معلومات عن شاي الرويبوس

شاي الرويبوس يحظى بشعبية كبيرة كشاي صحي جدا ومذاق رائع. كان الشاي مستهلكا في جنوب أفريقيا لعدة قرون، ولكنه أصبح مشروبا محبوبا حول العالم. يتميز هذا الشاي بنكهته الغنية وعدم احتوائه على الكافيين، ويعتبر بديلا مثاليا للشاي الأسود أو الأخضر. يشيد الخبراء أيضا بالفوائد الصحية لهذا الشاي، حيث يعمل كمضاد أكسدة طبيعي يحمي من السرطان وأمراض القلب والصدمة.

ما هو شاي الرويبوس

يعرف شاي الرويبوس بأنه الشاي الأحمر أو شاي الأدغال الأحمر، وهو مصنوع من شجيرة تسمى Aspalathus linearis، وتنمو عادةً في الشواطئ الغربية لجنوب إفريقيا. إن شاي الرويبوس هو شاي عشبي ولا يرتبط بالشاي الأخضر أو الأسود.

يتم إعداد الرويبوس التقليدي عن طريق تخمير الأوراق، مما يحولها إلى اللون الأحمر البني، ويتم توفير الرويبوس الأخضر غير المخمر أيضًا، ولكن قد يكون سعر شاي الرويبوس باهظًا قليلًا مقارنة بالشاي العادي، ولكنه بالتأكيد يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة

يشرب الرويبوس مثل الشاي الأسود، ويمكن لبعض الناس إضافة الحليب والسكر إليه، كما يمكن تناول الرويبوس المثلج والإسبريسو واللاتيه والكابتشينو، فيمكن استخدامه كبديل للشاي العادي في هذه المشروبات

فوائد شاي الرويبوس

بالرغم من اعتقاد الكثيرين، إلا أن شاي الرويبوس ليس مصدرًا للفيتامينات أو المعادن، وإنما يحتوي على النحاس والفلوريد، ولكنه مليء بالمضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تحمل العديد من الفوائد الصحية

خالي من الكافيين وحمض الأكساليك

الكافيين هو منبه طبيعي موجود في كلا الشاي الأخضر والشاي الأسود. واستهلاك كميات معتدلة من الكافيين هو أمر طبيعي وآمن صحيا، ويمكن أن يكون للكافيين أيضا بعض الفوائد مثل زيادة الأداء الرياضي، والتركيز والمزاج. لكن الإفراط في تناول الكافيين يمكن ان يكون له اضرار كبيرة مثل زيادة ضربات القلب، وزيادة القلق، ومشاكل في النوم والصداع

لذلك يفضل بعض الناس تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين. ولأن شاي الرويبوس خالي من الكافيين، هو يكون بديلا مثاليا للشاي الأخضر او الأسود، أيضا يحتوي على مستويات قليلة من التانين مقارنة مع الشاي الأخضر أو الأسود. التانين هو مركب طبيعي موجود في الشاي الأخضر أو الأسود، ويتداخل مع امتصاص بعض المغذيات مثل الحديد.

يختلف شاي الرويبوس عن الشاي الأسود والشاي الأخضر بعدم احتوائه على حمض الأكساليك، وهو ميزة إيجابية لأن تناول كميات كبيرة من هذا الحمض يمكن أن يؤدي إلى تشكل حصى في الكلية، لذلك يعتبر شاي الرويبوس خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلية

يحتوي على مضادات الاكسدة

الرويبوس لديه فوائد صحية عديدة لأنه يحوي مستويات عالية من مضادات الأكسدة، والذي يتضمن اسبالثين وكيرسيتين، وتساعد مضادات الاكسدة على حماية الخلايا من تلف الجذور الحرة. وعلى المدى الطويل، تأثيراته يمكن ان تقلل خطر بعض الامراض، مثل مرض القلب والسرطان. هناك دليل على أن شاي الروويبوس يمكن ان يزيد نسبة مضادات الأكسدة في الجسم. لكن، الزيادة الموثقة كانت قليلة ولا تدوم لفترة طويلة.

في دراسة على 15 شخصا، ارتفعت مستويات مضادات الأكسدة في الدم بنسبة 2.9٪ عند تناولهم الرويبوس الأحمر وبنسبة 6.6٪ عند تناولهم الرويبوس الأخضر. استمر هذا الارتفاع لمدة خمس ساعات بعد تناول المشاركين 17 أوقية (500 مل) من الشاي المصنوع من 750 ملغ من أوراق الرويبوس. أظهرت دراسة أخرى أجريت على 12 رجلا بصحة جيدة أن شاي الرويبوس لم يكن له تأثير كبير على مستويات مضادات الأكسدة في الدم مقارنة بالبلاسيبو. يرجح أن ذلك يعود إلى أن مضادات الأكسدة في الرويبوس قصيرة العمر أو أن الجسم لا يمتصها بشكل فعال

يزيد من صحة القلب

ترتبط مضادات الأكسدة الموجودة في شاي الرويبوس بصحة القلب، ويمكن أن يحدث ذلك بطرق مختلفة، فعلى سبيل المثال، يمكن لشرب الرويبوس أن يساعد في تخفيض ضغط الدم من خلال تثبيط إنزيم المحول للأنجيوتنسين.

