متجر ” Daily Table ” لمخلفات الطعام في بوسطن

ما نوع الطعام المعروض؟
تم تداول بعض الصور لمنتجات المتجر على فيس بوك، حيث تظهر علبة البامية المجمدة بسعر 0.29 دولار. يعتمد هذا المتجر على طريقة متجر “تريدر جوز”، حيث يوفر فريق عمل الطعام الجاهز للأكل بالإضافة إلى مجموعة من المنتجات المثلجة الأخرى. ويوجد أيضا في المتجر مجموعة من المنتجات الطازجة مثل الجزر والخس التي كان من الممكن أن تكون في القمامة. ووفقا للإذاعة الوطنية العامة، يدفع الزبائن 30 دولارا للحصول على أكياس المنتجات التي يمكن أن تكفي عائلتهم لمدة أسبوع.

ماذا قال المعارضين للفكرة؟
رفض العديد من الأشخاص هذا المشروع و انتقدوا الفكرة معللين ذلك بأنها تقوم باستغلال المتسوقين الفقراء، في حين يقول “راوخ” أن هذا المشروع ليس هدفه فقط مساعدة الفقراء و إنما حتى تقليل من الكمية الكبيرة من فضلات الطعام التي ترمى كل يوم و الاستفادة منها قدر الإمكان. و قد استلزم تشغيل المتجر في بوسطن حوالي سنة و نصف و يسعى “راوخ” إلى فتح العديد من فروع المحل في كل أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية.

ما قصة متجر «Wefood» ؟
تمنع في جميع أنحاء العالم بيع أو استخدام المواد الغذائية التي انتهت صلاحيتها نظرا للخطورة التي يمكن أن تشكلها على الصحة العامة. ومع ذلك، فقد افتتح متجر في كوبنهاجن في السويد أول محل في العالم لبيع المنتجات التي انتهت صلاحيتها فقط، وقد زاد عدد الزبائن الذين يتسوقون في هذا المتجر الذي يقوم ببيع مجموعة من المواد الغذائية بأسعار منخفضة، وتشمل هذه المنتجات القابلة للاستهلاك والتي غالبا ما يتم التخلص منها في سلة المهملات.

وهدف المتجر الأول هو الحد من إسراف الطعام من خلال جذب الزبائن الذين يمتلكون وعيا بيئيا و من منخفضي الدخل. حيث تنخفض أسعار المنتجات في المحل إلى 50 بالمائة من سعرها في المحلات الأخرى العادية. و إضافة إلى هدف المحل الذي افتتح في العاصمة السويدية تقليل إهدار المواد الغذائية فإنه يعمل على تقليل تكلفة المنتجات بالنسبة لأصحاب الدخل الضعيف.
و في هذا المحل الذي يحمل اسم “We Food” تجد المنتجات ذات سعر منخفض بين 30 بالمائة و 50 بالمائة عن باقي المحلات التجارية، و لكنه لا يقدم منتجات فاسدة كما يظن البعض و إنما منتجات غذائية انتهت صلاحيتها لكنها مازالت قابلة للأكل. و قد عرف المحل إقبالا واسعا من سكان المنطقة و توافد عليه الناس بسرعة لشراء منتجات الألبان و المجمدات و الخضروات و الفاكهة. إضافة إلى أن العاملين فيه لا يتقاضون أي أجر على عملهم وليسوا سوى متطوعين.

شاهد :
مشاهير امريكا الذين اسلموا
من هو “باسل الجهني” الذي أبهر الأمريكيين بعبقريته؟
أفضل مكتب لقبول الجامعات في الرياض بأمريكا
ما هو زواج المثليين؟ الذي صدر في الولايات المتحدة
الشخص الذي نشر الإسلام في أمريكا هو “مالكوم اكس
افضل الوظائف اجرا في امريكا