معوقات امتصاص الكالسيوم

الكالسيوم هو أحد العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، فهو المسؤول عن تكوين وبناء العظام والعضلات، ويمنحها القوة، ونحصل عليه بشكل خاص من منتجات الألبان، ويؤثر نقص الكالسيوم في الجسم بشكل سلبي على صحة الإنسان، حيث يؤدي إلى نقص كتلة العظام وضعف العضلات، وكذلك آلام المفاصل والعظام، ويمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض هشاشة العظام الذي يسبب كسورا في العظام.

العوامل المؤثرة على امتصاص الكالسيوم

هناك عدة عوامل تؤثر على قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم، ومن أهم هذه العوامل:

1. تختلف قدرة الجسم على امتصاص عنصر الكالسيوم باختلاف العمر، إذ ترتفع نسبة امتصاص الكالسيوم عند الأطفال و الرضع، كما تزداد في مرحلة الطفولة، ومرحلة المراهقة، وذلك لأنهم في مرحلة التكوين الجسماني، وبناء العضلات والعظام، بينما تقل عند كبار السن، بينما ترتفع  قدرة الجسم على امتصاص عنصر الكالسيوم في فترة الحمل لمساعدة الجنين على النمو .
2. يعتبر نوع الطعام المتناول من أهم العوامل التي تؤثر على امتصاص الجسم لعنصر الكالسيوم، وتعتبر نخالة الردة من الأطعمة التي تعيق امتصاص الجسم لعنصر الكالسيوم.
3. ينجم قلة امتصاص الجسم لعنصر الكالسيوم عن إصابة الإنسان ببعض الأمراض الصحية  كمرض حساسية القمح، إذ أنه أحدى الأمراض الوراثية، حيث يعاني جسم الإنسان من حساسية نحو الأطعمة التي تتكون من مادة “الغلوتين”، الأمر الذي يؤثر سلبياً على امتصاص الجسم  لعنصر الكالسيوم حتى مع تناول أطعمة كثيرة مكونة من عنصر الكالسيوم.
4. يُعَدُّ التدخين واحدًا من العوامل الرئيسية التي تؤثر على امتصاص الجسم لعنصر الكالسيوم، حيث ينخفض امتصاص الكالسيوم عند المدخنين.
5. قد يعاني الإنسان في بعض الأحيان من نقص عنصر الكالسيوم بسبب عوامل وراثية.
6. من بين أهم العوامل التي تساعد على امتصاص الكالسيوم هي الحالة النفسية للإنسان، والمواظبة على أداء بعض التمارين البسيطة مثل المشي أو الجري لمدة نصف ساعة إلى ساعة يوميا، حيث يصبح امتصاص جسم الإنسان لعنصر الكالسيوم أفضل كلما كان الإنسان رياضيا وحالته النفسية مستقرة، والعكس صحيح.

أسباب نقص عنصر الكالسيوم

يوجد عدة أسباب لنقص امتصاص الكالسيوم، ومن بينها:

1. يتجاهل الأطفال، وبشكل خاص، عنصر الكالسيوم بدون قصد عن طريق تناولهم للمشروبات الغازية والحلويات والابتعاد عن الأطعمة الصحية المفيدة مثل اللبن. هذا الإهمال يضعف قوة العظام ويعرض الأطفال للكسور في سن صغير، خاصة أن الأطفال بحاجة خاصة للكالسيوم للمساعدة في نمو أجسامهم.
2. بعض الأدوية الطبية تسبب أعراضًا جانبية، وأهمها تقليل امتصاص عنصر الكالسيوم.
3. بعض الأشخاص يتجاهلون الأطعمة الغنية بعنصر الكالسيوم بسبب حساسيتهم تجاه هذا العنصر.
4. تُعَدُّ الهرمونات المختلفة في جسم الإنسان أحد أسباب ضعف قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم.
5. يؤثر سوء نظام التغذية على امتصاص الجسم للكالسيوم بشكل سلبي، لذا ينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم بشكل يومي. فكل هذه العناصر الغذائية مهمة لصحة الجسم البشري، وتتفاعل مع بعضها البعض لتحسين صحة الجسم.
6. ينتج نقص عنصر الكالسيوم في الجسم بسبب إجراء بعض العمليات الجراحية، خاصة في منطقة الغدة الدرقية.
7. يعد نقص الكالسيوم في الجسم أحد أعراض بعض الأمراض الصحية مثل مرض الفشل الكلوي وأمراض البنكرياس.
8. إحدى العوامل الرئيسية التي تؤثر على نسبة الكالسيوم في الجسم، سواء بزيادتها أو نقصانها، هي نسبة عنصر المغنيسيوم ونسبة عنصر الفوسفور في الجسم.

