ما هو ” Psyllium ” وفوائده
ما هو السليوم ” Psyllium “
من المؤكد أن جميع البذور الغذائية لها قيمة غذائية عالية، حيث تزود الجسم بالعديد من الفوائد التي تساعده على الحفاظ على صحته وتعزيز وظائفه، وفي الآونة الأخيرة، ازداد الاهتمام بالبذور والألياف الغذائية لأنها تحسن وظائف الجسم .
تتضمن المكوّنات النادرة في المكملات الغذائية ألياف السيليوم، وهي نوع نادر من الألياف المصنوعة من قشور بذور نبات لسان الحمل، والذي يُزرع في الهند. ويستخدم هذا المكمل الغذائي كعلاج لبعض مشاكل الجهاز الهضمي، وغالبًا ما يكون متاحًا في شكل قشور أو حبيبات أو كبسولات أو مسحوق.
فوائد السيليوم ” Psyllium ” الصحية
يحسن صحة الجهاز الهضمي
- يستخدم كملين لامتصاص الماء في الأمعاء وجعل حركات الأمعاء أسهل بكثير مما كانت عليه .
- يساعد على تنظيم حركة الأمعاء دون الحاجة إلى تورم البطن، كعلاج لبعض أمراض القولون المزمنة .
- يعمل على تخفيف آلام الإمساك ويمكن إضافته إلى نظامك الغذائي للمساعدة في تحسين انتظام وصحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
- يتكون من مادة ضرورية لنمو المستعمرات الصحية للبروبيوتيك في الأمعاء، وهي بكتيريا ضرورية في الجهاز الهضمي تعمل على تحسين عملية الهضم .
- تعمل تعزيز المناعة الصحية على زيادة قدرة جسمك على محاربة العدوى، وتقليل الالتهابات والحفاظ على الأنسجة والخلايا سليمة.
- يمكن تليين البراز عن طريق شرب كمية كافية من الماء، ويمكن أن يكون ذلك مفيدًا مع الأمراض القصيرة المدى مثل الإمساك.
- تمنع مضاعفات الإمساك، مثل البواسير والشقوق الشرجية.
- تساعد في علاج الإسهال من خلال زيادة حجم البراز. أظهرت دراسة سابقة أن قشور السيليوم تقلل بشكل كبير من الإسهال المزمن، لذلك يجب أن تتعرف على كيفية استخدام قشور السيليوم بطريقة صحيحة لتحقيق أفضل النتائج، حيث أثبتت قدرتها على فقدان الوزن والتخسيس وحرق الدهون
- في دراسة سابقة، عالج الباحثون ثمانية أشخاص يعانون من الإسهال الناجم عن عدم تحمل اللاكتولوز بـ 3.5 غرام من ألياف السيليوم ثلاث مرات يومياً، وأدى ذلك إلى زيادة وقت إفراغ المعدة من 69 إلى 87 دقيقة، وتباطؤ في القولون، أي تباطؤ في حركة الأمعاء .
- يمنع التعرض للإمساك المزمن المتكرر ويقلل من حدوث الإسهال، مما يساعد بشكل فعال على تنظيم حركة الأمعاء.
تُعَدُّ ألياف السيليولوز من الألياف التي تحفز إنتاج الأحماض الدهنية القصيرة في الجسم، وبالتالي تقلل من مشاكل الجهاز الهضمي بشكل عام، وتعد مفيدة للمرضى الذين يعانون من التهاب القولون التقرحي .
يعزز صحة القلب
تعتبر ألياف السيليوم من الألياف القابلة للذوبان التي تلعب دورًا أساسيًا في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم، وخاصة لمن يتجاوزون سن الخمسين
أثبتت إحدى الدراسات أن تناول السيلينيوم لمدة ستة أسابيع يمكن أن يساعد في تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم والمحافظة على صحة القلب .
أظهرت العديد من الدراسات في ألمانيا أن الألياف مثل السيليوم التي يتم تناولها كجزء من نظام غذائي صحي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة، ويمكن أن يؤثر السيليوم على قلبك من خلال خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الدهون وتقوية عضلة القلب.
يساهم في إنقاص الوزن
- يساعد السيليوم على امتصاص السوائل من الجسم، لذلك قد تشعر بالشبع بسرعة
- يتحكم في كمية الطعام التي تتناوله
- يساعد السيليوم في التحكم في الشهية عن طريق تباطؤ إفراغ المعدة وتقليل الشهية وإعطاء الشعور الوهمي بالشبع .
- يمكن أن يؤدي انخفاض الشهية واستهلاك سعرات حرارية منخفضة إلى دعم فقدان الوزن.
- وجدت إحدى الدراسات أن تناول ما يصل إلى 10.2 جرام من ألياف السيليولوز قبل الإفطار والغداء يؤدي إلى انخفاض كبير في الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام، مما يزيد من الشبع بين الوجبات بشكل أكبر من الدواء العلاجي .
