ماهي فوائد العسل المؤكدة
العسل له تاريخ طبي طويل ، لم يكتف المصريون القدماء بتقديم قرابين من العسل لآلهتهم ، بل استخدموه أيضًا كسائل تحنيط وضماد للجروح ، اليوم ، يسعى الكثير من الناس على العسل لخصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات ، يعتبره أخصائي العلاج أنه أحد أفضل علاجات الطبيعة الشاملة ، ولكن خارج المختبر ، لم يتم إثبات صحة الادعاءات المتعلقة بصحة العسل – باستثناء مجال العناية بالجروح .
ماهي فوائد العسل المؤكدة
روج أنصار العسل لخصائصه العلاجية المعجزة ، زاعمين أنه يمكن أن يقي من السرطان وأمراض القلب ، ويقلل من القرحة ، ويخفف من مشاكل الجهاز الهضمي ، وينظم نسبة السكر في الدم ، ويهدئ السعال والتهاب الحلق ، ويزيد من الأداء الرياضي ، ولكن ما عدد الاستخدامات القديمة والحديثة التي أثبتها العلم؟
خصائص مضادة للبكتيريا
بالإضافة إلى قدرته على قتل البكتيريا، فإن العسل قد ثبت فعاليته ضد العديد من السلالات البكتيرية مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا. وأظهرت الدراسات أن نوعا محددا من العسل المعروف باسم عسل مانوكا من نيوزيلندا وعسل توالانج الماليزي يحاربان المكورات العنقودية والبكتيريا الهضمية المسؤولة عن القرحة الهضمية والحلزونية البوابية
يتم إيداع بيروكسيد الهيدروجين في العسل أثناء تصنيع حبوب لقاح الزهور من قِبل معظم النحل، وهو ما يجعل العسل مضادًا للميكروبات، بالإضافة إلى أنه حمضي بشكل طبيعي، وبذلك يمكن استخدامه كوصفة مضادة للبكتيريا.
بالمقارنة مع العسل العادي الذي يتم جمعه من الأزهار، عسل المن، المعروف أيضا باسم عسل الغابة السوداء، هو منتج يتم استخلاصه من العمل الخالي من العيوب للحشرات الماصة للنبات مثل حشرات المن والنحل. يعتبر عسل المن واحدا من أغرب وأكثر المواد الغذائية تغذية في العالم، مع خصائص علاجية قوية تميزه عن غيره .
علاج الجروح والتقرحات
على الرغم من الادعاءات المشكوك فيها ، قد يكون عسل مانوكا قوة من المضادات الحيوية ، وهذا من شأنه أن يفسر دور العسل منذ قرون في تسريع التئام الجروح وعلاج آلام المعدة ، من المؤكد أن العلم الحديث قد أظهر فاعلية العسل في علاج القرح وتقرحات الفراش والحروق وتقرحات الجلد والالتهابات ، من المعروف أيضًا أن العسل يشفي الجروح التي لا تستجيب للمضادات الحيوية ، ولكن يجب توخي الحذر للتأكد من خلو العسل نفسه من الملوثات.
وجد العلم أيضا أن العسل الداكن أو عسل الغابة السوداء، الذي يحتوي على أعلى تركيز، يمكن أن يكون أكثر فعالية، كما أن نوع النباتات التي تحصدها النحل المشغول يؤثر على الصفات المضادة للبكتيريا. وعلى الرغم من أن العلماء قد بحثوا بشكل دقيق في فوائد العسل المانوكا والتوالانج، إلا أنهم يدرسون الآن خصائص العسل المزروع محليا لفهم فوائده المحتملة
تلطيف الحلق
استخدام شراب الحنطة السوداء المعتمد على العسل لتخفيف الأعراض المبكرة لنزلات البرد ، و يهدئ الأغشية الملتهبة ويخفف السعال – وهذا الادعاء الأخير مدعوم ببضع دراسات.وجدت دراسة أجريت على 139 طفلاً أن العسل قام بعمل أفضل في تخفيف السعال الليلي وتحسين النوم مقارنة بكل من مثبط السعال الشهير ديكستروميثورفان ومضاد الهيستامين ديفينهيدرامين (بينادريل).
أظهرت دراسة أخرى أجريت على 105 أطفال أن عسل الحنطة السوداء يعمل أيضا على تخفيف السعال في الليل بشكل أفضل من ديكستروميثورفان. أظهرت الدراسات التي أجريت في إيطاليا باستخدام عسل الزهور البرية وعسل الأوكالبتوس والحمضيات، أن المواد اللزجة تفوق الأدوية الوهمية في تقليل السعال الليلي ومشاكل النوم لدى الأطفال الذين يعانون من التهابات في الجهاز التنفسي.
لا ينبغي إطعام الأطفال دون سن العام بالعسل، لأن الجهاز الهضمي للرضع غير قادر على معالجة أي تلوث في العسل مثل الجراثيمالتي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي
وجدت ثلاث دراسات أن العسل كان فعالًا أو أفضل من الجلوكوز أو السكر والماء في تعزيز قوة البقاء لدى الرياضيين. ومع ذلك، يتطلب ذلك مزيدًا من البحث من قبل العلماء المحايدين.
فوائد العسل مع الماء
يظهر العسل عند مزجه مع الماء فوائد علاجية مذهلة، ويعود ذلك إلى خصائص العسل المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات، ويعرف أيضًا بخصائصه المضادة للفيروسات والفطريات والسرطان ومضادة لمرض السكر، لذا يحمل شرب الماء بالعسل العديد من الفوائد الصحية
إنقاص الوزن
يمكن أن يساعد تناول كوب ماء دافئ مع عصير الليمون والعسل على التخلص من الوزن الزائد في الجسم، فإضافة العسل والليمون إلى الماء الدافئ يزيد من قدرة الماء على حرق الدهون بشكل أفضل والحفاظ على ترطيب الجسم .
