من هم الأشخاص الذين بحاجة إلى حمية عالية البروتين ؟

يعد البروتين أحد المكونات الغذائية المفيدة، والأطعمة التي تحتوي على البروتين توفر كمية كبيرة من الطاقة للجسم، مما يحافظ على نشاطه وحيويته، حتى إذا كانت الكمية المتناولة قليلة، والبروتين ضروري جدا لإصلاح العضلات والأنسجة، وبناء غيرها جديدة .

على الرغم من الفوائد العديدة للبروتين، إلا أن تناول كميات زائدة عن حاجة الأشخاص يمكن أن يؤدي إلى بعض المخاطر الصحية. ومن الأطعمة الغنية بالبروتين: فول الصويا، اللبن، اللحوم، الدواجن، البيض، العدس، الجبن، الزبادي والمكسرات. ويجب أن يتناول الأشخاص هذه الأنواع بكميات معتدلة للحفاظ على صحتهم ولياقتهم البدنية .

* بعض الأشخاص الذين هم بحاجة إلى حمية عالية البروتين :

1- أشخاص في منتصف العمر : يعد الأشخاص الذين يمرون بمرحلة الشيخوخة الأولى هم الأولوية في الحاجة إلى هذا النظام الغذائي، لأن تناول البروتين في هذه المرحلة ضروري لمواجهة ضعف وفقدان العضلات التي يعاني منها هؤلاء الأشخاص، ولكن بعض المرضى مثل مرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وارتفاع مستوى السكر يجب أن يتناولوا البروتينات النباتية بدلا من البروتينات الحيوانية .

2- الأشخاص الأكثر عرضة لكسب وزن إضافي : الأشخاص الذين يزيد وزنهم بشكل كبير يحتاجون إلى حمية غذائية تعتمد على نسبة عالية من البروتينات، حيث تجعل الأطعمة الغنية بالبروتينات شعورك بالشبع والإمتلاء لفترة طويلة، كما أن البروتين يساعد على تثبيت مستوى السكر في الدم، مما يقلل من كمية الطعام الذي تتناوله، ولذلك يمكن للبروتين مساعدة الأشخاص في فقدان الوزن بشكل فعال .

3- الأشخاص الذين يسعون لكمال الأجسام : يحتاج هؤلاء الأشخاص الذينيتدربون بشكل مكثف إلى بناء عضلاتهم بطريقة صحية، ويحتاجون إلى تناول أطعمة غنية بالبروتين ومكملات البروتين لتلبية احتياجاتهم الغذائية ،

4- الأشخاص المدمنون على تناول الكثير من الكربوهيدرات : يحتاج هؤلاء الأشخاص إلى تغيير نمط حياتهم واستبدال تناول النشويات بالأطعمة الغنية بالبروتين للحصول على صحة أفضل. ولذلك، ينبغي إدخال اللحوم والبيض ومصادر نباتية أخرى في نظامهم الغذائي .

قد تسد الحمية الغنيةبالدهون الجوع، لكنها في المدى البعيد تسبب ضررًا على صحة الشخص. أظهرت بعض الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتبعون هذه الحمية أكثر عرضة للإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان وغيرها ،

ومن هذه الأضرار لحمية البروتين العالي :

1- الإمساك : تسبب زيادة تناول الأطعمة الغنية بالبروتين بعض الآثار السلبية على المعدة، وتعمل حمية البروتين العالية على حرمان الأشخاص من تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مما يسبب الإمساك والتهاب المعدة .

2- يسبب تآكل العظام : يؤدي الإسراف في تناول البروتين إلى تآكل العظام وفقدانها. فالبروتين يقلل من امتصاص العظام للكالسيوم، ويتم فقد الكالسيوم أيضا عبر البول ويتركز داخل الكليتين، مما يؤدي إلى تآكل العظام .

3- أمراض القلب : تتضمن هذه الحميات الكوليسترول الضار والدهون المشبعة، وهذا يمهد الطريق لارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في القلب والأوعية الدموية. لذلك، يمثل البروتين العالي خطرا على الإصابة بأمراض القلب .

4- النقص الغذائي “سوء التغذية” : يعتمد هذا النوع من الأنظمة الغذائية على البروتين فقط ويتجاهل الفيتامينات والمعادن الأساسية، وهما ضروريان للحفاظ على صحة الجسم وسلامته .

5- خطر الإصابة بالسرطان : من المهم أن نعلم أن حمية البروتين العالي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، حيث إنها تفتقر إلى الألياف والكربوهيدرات، مما يعطي الفرصة للخلايا السرطانية للتكاثر والانتشار .

6- حصى الكلى : يؤدي زيادة استهلاك البروتين إلى تكوين حصوات في الكلى، حيث تعمل الكلى على تنقية البروتين، ويحتوي البروتين الحيواني على مادة البيورين التي تسبب تكوين الحصوات .