أوضحت دراسة قديمة مشهورة من عام ٢٠١١ أن تناول مكملات السيليوم بمفردها، إضافةً إلى اتباع نظام غذائي غني بالألياف، يؤدي إلى حدوث انخفاض كبير في الوزن ومؤشر كتلة الجسم، ونسبة الدهون فيالجسم .
خفض مستويات السكر في الدم
يمكن للسيليوم أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم مع الوجبات، مثل خفض مستويات الأنسولين والسكر في الدم، خاصةً مع الألياف القابلة للذوبان في الماء مثل ألياف نبات السيلليوم .
في الحقيقة، يعمل نبات السيليوم بشكل أفضل من الألياف الأخرى في خفض معدلات السكر، وذلك لأن الهلام اللزج الموجود في الألياف السيليومية يمكن أن يبطئ عملية الهضم، وهذا يمكن أن يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
يستخدم في علاج مرض السكر لأنه يساعد في تنظيم إفراز مستويات الأنسولين في الدم ومنع حدوث أي رفعات مفاجئة في مستوى سكر الدم، وبذلك يعمل كعامل مساعد أيضًا على منع الإصابة بالسكري في المستقبل
أظهرت إحدى الدراسات التي أُجريت لإثبات فوائد نبات السيليوم، أنه يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر والكوليسترول في الجسم. حيث أُعطيَ 51 شخصًا يعانون من مرض السكري والإمساك حوالي 10 جرامات من نبات السيليوم مرتين يوميًا.
وتجلت النتيجة في تقليل حدوث الإمساك والوزن الزائد، بالإضافة إلى خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول، وهذه كانت أفضل نتيجة تم تحقيقها على الإطلاق، ولذلك يمكن لمرضى السكري استخدامه أثناء تناول الوجبات .
بسبب تأخر الهضم الذي يتسبب فيه السيليوم، يجب على الناس تناوله مع الطعام بدلاً من تناوله بمفرده، وذلك لأن ذلك يؤدي إلى تأثير أكبر على مستويات السكر في الدم. وقد تبين أن جرعة يومية لا تقل عن 10 جرامات يمكن أن تعزز من انخفاض مستويات السكر في الدم .
فوائد الياف السليوم ” Psyllium “
- تقلل ألياف السيليوم من آلام البطن لدى الأطفال
يعاني الأطفال من متلازمة القولون العصبي في الطفولة (IBS)، وهي اضطراب معدي معوي وظيفي شائع يؤثر على ما يصل إلى 20٪ من الأطفال في سن المدرسة، ويتميز بالشعور بعدم الراحة في البطن المصاحب للتغوط، أو تغيرات في سمك البراز أو شكله.
و جميعنا نعلم قلة استخدام العالم الغربي للألياف عن العالم الشرقي . و من ثم اللجوء للوجبات السريعة و الجاهزة التي قد تدمر صحة الأطفال و تزيد من فرص حدوث الامساك و الإسهال لديهم ، فتعمل الألياف القابلة للذوبان مثل السيليوم على تحسين التراخي في الأمعاء أثناء حدوث الإمساك
يمكن للألياف ذات القدرة العالية على الاحتفاظ بالماء، مثل استفادة من فوائد ألياف السيليوم، أن تسهل مرور البراز الصلب، أو على العكس يمكن أن تزيد من صلابة براز الإسهال عن طريق امتصاص الماء منه .
تمَّ مؤخرًا استخدام ألياف السيليوم في علاج الإمساك عند الأطفال، وأثبتت الدراسات أنها آمنة تمامًا ولا تحمل أي أعراض جانبية للأطفال. ومن المعروف أن الأطفال هم الأكثر عرضةً للإصابة بالإسهال، ولذلك تساعد ألياف السيليوم في امتصاص الماء بسهولةٍ من الجسم .
سابقا، كانت السيليوم تستخدم في علاج تقلصات وانتفاخات الرضع منذ الولادة، حيث يعزز عملية هضم الأمعاء وطرد الغازات من الجسم .
- فائدة ألياف السيليوم لكبار السن
مع تقدم العمر، قد يحدث بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي التي قد تؤدي إلى تقليل امتصاص المواد الغذائية في الجسم وتباطؤ حركة الأمعاء، مما يمكن أن يسبب سوء الهضم والإمساك .
تلعب ألياف السيليوم دورًا في تحفيز حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، ويوصى بتناول 30 جرامًا على الأقل من الألياف يوميًا للرجال الذين تجاوزوا سن الخمسين و 21 جرامًا للنساء.
يلعب الأرجينين دورًا كبيرًا في معالجة ارتفاع ضغط الدم، حيث يعمل على خفض ضغط الدم بصورة مستمرة دون التأثير على وظائف القلب .