تزداد الملوثات والنفايات في عالمنا يوما بعد يوم، مما يؤدي إلى زيادة الأضرار التي يتعرض لها كوكبنا، وسيؤثر ذلك على حياة الجميع في يوم من الأيام. ويحتاج الحفاظ على البيئة إلى وعي وتكاتف كل فرد على سطح الكوكب، حتى في الأمور الصغيرة. وليس من الصعب على الإطلاق الحفاظ على البيئة من حولنا، فبخطوات بسيطة يمكن الحفاظ على العالم، وأول مكان يمكننا البدء فيه هو المطبخ، والذي يمكن توفير الطاقة والحفاظ على البيئة فيه .
مطابخ صديقة للبيئة :
إستخدام أخشاب مستدامة : يعتبر هذا المطبخ أنيقًا وصديقًا للبيئة، حيث يستخدم وحدات المطبخ والأرضيات والسطوح المصنوعة من أخشاب متجددة ومستدامة .
إستخدام وسائل التنظيف الخضراء : يمكن تحقيق ذلك عن طريق استخدام منتجات صديقة للبيئة وإعادة النظر في القرارات المتعلقة بالسلع الأساسية في المطبخ، والتي لا تسبب أي ضرر كالخل وبيكربونات الصودا .
إختيار غسالة صحون صديقة للبيئة : الأجهزة الحديثة تستهلك كميات أقل من الطاقة والمياه مقارنةً بالأجهزة القديمة، حيث يستخدم نصف الطاقة والمياه بشكل عام، وينبغي اختيار الأجهزة الحجم الصحيح الذي يلبي احتياجات العائلة .
أرضيات طبيعية و قوية التحمل : تصنع هذه المواد من زيت بذور الكتان والصنوبر، كما يمكن وضع مشمع قوي تحت الأقدام، وهي بدائل صحية للخشب الرقائقي والفلين .
إعادة التدوير : يُعَدُّ إعادة التدوير هو المفتاح لإنقاذ الكوكب، ويُمكن إنشاء منطقة خاصة لإعادة التدوير مع وضع صناديق أنيقة لفصل مختلف أنواع النفايات في المطبخ .
توفير المياه : يعتبر المطبخ من أكثر الأماكن في المنزل حيث يمكن توفير المياه، من خلال استخدام غسالة ملابس توفر في استهلاك المياه .
إيقاف تشغيل الأجهزة المنزلية : يتضمن المطبخ العديد من الأجهزة المنزلية، ويجب التأكد من إيقاف تشغيل الأجهزة بالكامل سواء يدويًا أو تلقائيًا عند عدم استخدامها .
إستخدام الإستانلس ستيل و الزجاج المعاد تدويره : يتكون أكثر من 70% من مكوناتهم من المواد التي يمكن إعادة تدويرها، ويوفر هذا النوع من المنتجات حماية مضادة للبكتيريا مما يجعله مهمًا للاستخدام في المطبخ .
