سبق أن تحدثنا في مقال سابق عن أهمية فيتامين “أ” وأن الزيادة أو النقص في تناوله ليس مفيدًا للإنسان، وفي هذا المقال سنتحدث عن الكمية الموصى بها لتناوله يوميًا لكل شخص، لتسهيل الالتزام بتناوله وتجنب تناول كميات زائدة .

ينقسم فيتامين “أ” إلى نوعين؛ النوع الموجود في المنتجات الحيوانية وهو قابل للذوبان في الدهون، والنوع الآخر الذي يذوب في الماء ويمكن العثور عليه في المنتجات النباتية، ويسمى بروفيتامين .

ما هي الكمية الموصى بها للشخص الواحد؟
سنذكر هنا فقط المتوسطات، وقد تجد كميات أقل من المذكورة في أماكن أخرى .

* الاطفال :-
– الرضيع منذ ولادته حتى تمام الشهر السادس : 1350 وحدة دولية .
– من 7 شهور حتى تمام العام الاول : 1650 وحدة دولية .
– من عمر سنه حتى ثلاث سنوات : 1000 وحدة دولية .
– من عامه الرابع حتى الثامن : 1350 وحدة دولية .
– من عامه التاسع حتى الثالث عشر : 2000  وحدة دولية .

* الذكور :-
– من سن الرابعة عشر لاخر العمر : 3000  وحدة دولية .

* الاناث :-
– للأفراد الذين تجاوزوا سن الرابعة عشر، إذا لم تزلي فتاة: 2310 وحدة دولية .

* السيدات الحوامل :-
– ان كانت بين عمر الرابعة عشر و الثامنة عشر : 2500  وحدة دولية .
– ان كانت تجاوزت سن الثامنة عشر : 2565  وحدة دولية .

* السيدات المرضعات :-
– ان كانت بين عمر الرابعة عشر و الثامنة عشر : 4000  وحدة دولية .
– ان كانت تجاوزت سن الثامنة عشر : 4300  وحدة دولية .

قد تتطلب بعض الحالات استخدام كمية أكبر من ذلك، ولكن يجب الاتصال بطبيب مختص لتجنب التعرض للأذى .
الوحدة الدولية = 0.3 ميكروجرام من الريتينول، وهو فيتامين `أ` من النوع الأول .
كل وحدة دولية تساوي 0.6 ميكروغرام من البيتا كاروتين، وفيتامين “أ” من النوع الثاني .

بعد تحديد الكمية الموصى بها لكل فرد، سنذكر بعض الوحدات الغذائية الموجودة في بعض الأطعمة ليتمكن كل شخص من حساب ما يحتاج إليه

الفيتامين “أ” من النوع الأول الموجود في المصادر الحيوانية هو مصدر رئيسي للجسم
كل 100 جرام من زيت كبد الحوت يحتوي على 85,000 وحدة دولية .
كل 100 جرام من كبد البقر يحتوي على 25000 وحدة دولية .
– كل 100 غرام من كبد العجل يحتوي على 22000 وحدة دولية .

يحتوي كل كوب من الجبنة الريكوتا النصف دسم على 945 وحدة دولية .
كل كوب حليب يحتوي على 500 وحدة دولية .
تحتوي كل 72 جرامًا من كبد الدجاج على 4255 وحدة دولية .
كل 72 جرام من سمك السالمون يحتوي على 176 وحدة دولية .
تحتوي كل بيضة كبيرة على 335 وحدة دولية .

تحتوي الفيتامينات من النوع الثاني الموجودة في المنتجات النباتية على فيتامين
تحتوي كل حبة متوسطة من البطاطا الحلوة على حوالي 28058 وحدة دولية .
كل نصف كوب من القرع العسلي يحتوي على 19065 وحدة دولية .
يحتوي كل كوب من قطع الكانتالوب على حوالي 5411 وحدة دولية .
كل 3 قطع من حبات المشمش المجفف تحتوي على 2022 وحدة دولية .
كل نصف كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 1208 وحدةدولية .
يتضمن كوب واحد من البازلاء الخضراء المطهوة حوالي 3360 وحدة دولية .
نصف كوب من الفلفل الأحمر المطبوخ يحتوي على 3738 وحدة دولية .
– كل نصف كوب من الجزر المطبوخ يحتوي على 13,418 وحدة دولية .
يحتوي كل نصف كوب من السبانخ المسلوقة على 11،458 وحدة دولية .
يحتوي كل كوب من الزبادي الخالي من الدسم على 116 وحدة دولية .
تحتوي كل كأس من البابايا على 1532 وحدة دولية .
يحتوي كل كأس من الفاكهة المانجو المقطعة على 1262 وحدة دولية .

هذا كان ملخصًا لبعض المكونات الغذائية التي تحتوي على فيتامين “أ”، ويمكنك الآن حساب الكمية الموصى بها لك ولعائلتك يوميًا. وأتمنى لكم السلامة والرعاية الإلهية .