أعراض نقص عنصر الكالسيوم بالجسم

يظهر عدة أعراض على الإنسان قد تشير إلى إصابته بنقص عنصر الكالسيوم في الجسم، وينصح بمراجعة الطبيب إذا شعر بأي من هذه الأعراض، والذي سيقوم بإجراء عدة تحاليل أو إشاعات طبية لقياس نسبة عنصر الكالسيوم في الجسم وقوة العظام والعضلات، وهذا سيساعد في الاطمئنان على الصحة أو اكتشاف المرض في مرحلة مبكرة، ومن أهم هذه الأعراض ما يلي

1. ضعف التركيز والذاكرة ونسيان بعض التفاصيل المهمة.
2. التعرض للتشنجات العظمية أو الشد العضلي عدة مرات يمكن أن يحدث.
3. الشعور بالتنميل في الوجه أو اليد أو القدم.
4. سوء الحالة النفسية للإنسان، حيث يشعر بصعوبة في النوم، أو القلق، أو التوتر، أو الدخول في حالة اكتئاب بدون سبب واضح.
5. يمكن أن يؤدي كسر الأظافر في اليدين أو القدمين إلى الشعور بالضعف فيها.
6. التعرض لعدة كسور ناتجة عن صدمات بسيطة.
7.  الإصابة بضعف قوة الشعر وتساقطه المبالغ.
8. يؤثر الكالسيوم على لون البشرة، حيث تصبح البشرة باهتة أو ذات لون أصفر.

الأطعمة التي تقلل امتصاص الكالسيوم

هناك عدة أطعمة تعوق امتصاص الكالسيوم، ويجب التقليل منها أو تجنبها لتحفيز امتصاص الكالسيوم والوقاية من هشاشة العظام. ومن بين هذه الأطعمة المهمة

1. الأطعمة التي تتكون من “حمض الفيتيك”: من بين أهم الأمثلة على هذه الأطعمة هي نخالة القمح والحبوب الكاملة والفاصوليا الخضراء والمكسرات.
2. الأطعمة التي تتكون من “حمض الأكساليك: تشمل هذه الأطعمة البطاطا، والسبانخ، والكرنب وغيرها.
3. تقلل الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم، حيث يقوم الصوديوم بطرد الكالسيوم من الجسم عن طريق البول.
4. الأطعمة التي تحتوي على عنصر الفوسفور تعوق امتصاص الجسم لعنصر الكالسيوم: ومن أهم المواد الغنية بعنصر الفوسفور المواد الغازية، حيث يزداد الأقبال عليها من قبل الأطفال و الشباب، كما يتناولونها كبديل عن شرب الماء أو شرب اللبن الغني بعنصر الكالسيوم، الأمر الذي يؤثر سلبياً علي الصحة، حيث يسبب لهم أمراض العظام المبكرة التي من أهمها مرض هشاشة العظام التي ينتج عن نقص عنصر الكالسيوم في الجسم وقلة كثافة العظام ، وبالتالي تصبح عظام الإنسان ضعيفة وقابلة للكسور.
5. المشروبات الغنية بعنصر الكافيين تقلل من امتصاص الجسم لعنصر الكالسيوم: من أمثلة هذه المشروبات القهوة، والشاي.
6. هناك عدة دراسات تفيد بأن الخضار والفواكه قد تقلل من امتصاص الجسم لعنصر الكالسيوم، وذلك بسبب مادة البيكربونات التي تفرزها في الجسم، وعلى الرغم من فوائدهما الصحية، إلا أن هذا الأمر يعتبر عيبًا في بعض الحالات.

كيف أحفز جسمي على امتصاص عنصر الكالسيوم

يمكن زيادة عنصر الكالسيوم بالجسم عن طريق تناول ثلاث حصص يومياً  من الأطعمة والمشروبات الغنية بعنصر الكالسيوم، ومن أمثلة هذه الأطعمة والمشروبات اللبن، والزبادي، والجبن بأنواعها خاصة الجبن القريش، والأسماك، بالإضافة إلى الابتعاد عن تناول المشروبات التي تحتوي علي عنصر الكافيين خاصة الشاي والقهوة.

هل الشاي يمنع امتصاص الكالسيوم

يعتبر الشاي من أشهر المشروبات على مستوى العالم بشكل عام، وعلى مستوى الوطن العربي بشكل خاص، حيث نجد في المجتمعات العربية عادة تناول كوب شاي بعد كل وجبة، فضلاً عن تناوله أثناء الوجبات، لعل هذا السبب الذي يزيد من مرض هشاشة العظام، وأمراض العظام والمفاصل، وذلك لاحتواء الشاي على مادة الكافيين التي تقلل من قدرة الجسم من امتصاص عنصر الكالسيوم، إذ ينصح الأطباء من أجل الحفاظ علي سلامة العظام تقليل تناول الشاي أو الابتعاد عنه .

يتعين علينا الحفاظ على صحتنا وصحة العظام من خلال تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم يوميًا، حيث يساهم ذلك في الوقاية من الأمراض المرتبطة بالعظام والمفاصل .