معاني ملصقات الفواكه والخضار

كثيرًا ما نرى تلك الملصقات التي تكون على الفواكه والخضار وأحيانًا تكون موجودة على بعض الأعشاب والمكسرات ولا نعرف ماذا تعني ، خاصة أن ملصقات الثمار تعبر عن كيف نبتت هذه الثمرة ، وتنقسم الملصقات إلى ثلاثة أنواع ” التقليدية والمعدلة وراثيًا والعضوية ” ولكي تتعرف جيدًا على نوعية الثمار التي تقوم بشرائها ، نوضح لك في هذا المقال معاني ملصقات الفواكه والخضار .

معاني ملصقات الفواكه والخضار

تحمل ملصقات الثمار بعض الرموز التي يصعب على المستهلك تفسيرها ، حيث تبدو له مبهمة ، ولكن بالنسبة للبائع فإن الرمز PLU الموجود في الملصق على الثمرة يساعده في تحديد حقيقة الثمرة إذا كانت معدلة وراثيًا أو عضوية لتحديد مكان وضعها في المتجر ، ويعد اختلاف الثمار العضوية عن غيرها هو أسلوب الزراعة غير المعتمد بدون مبيدات أو أسمدة كيماوية ، ولم يتم تعديلها وراثيًا أو إشعاعيًا ولم تستخدم في ريها مياه الصرف الصحي .

إذا كنت تريد أن تعرف حقيقة زراعة الثمرة التي بين يديك هل نمت بطريقة عضوية أو معدلة وراثيًا عليك فقط قراءة الملصق الموجود عليها ، حيث تحتوي على العديد من المعلومات التي تزيد عن اسم الثمرة أو شعارها ، ابحث عن الكود ثم انظر ستجد ذلك الشريط المكتوب عليه سعر الثمرة ، ثم ستجد رمزًا مكون من أربعة أو خمسة أرقام ، والفرق أن تلك المنتجات التي تحتوي على أربعة أرقام تعني أنه ليس عضويًا أي تمت زراعته بشكل تقليدي .

في حال وجود خمسة أرقام على الملصق وبداية الأرقام بـ9، فذلك يعني أن الثمرة نمت بطريقة عضوية. وإذا كانت الأرقام خمسة وبدايتها بـ8، فذلك يعني أن النمو كان بطريقة معدلة وراثيًا .

في حالة الكيوي الموضح، الرمز “4030” يشير إلى أنه ليس عضويًا وينمو بشكل تقليدي ولم يتم تعديله وراثيًا .

معلومات عن ملصقات الفواكه والخضروات

فرضت الولايات المتحدة الأمريكية قانونًأ عام 2009 على تجار الفواكه والخضروات ، يلزمهم بإخبار المستهلك بالبلد المنتج لهذه الثمار ، وذلك من خلال وضع المعلومات الكافية لهم على هذه الملصقات ، وفي حين أنهم ليسوا تجار تجزئة فعليهم وضع لافتة مكتوب عليها تلك المعلومات بحوار كل منتج .

وقد وضعت IFPS مجموعة من الأرقات مخصصة لتجار التجزئة بعيدًا عن مكان زراعة الثمرة حيث يتم إعطاء نفس الثمرة نفس الرقم في أي مكان في العالم ، على سبيل المثال فإن رمز الموزة في فلوريدا 4011 ورمز الموزة في المكسيك هو 4011 ، إذ عملت على إعداد نظام عمل يسهل تحديد المنتجات على التجار .

تم تخصيص رموز مختلفة لأنواع مختلفة من نفس المنتج، مثل البنانا، وفي قاعدة بيانات IFPS، ستحصل على عشرة رموز PLU لعشرة أنواع مختلفة من الموز وجميعها صالحة .

تشير الرموز PLU المكونة من أربعة أرقام إلى مكان زراعة الثمار، وتحتوي قائمة الفواكه على هذه الرموز كالتالي:

تم زراعة 3010 نوعًا من التفاح في أستراليا .

يُعرف 3027 “شموطي” من يافا بأنه نوع من أنواع البرتقال .

3029 “ساتسوما” هو نوع من البرتقال .

3030 كليمنتينا .

3031 ماندارينا .

3032 برتقال من Ellendale .

أبو سرة هو نوع من أنواع البرتقال يُعرف برقم 3107 .

البرتقال فالنسيا 3108 هو نوع من البرتقال .

3111 ” البابايا ” من البرازيل .