للحصول على أقصى استفادة من علاج إنقاص الوزن ، يجب تناول ماء العسل على معدة فارغة بعد الاستيقاظ في الصباح ، ومع ذلك ، نظرًا لأن المشروب لذيذ جدًا ، يمكنك أيضًا تناوله في أوقات أخرى من اليوم عندما تشعر برغبة في تناول المشروبات الغازية السكرية وغيرها من المشروبات المحلاة عالية السعرات الحرارية.
يحسن النظام الهضمي
تعتبر حركة الأمعاء غير المنتظمة أحد الأسباب الرئيسية لمشاكل الجهاز الهضمي، ويمكن حل هذه المشكلة وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشرب كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من العسل على معدة فارغة .
نظام مناعي أقوى
يتطلب الاستمتاع بفوائد ماء العسل استخدام العسل الألماني العضوي، لأنه دائما خيار أفضل من العسل المبستر، حيث يتمتع العسل الخام بخصائص مضادة للميكروبات القوية ويحتوي أيضا على معادن وفيتامينات أساسية
يمنع الحساسية
خصائص العسل المضادة للحساسية كافية لجعل ماء العسل علاجًا فعالًا للحساسية ، على عكس معظم أدوية الحساسية ، التي تعمل على تقليل أعراض الحساسية ، يساعد ماء العسل جسمك على التأقلم مع مسببات الحساسية ، وخاصة حبوب اللقاح ، الاستهلاك المنتظم لماء العسل يجعلك أقل عرضة لمسببات الحساسية البيئية المختلفة ، وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بأعراض الحساسية.
المزيد من الطاقة
استبدل جميع المشروبات التي تحتوي على الكافيين بماء العسل الدافئ، وسيساعدك ذلك في البقاء مرطبا بشكل صحي، مما سيؤثر إيجابيا تلقائيا على مستويات طاقتك. بالإضافة إلى ذلك، العسل الأسود الذي يستخرج من قصب السكر مفيد
فوائد العسل قبل النوم
جرعة صغيرة من العسل قبل النوم تطلب فقط من الطبيب، سيعيد العسل إمداد الكبد بالجلوكوجين الضروري لمنع أزمة في الدماغ، والسكريات الطبيعية في العسل ترفع الأنسولين قليلا، مما يساعد على وصول التربتوفان إلى الدماغ. التربتوفان هو حمض أميني يتحول إلى النياسين، وهو فيتامين ب أساسي. ويعتبر النياسين مكونا رئيسيا للسيروتونين، وهو ناقل عصبي ضروري لإنتاج الميلاتونين وتحضير الجسم للنوم. يمكن إضافة العسل إلى الشاي أو تناول جرعة صغيرة أو إضافة بعض القرفة
بغض النظر عن الوضع، عندما يتعلق الأمر بالعسل الخام مقابل العسل المبستر، فإن عملية التبخير تقتل معظم الفيتامينات ومضادات الأكسدة ومكونات المضادات الحيوية في العسل. ويعتبر العسل الخام هو الخيار الأفضل، حيث يقال أن العسل الخام يحتوي على نسبة 22٪ أعلى من إنتاج الجلوكوجين في الكبد بالمقارنة مع العسل المبستر التقليدي.
فوائد العسل على الريق للنساء
من الأفضل تناول العسل النقي لأن العسل المعالج لا يحتوي على العناصر الغذائية الكافية ، العسل مليء بالكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات ، في حالة السعال ومشاكل الجهاز الهضمي وما إلى ذلك ، يمكنك تناول العسل لتحسين صحتك ، ومع ذلك ، يفوت الكثير من الناس حقيقة أن تناول العسل على معدة فارغة يحسن فوائده بشكل كبير ، يبقيك مرطبًا ويعزز بداية صحية لليوم.
يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
يمكن تقليل نسبة الكوليسترول في الشرايين والأوردة عن طريق تناول العسل والقرفة على معدة فارغة، وهذا يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. لذلك، يمكن تناول ملعقة عسل مع ثلث ملعقة قرفة ثم إضافتهما إلى الماء وتناولهما
يحسن الهضم
تناول العسل على معدة فارغة مفيد للجهاز الهضمي ، حيث ينشط العسل القولون ويساعد في عملية هضم الطعام بشكل جيد. يزيل العسل السموم من الأمعاء ، مما يمنع الإمساك ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي .
يريح الحلق
يحتوي العسل على خصائص مضادة للبكتيريا، والتي تقلل من مشاكل السعال والتهاب الحلق، وهذا هو السبب في فائدة تناول العسل على معدة فارغة .
مفيد للبشرة
يعتبر تناول العسل على معدة فارغة مفيدًا للبشرة، كما يستخدم العسل في العديد من منتجات العناية بالبشرة بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا التي تساعد في تقليل حب الشباب، وخصائصه المبردة التي تساعد في تقليل تهيج الجلد والحكة وتساعد على تنظيف البشرة
يحافظ على رطوبة الجسم
أثناء النوم، لا يمكن لجسم الإنسان الحصول على الماء، لأن ذلك يؤدي إلى الجفاف، ولذلك يعتبر تناول العسل على معدة فارغة مفيدًا في الحفاظ على رطوبة الجسم