل الغذائي في الجسم تشير إلى صحة جيدة، ويتأثر هذا العمل بأي تغير أو اضطراب يحدث في الجسم. وتشير الدراسات الحديثة إلى أهمية التمثيل الغذائي، حيث يقوم بتحويل الغذاء إلى طاقة وينقل المواد المفيدة في الغذاء إلى الجسم للاستفادة منها. وإذا كان التمثيل الغذائي بطيئا، يستخدم الجسم كمية أقل من المواد الغذائية، وبالتالي يتحول الباقي إلى دهون دون استفادة الجسم منه .
يهتم الجميع بأن يكون عملية الهضم في أجسادهم سريعة ومنتظمة، لفقدان الوزن الزائد بسرعة ولكي لا يتحول الطعام الذي يأكلونه إلى دهون غير مفيدة للجسم .
نصائح لتحسين التمثيل الغذائي في الجسم :
1 – تناول 5 وجبات يوميآ :
عادة ما يتناول معظمنا الوجبات الأساسية طوال اليوم 3 مرات فقط، وقد يقوم البعض نتيجة ظروف العمل بتناول وجبتين فقط، وهذه الأخطاء هي من أبرز أسباب سوء عملية الهضم، حيث يعتاد الجسم على فترات طويلة بين كل وجبة وأخرى بدون تناول الطعام، مما يؤدي إلى تخزين الدهون بشكل أكبر. لذلك، نصحت العديد من الدراسات بتقسيم الوجبات الأساسية الثلاث إلى خمس وجبات على مدار اليوم، حتى يتعود الجسم على تناول كميات صغيرة من الطعام طوال اليوم دون تحويلها إلى دهون .
2 – فنجان من القهوة بعد الإفطار :
قد يكون هذا النصيحة مفيدة جدا لمحبي تناول القهوة، حيث أكدت دراسات مختصة بالتغذية الجيدة أن القهوة لها فائدة كبيرة في تحفيز الجسم على حرق الدهون وعدم تحويل الطعام إلى دهون زائدة. يساعد الكافيين الموجود في القهوة على زيادة ضربات القلب، وبالتالي يزيد قدرة الجسم على التمثيل الغذائي، خاصة إذا تم تناولها بعد الإفطار بساعة. ولكن يجب عدم الإفراط في تناول القهوة لكي لا تسبب ضررا صحيا .
3 – إدخال زيت جوز الهند إلى النظام الغذائي :
يشتمل زيت جوز الهند على فوائد صحية هامة، ويعد الأهم منها قدرته على تعزيز عملية الهضم في الجسم بشكل أفضل من زيت الزيتون، لذلك يجب إدراج زيت جوز الهند في النظام الغذائي وإضافته إلى الأطعمة بكميات معتدلة دون الإفراط .
4 – شرب الماء والليمون صباحآ :
تناول كوب دافئ من الماء المخلوط بالليمون وعسل النحل يحمل فوائد صحية للجسم لا تعد ولا تحصى. حيث يعمل الماء والليمون في الصباح على تنشيط الجسم والدورة الدموية وزيادة قدرة الجسم على الهضم بشكل كبير. كما يجعل الجسم قادرا على حرق الدهون الزائدة ويمكن للأشخاص المصابين بالسكري أن يشربوا الماء والليمون دون استخدام عسل النحل .
5 – تناول الأطعمة الحارة :
تناول الأطعمة الحارة يعمل على رفع درجة حرارة الحسم نسبيآ ، وهذا الإرتفاع البسيط في درجة الحرارة يعمل على تحفيز الجسم على تحسين أداءه في عملية التمثيل الغذائي ، لذلك يجب الحرص على تناول مسبة بسيطة من الأطعمة الحارة مرتين أسبوعيآ على الأقل ، لكن في الوقت نفسه يجب عدم الإفراط في تناول الأطعمة الحارة حتى لا تتسبب ببعض المشكلات الصحية مثل مشكلة البواسير ، وإلتهابات وقرحة المعدة