يواجه العديد من الأشخاص صعوبة في طريقة عمل مكرونة الأصداف الكبيرة، ولذلك أقدم لك وصفة رائعة للاستفادة من شكل المكرونة وحشوها بالجبن
المقادير :
نصف كيلو مكرونة بشكل أصداف كبيرة الحجم
ربع كيلو جبن بالزعتر
بصلة مفرومة
زيت
نصف كيلو طماطم
ملح/فلفل/بهارات
بقدونس مفروم
طريقة تحضير مكرونة الصدف
يتم طهي المكرونة في الماء المملح مع التحريك والمراقبة
تغسل وتصفى
يتم تحمير البصل في الزيت ثم يتم إضافة التوابل والبقدونس ويتم التقليب لمدة 10 دقائق
بعد تبريد البصل والبقدونس، يتم إضافة مكعبات الجبن بالزعتر
تحشى مكرونة الصدف بهذا المزيج
يتم وضع نصف كمية الصلصة في صينية بايركس ويتم ترتيب المكرونة بشكل منتظم في الصينية
يتم صب المقدار الزائد من الصلصة فوق المكرونة
تخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة
يمكن رش الموزريلا فوق المكرونة
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 6 اشخاص
القيمة الغذائية مكرونة الاصداف
اكتملت عناصر الوجبة من النشويات فقط حتى الفيتامينات والكالسيوم الموجودان في الجبن والبقدونس