لماذا لا يجب تقديم بياض البيض للأطفال في عامهم الأول ؟

في السنة الأولى من حياة الرضيع، تتواجد فرص وتطورات جديدة بكثرة. يحتاج طفلك إلى تناول أطعمة جديدة بدءا من بلوغه الشهر السادس لتوفير المزيد من العناصر الغذائية التي تعزز نموه وتطوره. على الرغم من أنك قد تميل إلى إطعام طفلك ببعض اللقمات هنا وهناك، ينبغي عليك أن تكون حذرا، حيث توجد بعض الأطعمة مثل بياض البيض التي قد تسبب مشاكل خطيرة للأطفال في السنة الأولى .

إرشادات تغذية الرضع :
بالنسبة لأول 4 – 6 أشهر من حياة الرضيع , يجب أن يكون لبن الأم هو الغذاء الوحيد . و إذا كانت هناك مشكلة في الرضاعة الطبيعية يمكن الاعتماد على حليب الأطفال المعزز بالحديد . خلال هذه الأشهر القليلة الأولى من حياة طفلك , يستمر الجهاز الهضمي لطفلك في التطور و لا يمكنه التعامل مع بعض الأطعمة مثل بياض البيض . و يمكن إداخل بعض الفواكه المهروسة أو حبوب الأرز شبه السائلة بالإضافة إلى حليب الأم أو الحليب الصناعي . و يمكن إدخل الخضروات المحضرة و لحوم الدجاج أو الرومي المفرومة في الفترة من الشهر السادس إلى الشهر الثامن من العمر . و بداية من الشهر الثامن إلى الشهر التاسع يمكن إضافة صفار البيض إلى النظام الغذائي لطفلك . و بحلول الشهر التاسع يمكن إدخال اللحوم الحمراء . و يجب مراقبة أعراض الحساسية على طفلك جيدا بعد تقديم كل نوع جديد من الأطعمة , و عدم إدخال أكثر من نوع طعام في نفس الوقت . انتظر أربعة أيام على الأقل قبل تقديم طعام جديد .

يمنع تقديم بعض الأطعمة للأطفال في العام الأول من عمرهم، مثل حليب البقر وبياض البيض وعسل النحل والسكر .

لماذا لا ينبغي إعطاء الرضع بياض البيض في أول عام من حياتهم
يوصي العديد من أطباء الأطفال بعدم تقديم بياض البيض للأطفال في العام الأول من حياتهم، حيث يحتوي بياض البيض على البروتينات التي قد تسبب الحساسية. أما صفار البيض فهو أكثر أمانا بالنسبة لهؤلاء الأطفال، حيث نادرا ما يسبب الحساسية. يجب عليك مراقبة طفلك بعد تقديم الصفار أو البياض للكشف عن أي علامات ردود فعل تحسسية. وتشمل أعراض الحساسية الغذائية الإحمرار، الطفح الجلدي، الحكة، خلايا النحل، التورم، التهيج، الإسهال، القيء أو الصفير. إذا ظهرت أي من هذه العلامات بعد تناول طفلك للبيض، يجب الاتصال بطبيب الأطفال. وفي حالة تعرض طفلك لتورم بالقرب من الفم أو الحلق أو صعوبة في التنفس أو القيء المفرط، يجب السعي للعلاج الطبي العاجل .

و من غير المألوف أن تكون ردود الفعل سلبية من تناول بياض البيض أو البيض الكامل للأطفال لأول في المرة الأولى . و في كثير من الحالات , يكون رد الفعل السلبي هذا للبيض نتيجة لبعض الاضطرابات الهضمية أو حساسية المعدة مثل الغازات و الأمساك أو القيء و ذلك لأن بياض البيض يحتوي على العديد من البروتينات و التي قد يصعب على الجهاز الهضمي التعامل معها في هذه المرحلة العمرية . إذا كنت تشك في حساسية البيض تجنب تقديم البيض لطفلك بضعة أسابيه ثم قم بإدخاله مرة ثانية في النظام الغذائي لطفلك و مراقبة الأعراض جيدا .

بعض التحذيرات :
تأكد من طهيه جيدا قبل إطعامه للطفل، حيث يحتوي البيض الخام أو غير المطهو جيدا على بكتيريا السالمونيلا، وهي نوع من البكتيريا التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. لذا تأكد من تقديم أي أطعمة تحتوي على البيض الخام لطفلك مثل الآيس كريم .

كما يحتوي بياض البيض الخام على بروتين يسمى الأفيدين . و في حين أن هذا البروتين غير سام , إلا أنه يمكن أن يؤدي إلى نقص البيوتين في الجسم . إذا قدمت لطفلك بياض البيض الخام بإنتظام , فبجانب مخاطر الحساسية و مخاطر بكتريا السالمونيلا , قد تظهر لطفلك بعض المشاكل الصحية في غضون بضعة أسابيع نتيجة لنقص البيوتين .

و أخيرا :
لا تقدم بياض البيض لطفلك قبل مرور عام .
عليك مراقبة طفلك جيدًا في الأيام الأولى من تناوله البيض وتفحص أعراضه .
يجب طهي البيض جيدًا قبل تقديمه للأطفال .
إذا كان طفلك يعاني من مشاكل في الكلية مثل انخفاض معدل الترشيح، يجب تجنب إعطائه بياض البيض لأنه قد يتسبب في مشاكل خطيرة بسبب القيمة البيولوجية العالية للبروتينات الموجودة فيه .