مصادر فيتامين ك 3
فيتامين ك3 هو فيتامين ينحل في الدهون، ولهذا يطلق عليه اسم الفيتامين غير المعروف، ويلعب هذا الفيتامين دورًا كبيرًا في بناء العظام، بالإضافة إلى دوره في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم، لذلك سنتحدث معكم عن المصادر التي يمكن الحصول منها على فيتامين ك3.
فيتامين ك3
الفيتامين ك3 هوالفيتامين المسؤول عن تحقيق التوازن بين العناصر الغذائية المختلفة التي تدخل الجسم من المعادن والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والكربوهيدرات.
هذا الفيتامين يذوب في الدهون وله دور فعال في تخثر الدم، وذلك لأنه يزيد من نسبة البروتين في الدم، مما يحمي العظام ويحافظ عليها من الهشاشة.
أنواع فيتامين ك
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من فيتامين ك وهي:
1-فيتامين ك1: ويسمى بفيتامين فيلوكينون.
2- فيتامين ك2: ويعرف أيضاً بفيتامين ميناكينون.
3- فيتامين ك3: ويعرف بفيتامين ميناديون.
مصادر فيتامين ك 3
يمكن الحصول على فيتامين ك من عدة عناصر مثل:
من بين الخضروات الورقية التي تشمل الخس والسلق واللفت والجرجير والسبانخ والبقدونس والملفوف وغيرها من الخضروات الخضراء.
تشمل الفواكه مثل الأفوكادو والكيوي والعنب وغيرها.
يحتوي بعض أنواع الزيوت الطبيعية وفول الصويا على فيتامين ك، ولكن يجب الحذر من تناول هذه الأطعمة بكميات كبيرة حتى لا يحدث زيادةفي تناول هذا الفيتامين.
يحتاج الرجلإلى كمية يومية من الفيتامين تقدر بـ 120 ميكروغرام، في حين تحتاج المرأة إلى كمية يومية تصل إلى 90 ميكروغرام، ويحتاج الأطفال والمراهقون إلى كمية تتراوح بين 15-1000 ميكروغرام في اليوم، حسب العمر والجنس.
يتوفر هذا الفيتامين في المصادر الغذائية المذكورة سابقاً، ويمكن الحصول عليه أيضاً من خلال المكملات الغذائية التي تباع في الصيدليات.
فوائد فيتامين ك3 الصحية
فيتامين ك 3 له العديد من الفوائد الصحية والمتمثلة في التالي:
يساهم فيتامين ك٣ في حماية العظام من هشاشتها، حيث يلعب دورا في تكوين العظام للأجنة ويساعد على نمو العظام لدى الأطفال ويحمي البالغين من مخاطر هشاشة العظام، خاصة للنساء خلال فترة اليأس.
يساعد فيتامين ك 3 في حماية الإنسان من الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
يساعد فيتامين ك3 على تقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان، وخاصة سرطان الكبد وسرطان الدم، وأيضًا أورام القولون والأورام الليمفاوية.
يساعد فيتامين ك 3 على تنظيم تجلط الدم وإصلاح الأوعية الدموية المتضررة، ويمنع حدوث النزيف الذي ينجم عن الجروح أو العمليات الجراحية.
يوفر هذا الفيتامين العديد من الفوائد للمرأة، حيث يساعد في تنظيم دورة الحيض ووقف النزيف الدموي، كما أنه يخفف من آلام الطمث التي تعاني منها الكثير من السيدات خلال فترة الحيض.
يمكن استخدام فيتامين ك3 بنفس طريقة المضادات الحيوية التي تؤخذ عن طريق الفم، وذلك لأن هذا الفيتامين يمكن أن يعالج انسداد القنوات الصفراوية ويساعد في التخلص من أي مشاكل تصيب الجهاز الهضمي أو التهابات الأمعاء.
يحمي هذا الفيتامين الإنسان من الإصابة بأمراض الزهايمر والخرف التي تصيب كبار السن.
يقلل هذا الفيتامين احتمالية الإصابة بمرض السكر، وخاصةً أنه ينظم نسبة السكر في الدم.
فوائد فيتامين ك3 للمرأة الحامل
ينصح بأن تستشير المرأة الطبيب قبل تناول هذا الفيتامين أثناء الحمل، لأن جرعته الزائدة قد تتسبب في بعض المشاكل مثل تسمم الحمل.
لذلك، إذا كانت المرأة بحاجة إلى تناول فيتامين ك 3، فمن الأفضل الحصول عليه من المصادر الغذائية الطبيعية لتجنب تناول جرعة زائدة منه.