يؤدي الإنزيم المحول للأنجيوتنسين إلى تقلص الأوعية الدموية بشكل غير مباشر، مما يؤثر على ضغط الدم. أُجريت دراسة على 17 شخصًا، وتبين أن شرب الشاي الروويبوس يثبط نشاط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين لمدة نصف ساعة إلى ساعة كاملة بعد الهضم. ومع ذلك، لم تتغير قراءات ضغط الدم.

وجد الخبراء أيضا أن شاي الرويبوس يمكن ان يحسن من مستويات الكوليسترول. في دراسة اجرست على أربعين شخصا من ذوي الوزن الزائد المعرضين لخطر الإصابة بالأمراض القلبية، وجدوا أن ستة اكواب من شاي الرويبوس يوميا لمدة ستة أسابيع قد خفض نسبة الكوليسترول السيء بينما رفع من مستوى الكوليسترول الجيد. لكن هذا التأثير لك يكن نفسه عند الأشخاص الاصحاء. مستويات الكوليسترول الصحية يمكن ان تضيف حماية إضافية ضد أمراض القلب، من ضمنها الصدمات القلبية والهجمات

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

تشير الدراسات إلى أن مضادات الاكتئاب الكيرسيتين واللوتيولين الموجودة في شاي الرويبوس يمكن أن تحارب الخلايا السرطانية وتمنع نمو الأورام.

وعلى الرغم من ذلك، فإن الكمية الموجودة من الكيرسيتين واللوتولين في كوب من شاي الرويبوس قليلة جدًا بالمقارنة مع الفاكهة والخضروات. وبالتالي، ليس من الواضح ما إذا كان شاي الرويبوس يحتوي على ما يكفي من مضادات الأكسدة، وإذا ما تم امتصاصها بشكل صحيح من قبل الجسم لتحقيق الفوائد المرجوة

مفيد لمصابي السكري نمط 2

شاي الوريبوس هو مصدر طبيعي لمضاد الأكسدة الأسبالاثين، والذي يشير البحث إلى أهميته في مكافحة مرض السكر. في دراسة أجريت على مرضى السكر من النمط 2، تبين أن الأسبالاثين يعمل على تحقيق توازن في مستويات السكر في الدم ويقلل من مقاومة الخلايا للأنسولين، وهذا يمكن أن يكون مفيدا للأشخاص المصابين بالسكري من النمط الثاني

فوائد أخرى

تتعدد الفوائد الصحية لشاي الرويبوس، ولكن هناكأدلة وإثباتات علمية قليلة عن الفوائد الأخرى للشاي، والفوائد التي لم يتم إثباتها طبياً حتى الآن

• صحة العظام: وجدت دراسات قليلة جدًا أن استهلاك شاي الرويبوس يحسن صحة العظام الضعيفة، ولكنها ما زالت نادرة
• يحسن الهضم: يحظى الشاي بفوائد عديدة في تحسين أمراض الجهاز الهضمي، ولكن الأدلة على هذه الفوائد ضعيفة جدًا
• فوائد أخرى: على الرغم من تداول العديد من الأحاديث، لا يوجد دليل على أن شاي الرويبوس يحسن من جودة النوم أو يقلل من المشاكل الحساسية أو الصداع

على أي حال، قلة الأدلة العلمية لا تعني أن الفوائد غير صحيحة أو خاطئة، ولكنها لم تدرس بشكل كافٍ

أعراض جانبية لـ شاي الرويبوس

بشكل عام، الشاي الرويبوس هو شاي آمن. على الرغم من أن الأعراض الجانبية نادرة جدًا، إلا أن هناك بعض الحالات التي يجب ذكرها

أظهرت دراسة أن الإفراط في شرب شاي الرويبوس قد يترافق مع زيادة في إنزيمات الكبد، مما يمكن أن يشير إلى وجود مشكلة في الكبد، ولكن هذه الحالة كانت واحدة ومعقدة

بعض المكونات في شاي الرويبوس يمكن ان تزيد من إنتاج الهرمون الأنثوي وهو هرمون الأستروجين، بعض الدراسات أظهرت أن الأشخاص الذين لديهم حساسية للهرمونات مثل الأشخاص المصابين بسرطان الثدي يجب أن يتجنبوا هذا النوع من الشاي، لكن التأثير طفيف جدا ويتطلب شرب كميات كبيرة جدا من الشاي حتى يحدث هذا التأثير