مميزات تربية الدواجن
تعريف الدواجن في الماضي كان يشمل أي نوع من الحيوانات الأليفة، بما في ذلك الخيول والماشية وأنواعها والدجاج. ومع ذلك، أصبح المعنى الحالي محصورا فقط في تلك الطيور التي يقوم الإنسان بتربيتها بسبب أهميتها الغذائية والاقتصادية. عندما نتحدث عن الدواجن، نعني عادة الدجاج، أو الأدياك الرومية، أو البط، أو الحمام، أو الأوز. يقوم العديد من الأشخاص بتربية الدواجن للاستفادة من لحومها وبيضها، واللذين يعتبران مصدرا مهما للتغذية ويحققان عائدا اقتصاديا جيدا. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر تربية الدواجن وسيلة فعالة للاستفادة من الأعلاف وبقايا المنتجات الزراعية كطعام للدواجن .
كيفية تربية الدواجن :تتطلب تربية الدواجن عدة متطلبات يجب توفرها، حتى يتمكن الإنتاج من إنتاج البيض واللحوم بجودة عالية. ولذلك، يجب توفير غذاء جيد لهذه الدواجن وتوفير مياه نظيفة وعذبة للشرب، وتوفير مساحة خاصة وآمنة وواسعة لتربية هذه الدواجن، وكذلك توفير مكان خاص لوضع البيض. ويجب أن لا تقل مساحة المنطقة المخصصة لتربية الدواجن عن نصف متر مربع لكل دجاجة، بالإضافة إلى توفير مجثم خاص لكل دجاجة وصندوق خاص لوضع البيض. ويجب تغطية أرضية المكان المخصص لتربية الدواجن بنشارة الخشب، حيث يفضل أن يكون سمك هذه النشارة لا يقل عن 15 سنتيمترا، لأنها من أهم العوامل الضرورية في مساعدة امتصاص مخلفات الطيور. ويجب توفير مكان مخصص لنظافة الطيور، مثل حمام ترابي، حيث يجب التأكد من نظافة الأرضية في معظم الأوقات وخلوها من الروائح الكريهة، بالإضافة إلى وجود تهوية جيدة في المكان .
يمكن للدجاج التكيف مع تغيرات درجات الحرارة وتحمل درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة، لكنها غير مقاومة لتيارات الهواء الساخن والباردة في فصل الصيف والشتاء. لذا يجب توفير فتحات تهوية في الصيف وسد تلك الفتحات والثغرات في الشتاء لحمايتها من التيارات الهوائية الباردة. ينبغي أيضا تغطية مسكن الدجاج بسياج لحمايتها من هجمات الحيوانات المفترسة التي ترغب في افتراسها، مثل الكلاب والقطط الشاردة. يجب على مربي الدجاج التحقق من إغلاق باب المزرعة أو المكان المخصص لتربية الدواجن بإحكام في فترة الليل، وإصلاح أي ثغرات في السياج بسرعة. يجب أيضا ضبط درجات الحرارة في المزرعة أو المكان المخصص لتربية الدجاج باستخدام جهاز ترمومتر يتم تثبيته داخل المكان. يجب تباعد الفراخ الصغيرة داخل العنبر وإصدار أصوات عالية .
مميزات تربية الدواجن :-
أولا: – تقوم الدواجن بإنتاج فئتين من الغذاء و أيضاً توفر عائد اقتصادي جيد نتيجة ذلك للقائم بعملية التربية ، حيث تنتج الدواجن نوعان من الأغذية اللحوم و البيض ، حيث تبدأ الدجاجة بوضع البيض الخاص بها ، وذلك عندما تبلغ عمرها ( 20 ) أسبوعاً ، حيث تقوم مجمعات إنتاج البيض الكبيرة إلى عملية وضع الدجاجات في أقفاص صغيرة متجاورة لها ذات أرضيات تكون مائلة ، حيث يهدف ذلك الميل أن يستخرج البيض و يسقط إلى سلة تحت القفص بما يسهل للعاملين أو القائمين بالتربية جمعه فيما بعد و من ثم تكون عملية بيعه و تحقيق الأرباح و العائد الاقتصادي .
ثانياً :- ماذا يتم فعل مخلفات الدواجن؟ يتم استخدامها كسماد طبيعي للأراضي الزراعية .
ثالثاً :- يتضمن تربية الحيوانات لإنتاج اللحوم وبيعها للمستهلكين وتحقيق الأرباح .