الأمراض تعتبر المصدر الرئيسي لتلف المحاصيل الزراعية والنباتات، حيث يمكن أن تسببها مجموعة متنوعة من الكائنات الحية. تعتبر الفطريات هي السبب الأول لتلف المحاصيل الزراعية في العالم، وبالتالي يستخدم المزارعون المبيدات الفطرية (الفانغيسايدات) للقضاء عليها. يمكن أيضا أن تسبب الديدان الخيطية والفيروسات والبكتيريا وأمراض أخرى أنواعا مختلفة من التلف في المحاصيل.
المبيدات الفطرية
يوجد العديد من أنواع المبيدات المختلفة التي تستخدم لحماية النباتات من الأمراض والحشرات، ومنها مبيدات الفطريات (Fungicides) ومبيدات الحشرات (Insecticides) ومبيدات الأعشاب الضارة (Herbicides).
المبيدات الفطرية هي نوع من المبيدات الزراعية التي تستخدم للتخلص من الأمراض التي تسببها الفطريات، وذلك عن طريق قتل الفطر المسبب للمرض أو تثبيط عمله، وعلى الرغم من نجاح المبيدات في السيطرة على المرض في بعض الأحيان، إلا أنها لا تنجح في جميع الأحوال.
كيفية مكافحة الأمراض في النبات
يجب التعرف على مسببات الأمراض في النباتات حتى يتم مكافحتها بشكل فعال، حيث يحدث في بعض الأحيان أن تتشابه الأعراض بين الأمراض التي تسببها الفطريات والأمراض التي تسببها نقصالعناصر الغذائية أو تلوث الهواء الجوي، ومن الممكن أن تكون الحشرات هي السبب الحقيقي وراء الأمراض.
في هذه الحالة، لا يؤثر استخدام مبيدات الفطريات على المرض لأنها غير قادرة على علاج مثل هذه الأمراض.
أهمية المبيدات الفطرية
الفطريات تسبب مجموعة شائعة من الأمراض في النباتات، والتي تؤثر بشكل كبير على إنتاجية المحصول وجودته، وهذا يؤدي إلى تأثير سلبي على العائد الاقتصادي للمزارع، لذلك يجب عليه التخلص من الأمراض التي يمكن أن تؤثر على المحصول.
أسباب استخدام المبيدات الفطرية
هناك ثلاثة أسباب رئيسية لاستخدام المبيدات الفطرية، وهي كالتالي
السيطرة على الأمراض الفطرية
تستخدم المبيدات الفطرية أثناء زراعة ونمو المحصول للتخلص من الأمراض وحماية النباتات.
زيادة إنتاج المحاصيل وقليل الشوائب
عند إصابة أوراق النباتات بالأمراض، يؤثر ذلك بشكل سلبي على عملية التمثيل الضوئي، وبالتالي إنتاجية المحصول. قد يسبب الإصابة بالمرض بعض البقع على الأجزاء الصالحة للأكل من النبات، مما يؤثر ذلك بشكل سلبي على جودة المحصول وقيمته السوقية، وبالمثل في نباتات الزينة فقد يؤثر ذلك على جمالها فيقلل الإقبال على شرائها.
زيادة فترة التخزين وتحسين نوعية النباتات
عند إصابة النباتات ببعض الأمراض الفطرية، تحدث خسائر كبيرة، حيث يمكن للفطريات أن تفسد الأجزاء النباتية الصالحة للأكل، مثل الخضروات والفواكه والبذور والدرنات المخزنة، وتجعلها غير صالحة للاستخدام.
تحدث الإصابة بالفطريات الحبوب المخزنة نادرًا، ولكن عند حدوثها، فإنها تنتج سموم فطرية خطيرة تسمى mycotoxins، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض شديدة وحتى الوفاة لكل من البشر والحيوانات.
المبيدات الفطرية و رأس الفيوزاريوم
اثبتت المبيدات الفطرية فاعلية واضحة في مكافحة مرض رأس الفيوزاريوم Fusarium head الذي يصيب القمح، حيث استطاعت التخلص من السموم التي يفرزها الفطر المسبب للمرض، ولكنها كانت أقل تأثيرًا وفاعليةً في علاج أمراض أخرى، وما زالت المحاولات جارية لتطوير هذه المبيدات.
إجراءات مكافحة الأمراض في النبات
يتم مكافحة الأمراض في النباتات من خلال مجموعة من الإجراءات التي تشمل ما يلي
- تناوب زراعة المحاصيل المختلفة.
- يتم اختيار الأصناف التي يمكنها تحمل الأمراض أو الأصناف المقاومة للأمراض.
- اختيار وقت الزراعة المناسب.
- والاهتمام بمستوى المخصبات في التربة الزراعية.
- اختيار نظام صرف جيد للمياه.
- استخدام المبيدات الفطرية.
