ما هو الأكل الذي يضر الحامل

أطعمة تضر المرأة الحامل

• السكر 

يجب على المرأة تجنب تناول السكر بشكل كامل، سواء كان ذلك عبر المواد الغذائية المضافة أو المشروبات، لأن تناول السكر يؤدي إلى مقاومة الأنسولين وهذا يرتبط بشدة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

يترتب على تناول السكر الكثير من المشاكل في ضغط الدم، وخاصة على المرأة الحامل، لذلك يجب التأكد من شرب المشروبات الطبيعية التي لا تحتوي على سكر مضاف، والبدائل الصحية هي الماء والليمون والمياه الغازية الخالية من السكريات والمواد المصنعة.

• البيتزا

البيتزا من إحدى الأطعمة الغذائية التي يجب الابتعاد عنها خاصًة في فترة الحمل، حيث ترجع مكونات البيتزا إلى مكونات غير صحية مثل العجين المُكرر اللحوم المُجمدة أو بكميات كبيرة، بالإضافة إلى أن البيتزا عالية في السعرات الحرارية وتزيد من الوزن، توجد العديد من البدائل الصحية مثل معجنات الشوفان.

• الخبز الأبيض

الخبز التجاري الموجود في أغلب الأسواق عادًة ما يكون غير صحي تمامًا للإستخدام ويحتوي على العديد من المكونات الغير صحية والتي يجب بالطبع الامتناع عنها تمامًا في فترة الحمل، حيث تحتوي تلك المنتجات التجارية على القمح المكرر ومستوى ضئيل من الألياف والعناصر الغذائية الهامة للجسم.

يؤدي تناول الخبز الأبيض إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، مما يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم. هناك العديد من البدائل الصحية، مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، والتي تعتبر خيارًا أفضل من الخبز الأبيض، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة خلال فترة الحمل.

• عصائر الفاكهة

في الأغلب يعرف الجميع أن عصائر الفاكهة مُفيدة ولكن تلك المعلومة ليست صحيحة من حيث المطلق، حيث يوجد العديد من العصائر التي يجب الإفراط في تناولها مثل العصائر التي تحتوي على نسبة سكريات عالية، بالرغم من وجود الكثير من مضادات الأكسدة المفيدة في الفاكهة إلا أن لا يجب الإفراط.

• حبوب الإفطار

تُصنع حبوب الإفطار من مزيج متعدد المكونات الغذائية، مثل القمح والأرز والذرة، وهي شهيرة بسرعة تحضيرها ولذتها، ومع ذلك، فهي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، وتفتقر إلى العناصر الغذائية الضرورية لوجبة الإفطار.

• الطعام المقلي

يعد الطعام المقلي من أخطر الأطعمة التي يمكن للمرأة الحامل تناولها، حيث يحتوي على سعرات حرارية عالية ومجموعة كبيرة من المركبات الكيميائية الضارة، بما في ذلك الأمينات الحلقية غير المتجانسة، ويمكن استخدام البخار أو السلق لطهي الطعام بدلاً من القلي.

الأطعمة التي ينبغي للحامل تقليل تناولها 

• المعجنات

المعجنات والكعك المصنوع خارج المنزل غالبًا ما يكون غير صحي لأنها تحتوي على الكثير من المواد الممنوعة على الحامل بشكل خاص مثل السكر والدقيق المكرر والدهون المضافة الغير صحية مثل الدهون المتحولة، يمكن استبدالها بالمعجنات الصحية المصنوعة من دقيق القمح الكامل والدهون الصحية.

• رقائق البطاطس

تُعتبر البطاطس المسلوقة من أفضل الأطعمة، خاصةً للحوامل. ومع ذلك، تحتوي البطاطس المحمرة على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، وتحتوي على العديد من المركبات الضارة للجسم. وتؤدي تناول البطاطس المقلية إلى زيادة الوزن.

• اللحوم المصنعة

اللحوم بالرغم من أنها صحية في العموم إلا هناك البعض منها غير صحي ومنها اللحوم المُصنعة، حيث تؤدي اللحوم المصنعة إلى الاصابة بالأمراض الخطيرة مثل سرطان القولون ومرض السكري، كما تشير العديد من الدراسات إلى أن اللحوم المصنعة مسئولة بشكل أساسي على تعرض الجسم بالخلايا السرطانية.

جدول الغذاء الصحي للحامل

• البروتينات

البروتينات هي إحدى أهم المصادر الغذائية لصحة الجنين والوقاية من عيوب الأنبوب العصبي، ويجب على الأم توفير كمية كافية من البروتينات لصحة الجنين، ويُفضل تناول مصادر البروتين الطازجة وتجنب المصنعات والمقليات.

