من غرائب الفواكه : فاكهة الثعبان في إندونيسيا

توجد العديد من الفاكهه الرائعة والمحببة لدينا والتي تأتينا من جميع الدول في العالم , ولكن قد توجد بعض الأنواع لا يعرف عنها شيئاً سوى أصحاب البلد التي توجد فيه تلك الفاكهة ومن بين أنواع الفاكهة التي لم يسمع عنها الكثير منا ولا يعرفها فاكهة تسمى فاكهة الثعبان في إندونيسيا .

فاكهة الثعبان أو السالاكا هي نوع من الفواكه الإندونيسية، وتوجد في أشجار النخيل التي يبلغ حجمها مثل حجم التين، وعند تقشيرها تبدو مثل فص ضخم من الثوم ورائحتها تشبه رائحة التفاح وطعمها يشبه طعم ثمرة الأناناس .

سبب تسميتها باسم فاكهة الثعبان :

تم تسمية تلك الفاكهة بفاكهة الثعبان بسبب تشابه قشورها مع جلود الثعابين، ولذا فهي تسمى بهذا الاسم .

فوائدها

تتميز هذه الأطعمة بالعديد من الفوائد الغذائية المهمة للإنسان، حيث تحتوي على العناصر الغذائية والألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتحسن وظائفه، لذلك ينصح بتناولها لمن يعانون من الإسهال وتعزيز صحة الكلى والعيون والكبد، وتحتوي على فيتامين ج وفلافونيدات ومركبات فينولية مع خصائص مضادة للأكسدة القوية .

مكوناتها

ثمرة فاكهة الثعبان تتألف من ثلاثة فصوص محاطة ببذرة كبيرة، وتنمو أشجارها كنوع من أشجار النخيل، حيث يصل ارتفاع هذه الشجرة إلى 6 أمتار، وتنمو الثمار في مجموعات في قاعدة الشجرة وتزن حوالي 90 جراما في المتوسط .

أماكن زراعتها

يتم زراعة فاكهة الثعبان في تايلاند وماليزيا وتم إدخالها إلى ولاية كوينزلاند في أستراليا وغينيا والفلبين وجزيرة بونوبي في أرخبيل كارولين، وتشير المصادر إلى أنها تنمو في جزر المحيط الهادئ في فيجي، وتزرع الآن في جميع أنحاء إندونيسيا، وأشهر أصناف هذه الفاكهة هي سالاك بالي وسالاك بونداه في جاوة، حيث يكون الأول رطبا ومقددا والثاني جافا ومتفتتا، وتستهلك جميع الثمار التي تنمو من هذه الفاكهة في جميع أنحاء البلاد ويقال إنها يتم تناولها في غضون أسبوع من حصادها لأنها تكون في أفضل حالاتها، وتصدر جزء صغير منها إلى سنغافورة، وتثمر شجرة فاكهة الثعبان بعد زراعتها لمدة ثلاث أو أربع سنوات .

كما يمكنك الإطلاع على مقالات أخرى من خلال :
معلومات عن شجرة النيم وفوائدها
تُعد شجرة دم التنين واحدة من أجمل وأغرب الأشجار في العالم
معلومات وصور لأكبر وأقدم أشجار العالم