كيف يدمر السكر أسنانك
من المعروف أن السكر يدمر الاسنان ويسبب التجاويف التي يدخل فيها الطعام مما ينشط عمل البكتيريا.ومع ذلك، فإن السكر ليس هو الجاني الوحيد فهناك الكثير من الاطعمة التي تساعد على عمل ذلك. إليكم نظرة تفصيلية عن كيف يؤثر السكر على أسنانك وكيفية منع حدوث ذلك. الحقيقة أنه يحدث في فمك معركة حقيقية فالعديد من الأنواع المختلفة من البكتيريا تعيش في فمك، بعضها مفيدة لصحتك والبعض الآخر ضار.
على سبيل المثال، أظهرت الدراسات أن مجموعة مختارة من البكتيريا الضارة ينتجون أحماضًا تزيل المعادن من مينا الأسنان، وهي الطبقة اللامعة والواقية التي تحيط بالأسنان عند تناول السكر، ولكن يتم إزالة هذه الأضرار بسرعة بفضل اللعاب
تساعد المعادن الموجودة في اللعاب، مثل الكالسيوم والفوسفات والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الفلوريد الموجود في معجون الأسنان والماء، على إصلاح المينا بتعويض المعادن التي فقدتها الأسنان، وبالتالي تقوية أسنانك.
ومع ذلك، يمكن أن تسبب الهجمات الحمضية المتكررة فقدانًا للمعادن، مما يؤدي إلى ضعف وتدمير المينا وتشكيل تجاويف في الأسنان. وإذا لم يتم علاجها، فإنها قد تنتشر إلى تجاويف أعمق في الأسنان، مما يسبب الألم وفقدان الأسنان المتبقية.
تشمل علامات تسوس الأسنان الألم أثناء المضغ والحساسية للأطعمة ذات نسبة عالية من السكر، سواء كانت ساخنة أو باردة، وكذلك للمشروبات.
في السنوات الأخيرة، وجد الباحثون أن بعض العادات الغذائية هي المسئولة عن تشكيل التجاويف. وقد وجدت العديد من الدراسات أن الاستهلاك المتكرر للحلويات والمشروبات السكرية يؤدي إلى تجاويف مما يزيد من الوقت الذي تتعرض فيه أسنانك للآثار الذائبة من الأحماض المختلفة، مما تسبب في تسوس الأسنان.
بالإضافة إلى السكر، المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة لديها مستويات عالية من الأحماض التي تسبب تسوس الأسنان، وفي دراسة كبيرة أجريت في فنلندا، كان شرب 1-2 من المشروبات المحلاة بالسكر يوميا مرتبطة بنسبة 31٪ من ظهور التجاويف، وما يثير التعجب ظهور دراسة تضم أكثر من 20.000 شخص بالغ أن شرب هذه المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أدى إلى زيادة بنسبة 44٪ من خطر فقدان 1-5 أسنان، مقارنة مع أولئك الذين لم يشربوا أي مشروبات سكرية، وهذا يعني أن شرب المشروبات السكرية أكثر من مرتين يوميا يزيد من خطر فقدان أكثر من ستة أسنان.
إذا كنت تشرب بانتظام المشروبات السكرية طوال اليوم، فحان الوقت لإعادة التفكير في هذه العادة.
وهناك بعض الاطعمة تزيد من تسوس الاسنان لم نكن نعلم بها، فهي توفر مصادر طويلة الأمد من السكر، مثل الحلوى الصلبة، المانتول والمصاصات، لأنك تحتفظ بهذه الأطعمة في فمك لفترة أطول.
نصائح لمكافحة تسوس الأسنان
تشير الدراسات إلى أن هناك عوامل أخرى يمكن أن تؤثر على تطور تجاويف الأسنان، مثل تغيير العادات الغذائية واستخدام الفلورايد والحفاظ على نظافة الفم.
تأكد من تناول نظام غذائي متوازن يشتمل على الحبوب الكاملة والفواكه الطازجة والخضار ومنتجات الألبان لأن الفواكه والخضروات الخام تزيد من إفراز اللعاب في الفم أثناء تناول الوجبات الغذائية.
يتميز الماء بعدم احتوائه على الأحماض أو السكريات أو السعرات الحرارية، كما يعمل على زيادة تدفق اللعاب في الفم وتنظيفه من السكريات الزائدة والبكتيريا الضارة.
يعد استخدام معجون الأسنان والفرشاة مرتين على الأقل في الأسبوع خطوة هامة لمنع تسوس الأسنان، ومن المستحسن استخدام الفرشاة بعد كل وجبة إذا كان ذلك ممكنًا، ثم استخدامها مرة أخرى قبل النوم
يمكن أن يمنع مضغ العلكة الخالية من السكر أيضًا تراكم البكتيريا الضارة عن طريق تحفيز إنتاج اللعاب.