مطعم يشوي طعامه على بركان نشط

يشتهر الطعام المشوي بمذاق و طعم خاص يحبه الكبار و الصغار و لكن هنا الوضع مختلف ليس الشوي على الفحم أو حتى الشواية الكهربائية بل على فوهة بركان نشط ..!!معطم يسمى الديلوبلو باللغة الأسبابية el diablo restaurant معناه الشيطان ، يقع هذا المطعم العجيب في جزيرة لانزروت في جزر الكناري الأسبانية .

هذا البركان لا يقذف حمم بركانية لذلك فضل بعض الطهاه استخدام حرارته لتحضير أطباق الإستيك و الدجاج و الكباب فتصل درجة الحرارية حد 420 درجة مئوية ، يرجع تاريخ إنشاء هذا المطعم لعام 1970 على يد المهندس الأسباني الشهير قيصر مانريك بناء مطعم في تلك المنطقة السياحية الجذابة لغرض السياحة و إستغلال تلك المناظر السياحية الجذابة لجذب السياح ثم استغل الطهاة بعد ذلك فوهة البركان لأعراض الطهي و لاقت الفكرة نجاحًا باهرًا حيث يزور المطعم الألاف سنويًا من كل بلدان العالم لكي يستمتعوا بالطعام المطهي على البركان ..

تم إنشاء الموقد الذي يستخدم للطهي من 9 طبقات من البازلت، وهي الأساس التي يتم بناء المباني عليها على الأرض، ويتميز بالقوة لتحمل الأرض البركانية، وتتضمن المطعم غرفًا لتناول الطعام ومطبخًا .

 

تتميز الجزيرة بطبيعتها الساحرة والبركانية النشطة، حيث تحتوي على فوهات كبيرة وصغيرة وحمامات مياه حارة تنبعث منها المياه الكبريتية في العديد من الأماكن، كما يوجد أكثر من 174 كيلومتر مربع من الرماد والصهارة البركانية كبقايا لانفجارات بركانية ضخمة في الماضي .