الحمضيات نوع من الفاكهة “دلتا” 3153 بدون بذور .

3155 `ميدنايت` نوع من الحمضيات .

4011 الموز .

نوع من البرتقال يعرف بـ 4012 أبو سرة كبيرة .

4015 التفاح الأحمر .

4017 التفاح الأخضر .

4021 التفاح الأصفر الذهبي .

4024 الكمثرى .

4030 فاكهة الكيوي .

4032 البطيخ .

4042 الخوخ .

4051 المانجو .

4053 الليمون .

يوجد 4101 تفاحة متنوعة الألوان بين الأحمر والأصفر .

يوجد 4103 نوع آخر من التفاح المختلط اللون .

4105 تفاح COX ORANGE .

4128 تفاح يشتهر في استراليا .

4131 تفاح SUN MOON .

4133 تفاح FISCHER GALA من البرازيل .

4139 تفاحة من نوع كوبفروت جراني سميث .

4167 التفاح الأحمر اللذيذ .

4173 تفاحة من نوع كوبفروت رويال جالا .

4174   تفاح كيب رويال جالا .

4186 موز قادم من ساحل العاج .

4235  موز من نوع Banacol .

4235 موز الجنة .

4288 الجريب فروت الأحمر .

4291 الجريب فروت من يافا .

4294 الجريب فروت الأصفر . 

4317 البطيخ الذهبي .

4382 برتقال تومانغو .

4383 نوع من البرتقال يسمى مينيولاس .

4408 الكمثرى الآسيوية .

4413 كمثرى ماكدونالدز بور .

4414 كمثرى كوميك .

4416 كمثرى D’ANJOU SF .

4418 كمثرى فوريلي .

4421 كمثرى PACKHAM’S .

4428 فاكهة شاروني .

4450 كليمنتين .

4553 كمثرى تايلورز جولد من نيوزيلندا .

تم زراعة 94129 تفاحًا واشنطن فوجي S بطريقة عضوية .

تتألف رموز PLU عادة من أربعة أرقام، ولكن عند إضافة رقم تعريف معين قبل رمز PLU، على سبيل المثال 4052 هو رمز PLU للبابايا الصغيرة، ولكن عندما ترى البابايا برمز PLU 8-4052 أو 94052، فإن ذلك يعني أن الرقم 8 أو 9 الذي سبق الرمز يشير إلى طريقة زراعة هذا المنتج .

•    إذا كان رمز PLU مسبوقا بالرقم 8، فهو منتج معدل وراثيا .
•    إذا كان رمز PLU بالرمز 9 ، فهو منتج عضوي .
•   إذا لم يسبق رمز PLU بالرقم 8 أو 9 – فهو رقم مكون من أربعة أرقام يبدأ بالرقم 3 أو 4 – فإنه منتج مقلد .

افضل مكان للتسوق

إنه لأمر غريب أن لا تكون الإجابة تنصحك بالتوجه إلى إحدى أكبر المتاجر من أجل التسوق منها ، فإن من الأفضل أن تتوجه مباشرة إلى تلك المزارع التي تقوم باستخدام الطريقة العضوية في إنتاج مزروعاتها ، إن كل ما تراه عينيك هنالك هو أمر صحي جدًا لصحتك النفسية والجسدية ، لكن لا يتم تجفيف هذه المنتجات في المزارع ولكن في متجر البقالة . 

كانت المتاجر تمزج بين المنتجات العضوية والتقليدية، فستجد برتقالة نمت بطريقة عضوية بجوار برتقالة نمت بطريقة تقليدية، ولن تستطيع تمييز الفرق بينهما 

مع تزايد اهتمام المستهلكين بالمنتجات العضوية وزيادة الطلب عليها، بدأت المتاجر في تقديم الفصل بين المنتجات وفقًا لطريقة زراعتها التقليدية أو العضوية. وذلك جعل الأمر سهلًا، حيث يمكنك الذهاب إلى قسم المنتجات العضوية داخل المتجر وشراء ما تحتاجه من هناك 

ومع ذلك، يعد الأمر معقدًا بعض الشيء، حيث إن الجزء العضوي في المتجر يشكل جزءًا صغيرًا منه، وتعتمد الزراعة العضوية على الموسم الحالي على عكس المنتجات التقليدية، وبالتالي، فمن الممكن أن يكون العرض الكبير من المنتجات العضوية غير متوفر أو أن تجد مخزونًا محدودًا من المنتج الذي ترغب فيه