• حمض الفوليك

يُعَدُّ حمض الفوليك من المصادر الغذائية الهامة لصحة أفضل للجنين، حيث يعمل على زيادة وزن الجنين ويساعد في إنتاج الهيموجلوبين في الدم، كما يحد من حدوث الولادة المُبكرة ويمنع حدوث التشوهات الخطيرة في النخاع الشوكي والدماغ لدى الجنين.

• الحديد

يحتاج الجنين أثناء التكوين إلى الحديد الذي يعد واحدًا من أهم العناصر التي تساعد على خلق الهيموجلوبين الموجود في الدم، كما يساعد على تلبية جميع احتياجات الجنين لنمو صحي، بالإضافة إلى حمايته من حدوث فقر الدم والأنيميا لدى الأم خاصة في الشهور الأخيرة من الحمل.

ما هي أفضل الأكلات للحامل

• البطاطا

تحتاج المرأة الحامل إلى تناول العديد من الأطعمة المحتوية على الكثير من العناصر الغذائية، مثل الحديد والزنك ومضادات الأكسدة، خاصةً في الشهور الأولى من الحمل، ومن بين هذه الأطعمة البطاطس، سواءً المشوية أو الحلوة، والتي تحتوي على فيتامين (أ و ج).

• النخالة

تعتبر النخالة من أفضل المصادر الغذائية للألياف السريعة الذوبان وهي ضرورية لصحة الأم الحامل. ويحتوي كعك النخالة على الفيتامينات الهامة وحمض الفوليك الضروري لصحة الجنين.

• البروكلي

يُعد البروكلي من أفضل مصادر الفيتامينات A، C، الحمض الفوليك، ويمكن تناول البروكلي مع الزبادي كوجبة خفيفة مليئة بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجنين والأم.

• البروتينات

تُعَد البروتينات ذات الدسم المنخفض واحدة من أفضل مصادر البروتين، ويجب إزالة الجلد عند استخدام لحم الدجاج، حيث تحتوي الدهون في الجلد على مواد غير صحية وغير مفيدة للجسم والجنين.

• الفلفل

يُعَدُّ الفلفل مصدرًا للفيتامينات (أ، ج) وحمض الفوليك، ويمكن إضافته إلى السلطة والبيتزا الصحية كخضار لذيذ، أو تناوله كوجبة خفيفة.

الممنوع على الحامل في الشهور الأولى

• الأسماك عالية الزئبق

توجد الكثير من الأشياء التي تسبب ضررا للحوامل خلال الأشهر الأولى، ومنها الأسماك التي تحتوي على كميات كبيرة من الزئبق، ويمكن أن يسبب ذلك أضرارا للجهاز العصبي والجهاز المناعي والكليتين، ويمكن أن يؤدي إلى مشاكل خطيرة في النمو لدى الأطفال. وتوجد الأسماك العالية في الزئبق في بحار ملوثة، مما يزيد من نسبة الزئبق فيها. ويجب تجنب بعض الأسماك مثل القروش، وأبو سيف، والماكريل، والتونة، والمارلين، والقرميد. ومع ذلك، هناك العديد من الأسماك التي يجب تناولها ويفضل تناولها مرة واحدة في الأسبوع.

تشمل الأسماك المنخفضة في الزئبق مثل الأنشوجة وسمك القد والحدوق والبلطي والسلمون والمرقط، وتُعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والأنشوجة من بين أفضل الخيارات التي يمكن للمرأة تناولها من الأسماك لأنها تحتوي على دهون صحية ومفيدة للجنين وللأم أيضًا.

• البيض النيء

تناول البيض النيء أو القليل النضج يزيد من خطر الإصابة ببكتيريا السالمونيلا، والتي تتسبب في ظهور أعراض مثل الحمى والغثيان والقيء والإسهال والتشنجات. في بعض الحالات النادرة، قد يحدث تشنجات في الرحم ويؤدي ذلك إلى الولادة المبكرة.

• الكافيين

وفقًا للكلية الأمريكية لأطباء النساء والتوليد يُنصح أن تتناول المرأة الحامل ما لا يزيد عن 200 مجم يوميًا من القهوة، كما يمتص الكافيين بسرعة كبيرة في الدم ويمر من خلال المشيمة؛ نظرًا لأنها لا تحتوي على الإنزيم الرئيسي لاستقبال الكافيين فمن الممكن أن يؤدي إلى تراكم الكافيين بمستويات عالية.

يجب تجنُّب تناول جميع الأطعمة المصنَّعة في الخارج لأنها تحتوي على مصادر غير معروفة ومن المحتمل أن تحتوي على مواد غذائية غير صحية مثل الزيوت المهدرجة والدهون، وكذلك قد تحتوي على نسب كبيرة من السكريات، لذلك يجب تجنُّب تناولها بشكل عام.