لا تتخلص من قشور الليمون أبدا !

يعتبر الليمون الطازج المنعش ذو اللون الأصفر الرائع أحد أهم المكونات في كل مطبخ، ولكن هل سبق لك أن تخيلت فوائد قشور الليمون الصحية التي عادة ما تتخلص منها وترميها في سلة المهملات؟ فالليمون يحتوي على العديد من المواد الغذائية المهمة والتي لا تحصى، ويستخدم أيضا في العناية بالجمال وفي التنظيف المنزلي. تشتمل قشور الليمون، تماما كما تحتوي هذه الثمار المدهشة، على العديد من الفوائد والعجائب، وهي ذات تكلفة منخفضة وتستخدم بطرق متعددة، بدءا من الفوائد الصحية للإنسان وصولا إلى مهام تنظيف المنزل الصعبة .

وتعتبر قشور الليمون مفيدة للصحة، ولذلك ليس من المستحسن التخلص منها فورا بعد التعرف على فوائدها، حيث يقوم بعض الأشخاص بتجفيف هذه القشور واستخدامها لاحقا في إعداد بعض الأطباق لإضفاء نكهة غنية وطعم مميز، كما تحتوي هذه القشور على 5-10 أضعاف فيتامين ج، فيتامين أ والبيتاكاروتين الموجودين في عصير الليمون، وتساعد هذه العناصر الغذائية الغنية على الحفاظ على صحة ولياقة الإنسان .

المنافع الصحية لقشور الليمون :

1- تحارب ضد الخلايا السرطانية : تحتوي قشور الليمون على بعض المكونات مثل الفلافونويد ، السلافيترول و كيو40 وغيرها ، والتي تساعد على مكافحة الخلايا السرطانية، لذلك يمكن تناول قشور الليمون للوقاية من الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان الجلد .

2- يساعد في خفض الكوليسترول : تعمل قشور الليمون على خفض الكوليسترول بطريقة طبيعية، فهذه القشور المذهلة بمكوناتها الغنية مثل البوليفينول والفلافونويد تساعد في تقليل الكوليسترول الضار، لذلك يمكن استخدامها للمساعدة في ذلك بدلا من تناول المزيد من الأدوية والعقاقير، ولذلك ينصح بعدم هدرها والتخلص منها .

3- الحفاظ على صحة العظام : يعتبر الحصول على عظام صحية وقوية من أهم فوائد قشور الليمون الصحية، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم وفيتامين ج، وتتفوق على الثمار نفسها في هذا الجانب، مما يساعد على تحسين صحة العظام. لذلك، لا تتخلص من قشور الليمون في القمامة .

4- تحسن وظائف القلب : هل تعلم أن القشور الخارجية لليمون تحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، وهذا يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على مستواه الطبيعي، وتساعد أيضا في صحة القلب والوقاية من الأمراض المرتبطة بالقلب والأوعية الدموية .

5- تحافظ على صحة الفم : يعلم الجميع أن نقص فيتامين ج يسبب بعض مشاكل الفم، ولذلك يجب الاحتفاظ بقشور الليمون واستخدامها لعلاج هذه المشاكل والحفاظ على صحة الفم. فقشور الليمون غنية بفيتامين ج والكالسيوم بمقدار أضعاف، ويمكن استخدامها لعلاج نزيف اللثة والتهاب اللثة والإسقربوط .

6- تعالج مشكلات البشرة : تستطيع قشور الليمون أن تحقق نتائج مذهلة لبشرتك، فحمض السيتريك وفيتامين ج يساعدان في تنقية الدم والتخلص من الشوائب في خلايا الجلد، وبالتالي يمكن الحصول على بشرة صحية، كما أنها تعمل على علاج البثور والحبوب. قشور الليمون تعتبر الاختيار الأمثل، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في إزالة السموم من البشرة .

7- تساعد في إنقاص الوزن : إذا كنت تريد فعلا خسارة الوزن، فيجب عليك تناول قشور الليمون، لأنها واحدة من أفضل الطرق الفعالة للتخلص من الدهون، حيث يحتوي قشر الليمون على البكتين الذي يساعد أيضا على خفض الوزن .