دور المبيدات الفطرية في مكافحة الأمراض
يلعب مبيد الفطريات دورًا حيويًا في مكافحة الأمراض الفطرية، حيث يستطيع التحكم بكثير من تلك الأمراض بطريقة تُرضي المزارع، وذلك نظرًا لأن الأصناف المقاومة للأمراض قد لا تكون متاحة.
قد لا تكون المحاصيل ذات القيمة الاقتصادية العالية مطلوبة في الأسواق، وفي بعض الأحيان، تكون المحاصيل ذات القيمة الاقتصادية العالية قدرتها على تحمل الأمراض منخفضة.
متى تستخدم مبيدات الفطريات
يجب على المزارع استخدام المبيدات المضادة للفطريات قبل الإصابة بالمرض، أو عند ملاحظة ظهور الأعراض لتكون فعالة، على عكس الأدوية البشرية التي لا تستطيع شفاء الأعراض الموجودة حتى بعد قتل العامل المسبب للمرض.
بسبب اختلاف نمو النباتات وتطورها عن الإنسان والحيوانات، تستخدم مبيدات الفطريات لحماية النمو الجديد للنباتات من الإصابة بالأمراض.
نظام التنبؤ بالأمراض
غالبا ما يستخدم المزارعون نظام التنبؤ بالأمراض، ويستخدمون المبيدات المضادة للفطريات عند الحاجة أو لتجنب تكاليف الإصابة بالأمراض، ويتجنبون التأثيرات البيئية المحتملة إذا لم يتم استخدام المبيدات.
تم تطوير أنظمة وطرق التنبؤ للعديد من الأمراض التي يمكن أن تصيب النباتات، حيث يتم اعتمادها على معرفة الظروف البيئية اللازمة لنمو النبات، وعادة ما تعتمد على درجات الحرارة والرطوبة النسبية أو رطوبة أوراق النبات فيالمناطق التي يتم زراعة المحصول فيها.
تستخدم مبيدات الفطريات أو ما يسمى بـمضادات الفطريات لمنع نمو أنواع الفطريات التي تسبب أمراض النباتات أو لقتلها، وهي مادة سامة.
طريقة استخدام مبيدات الفطريات
– يتم استخدام مبيدات الفطريات البستانية والزراعية على شكل غبار أو رذاذ، كما تستخدم مبيدات الفطريات لحماية البذور من الأمراض الفطرية قبل الإنبات.
تستخدم مبيدات الفطريات العلاجية على النباتات بتوزيعها على جميع الأنسجةالنباتية، سواءً لعلاج الإصابات الفطرية المتعلقة بالنباتات حاليًا، أو لحماية المحصول من الإصابات المحتملة بالأمراض الفطرية.
أقدم مبيد للفطريات
في الماضي، كان يستخدم الجير المائي وكبريتات النحاس في خليط مائي لمكافحة الأمراض الفطرية في النباتات، بالإضافة إلى استخدام خليط بورجوندي بشكل واسع كعلاج لأشجار البستان.
المبيدات الفطرية و الزراعة العضوية
يتم استخدام الكبريت ومركبات النحاس للنباتات إما بشكل منفصل أو في مجموعات، وتعتبر مناسبة للزراعة العضوية، بالإضافة إلى بعض المبيدات الفطرية الأخرى مثل مركب البيكربونات وزيت البستنة وزيت شجرة النيم .
تستخدم المركبات العضوية المصنعة على نطاق واسع في الوقت الحالي، لأنها توفر الحماية الكافية ولها القدرة على مكافحة العديد من أنواع الفطريات التي تسبب الأمراض.
أمثلة على مبيدات الفطريات
هناك العديد من الأمثلة التي توضح استخدام المبيد الفطري في مجالات متعددة، مثل السيطرة على الأمراض الفطرية، ومنها:
- يُستخدم كلوريد الكادميوم وسكسينات الكادميوم للسيطرة على الأمراض في المروج.
- كلوريد الزئبق (II) هو مركب كيميائي يستخدم أحيانًا في علاج الدرنات، ولكنه سام بشدة على الإنسان.
- مركبات ستروبيلورين تستخدم في الزراعة، حيث تعمل على القضاء على أنواع مختلفة من الصدأ والعفن.
- توجد بعض المواد التي قد يتم حظر استخدامها أو تنظيم كمياتها في دول معينة، مثل الكلوروبيكرين chloropicrin وبروميد الميثيل methyl bromide، والفورمالديهايد formaldehyde التي لها دور فعال في قتل الفطريات التي تسبب الأمراض في المحاصيل.
- يُعد الكروسوت (Creosote) مادة طبيعية يتم استخراجها من قطران الفحم أو قطران الخشب، وتستخدم لمنع حدوث التعفن الجاف الذي يصيب الخشب.
تعتبر المبيدات الفطرية واحدة من أهم المبيدات التي تحمي المحاصيل من الإصابة بالأمراض، وبذلك تحافظ على جودة المحصول وقيمته الاقتصادية.