كيف تعرف عسل الغابه السوداء الاصلي

يعتبر عسل الغابة واحدًا من أهم أنواع العسل التي تحتوي على فوائد صحية كثيرة للجسم البشري. فعسل الغابة يحتوي على العديد من الفوائد الصحية الكبيرة مثل العسل الطبيعي، ويتمتع بنفس الفوائد الصحية بشكل عام.

عسل الغابة

يحتوي عسل الغابة على الكثير من الفوائد، كما أنه يتميز بعدد كبير من الأشياء، فهو له رائحة قوية جدا ونكهة مميزة، وسنتعرف اليوم على كيفية التعرف على عسل الغابة وفوائده.

كيفية الحصول على عسل الغابة

في الغالب، يتم الحصول على عسل الغابة السوداء من الأشجار نفسها، وليس من النحل. تلك الأشجار التي تنمو بشكل كبير في بلاد البحر المتوسط.

الفرق بين عسل الغابة الأصلي والعسل الطبيعي

غالبًا ما يجهل الكثيرون الفرق بين عسل الغابة الأسود والعسل الطبيعي، لذلك سنوضح اليوم بعض الاختلافات بينهما.

يُعتبر عسل الغابة من بين أنواع العسل الأقل عرضة للتبلور مقارنةً بأنواع العسل الأخرى، وذلك لأنه يحتوي على نسبة أقل من الغلوكوز، وله نسبة أعلى من المعادن من العسل الطبيعي العادي.

يتميز عسل الغابة الأسود بلونه الغامق بشكل كبير مقارنة بالعسل العادي، كما أنه ليس بنفس حلاوة العسل الطبيعي وعسل الزهور.

يتميز العسل الأسود بنكهة قوية جدًا يمكن تمييزها عن أنواع العسل الأخرى، مثل عسل الزهور الذي يمكن استبداله بالسكر المحلي. ويستخدم عسل الزهور في تحلية الشاي أو القهوة أو غيرها من الوصفات التي تتطلب استخدام محليات.

يتمتع العسل الأسود دائما بتقدير كبير من قبل العديد من الطهاة بسبب ارتباطه ببعض الأطعمة المحددة مثل اللحوم والأجبان، لذلك يمكننا أن نجد عسل الغابة الأسود في العديد من المطابخ العالمية.

يحتوي عسل الغابة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وكذلك نسبة عالية من مضادات البكتيريا، ويحتوي أيضًا على نسبة عالية من المعادن المفيدة للجسم والتي لها فوائد غذائية عديدة، ويتميز عسل الغابة الأسود بنسبة علاجية عالية مقارنة بالعسل الطبيعي.

اهم فوائل عسل الغابة

ان العسل بشكل عام له العديد من الفوائد الهامة التي تساعد جسم الانسان وتزيده بالطاقة الازمة، فيعتبر العسل أحد المصادر الطبيعية الهامة التي تساعد الجسم وتمنحه الطاقة اللازمة، كما ان العسل يدعم كثيرا الجهاز المناعي، ولكن عسل الغابة الأسود بشكل خاص له عدد من الفوائد الهامة التي عليك معرفتها.

يعمل عسل الغابة الأسود على تنظيم النوم لدى الإنسان، حيث يزيد من إفراز الإنسولين في الدم، والذي يحفز إفراز الهرمون المسمى السيروتونين، والذي يتحول فيما بعد إلى الميلاتونين، الذي يساعد على تنظيم أوقات النوم.

يعمل عسل الغابة الأسود على علاج الالتهابات الموجودة في الحلق ويساعد على تقليل السعال. يمكن تناول العسل عن طريق تناول ملعقة واحدة منه، أو يمكن خلطه مع بعض الماء المغلي والليمون، ويعتبر ذلك من العلاجات الفعالة للتخفيف من السعال وأيضًا أعراض البرد.

3_ يعمل أيضا عسل الجبال على ترطيب البشرة كما انه يساعد كثيرا في عملية تنظيف البشرة، كما انه من اهم العلاجات التي يمكن ان يستخدمها الأشخاص المصابون بالطفح الجلدي او القشرة وغيرها من الامراض، فعسل الغابة الأسود يعمل على قتلك أي بكتيريا يمكن ان تكون سبب في حدوث تلك المشاكل التي تظهر في البشرة.

يتم علاج الجروح والحروق باستخدام عسل الغابة الأسود، ويعد هذا العسل مضادا للميكروبات ومطهرا للمناطق المصابة، كما يعمل على تحفيز الجلد للتئام الجروح والشفاء السريع.

يزيد عسل الغابة الأسود من المناعة، حيث يعتبر واحداً من أهم المغذيات التي تساعد في تعزيز جهاز المناعة الموجود في الجسم، ويساعد الجسم على مواجهة أي أمراض يمكن أن تواجهه.

يعمل عسل الغابة الأسود على تهدئة أي أعراض لحمض اليوريكن، وهو عبارة عن بعض التراكمات التي تحدث للدهون بين المفاصل، والتي يمكن أن تؤدي إلى صعوبة شديدة في الحركة. ويساعد العسل بشكل كبير في التخفيف من تلك الآلام.

يقلل الرمان أيضا من مستوى الكوليسترول في الدم، وذلك لأن أي ارتفاع في مستوى الكوليسترول يؤدي إلى ظهور الكثير من الأمراض التي تعرض صحة الجسم للخطر، ومن بينها النوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم.

8_ يسهم أيضا في تقليل تكون القرحات في المعدة، و يعتبر تناول كميات كبيرة من عسل الغابة السوداء من بين الأسباب الرئيسية التي تخفف من الألم الموجود في المعدة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يعمل على تقليل أي أعراض قرحة المعدة الموجودة، مما يقلل الحاجة إلى الاعتماد الكامل على تناول الأدوية والمسكنات، ويمنح الراحة للمعدة بعد تناوله.