كيف تاكل المورينجا .. وطريقة استعمالها
إذا كنت ترغب في إضافة المورينجا إلى نظامك الغذائي واستكشاف الفوائد الصحية المتعددة لها، فستجد هذا الموضوع مفيدا، إذ يحتوي على بعض النصائح لتناول المورينجا واستخدامها بشكل صحيح .
يتساءل الكثيرون عن كيفية تناول مسحوق المورينجا في الطعام أو أثناء الطهي. يمكنك تناوله غير مطبوخ لمدة بضع دقائق للحصول على فوائده الغذائية الأكثر توفرًا. يمكن إضافته في الدقائق الأخيرة من الطهي لتجنب تعرضه للحرارةالزائدة .
طرق تناول مسحوق المورينجا
1- العصائر
إذا كنت تحب العصائر مثلنا، فإن إضافة مسحوق المورينجا إلى نظامك الغذائي سيكون أمرًا سهلاً. ببساطة، أضف الكمية المرغوبة من المورينجا إلى عصيرك كل يوم واستمتع به. لا تتفاجأ إذا تغيرلون العصير الخاص بك أكثر مما كنت تتوقع .
2- رشه على الطعام
يمكن رش مسحوق المورينجا الصغير على الأطباق المختلفة مثل الحساء أو الشطائر بسهولة، ويوصى بالقيام بذلك عدة مرات يوميًا وفقًا للجرعة المحددة لك .
3- المورينجا مع الماء
يوجد العديد من الأشخاص الذين يُخلطون نصف ملعقة صغيرة من مسحوق المورينجا في 8 أوقيات أو أكثر من الماء، ولذلك يجب التأكد من استخدام زجاجة يمكن هزها بشكل قوي، حيث أن مسحوق المورينجا يتراكم بسرعة في قاع الزجاجة، ولذلك يجب هزها قبل شرب المشروب .
4- المورينجا مع الليمون ، العسل ، أوراق النعناع ، الزنجبيل والثلج
للحصول على مشروب طازج وقوي ومغذي لا يصدق، امزج العديد من المكونات المذكورة أعلاه معا في الخلاط وأضف كمية كبيرة من الماء. يعد مقدار البودرة التي يمكنك تناولها بالنسبة لكمية العسل التي تحتاجها لتحلية المشروب مسألة شخصية تعتمد على تفضيلاتك. قم بتجربة هذه التناسبات، ولكن من المعروف أن هذه المكونات تتماشى بشكل جيد معا. وإذا كنت ترغب في إضفاء نكهة إضافية، يمكنك استبدال الماء بحليب جوز الهند. نعم، يمكنك الآن الاستمتاع بمشروب منعش رائع. من الأفضل استخدام أوراق المورينجا الطازجة بدلا من البودرة .
5- زبدة المورينجا
لم أتمكن من مقاومة إضافته إلى القائمة. بدلا من تناول زبدة الفول السوداني بمفردها، يمكن خلط مسحوق المورينجا فيها. بسبب نكهة الفول السوداني القوية، يمكن تناول كمية كبيرة من المسحوق بهذه الطريقة. يمكن إضافة ما يصل إلى ملعقة كبيرة واحدة من المسحوق في زبدة الفول السوداني، وقد يتطلب مزج المسحوق في الزبدة بعض التدريب. ولكن بمجرد تكرار العملية عدة مرات، لن ترغب في تناول زبدة الفول السوداني بدون إضافة المسحوق مرة أخرى .
طرق تناول أوراق المورينجا
إن أوراق المورينجا الطازجة لديها طعم قوي حقا ، إذا تم تناولها وحدها ، بعد ثواني من مضغها قد تعتقد أنك تستطيع أكل حفنة كبيرة من أوراق الشجر ، نظرا لطعمها القوي أو مذاقها الحاد ، يقوم الكثيرين بذلك ، ولكنه أمر هزلي للغاية ، ولكن لا داعي للقلق ، يمكن إضافتها إلى أطعمة أخرى بدون أن تعطي نكهة غريبة .
1- العصائر
مرة أخرى، تعتبر العصائر أسهل طريقة لتناول الكثير من أوراق المورينجا في وقت واحد، حيث تحتوي الأوراق على فوائد أكثر من البودرة. يمكن إضافة كوب من أوراق المورينجا الطازجة إلى العصير المفضل لديك للحصول على مشروب صحي رائع، ويمكن أيضا إضافة ملعقة من بذور الشيا .
2- السلطة والشطائر
يمكن خلط بعض أوراق المورينجا الطازجة مع السلطة أو وضعها في شطيرتك، ويكاد يكون لمذاق أوراق المورينجا وقعًا ملحوظًا، لأنه يختفي مع الأطعمة الأخرى .
3- الحساء
يمكن وضع أوراق المورينجا على الطاولة بينما تتناول الحساء لتزيين طبق الحساء، ويمكن الحصول على أوراق المورينجا بسهولة مع كل وجبة .
4- المورنجا ، الليمون ، أوراق النعناع ، الزنجبيل ، الثلج
يتم تحضير هذا المشروب مع مسحوق المورينجا بنفس الطريقة المستخدمة لتحضيره بدونه .