كيفية زراعة الموز من البذور ؟.. وكم تستغرق ومراحل نموها

طريقة زراعة الموز من البذور 

• ضع بذور الموز في ماء دافئ لمدة يومين مع إضافة سماد عضوي للتربة
• ثانياً يتم وضع البذور في عمق 6 مليمترات تقريبا، ويفضل أن يتم اختيار مكان مشمس ثم يوضع السماد مرة ثانية.
• ثالثًا، يتم ري البذور حتى تصبح التربة رطبة.
• تستغرق بعض الأنواع حوالي 2-3 أسابيع للنمو، بينما يستغرق البعض الآخر 2 شهرًا أو أكثر.

المدة التي يستغرقها الموز حتي ينمو

نباتات الموز تتبع جنس Musa من عائلة Musaceae وتنتمي إلى جنوب المحيط الهادئ، إنه أكبر نبات عشبي معمر ويسمى في بعض الأحيان القرم، ويمكن أن ينمو نظام جذرها بشكل واسع في التربة الرطبة، وفي بعض الحالات يمكن أن يصل نموذج الجذر إلى 9 أمتار جانبيا، ويحتوي النبات على 8-12 ورقة، ويصل طولها إلى 2-4 أمتار وعرضها إلى 1.5 متر، وتشمل دورة نمو الموز ثلاث مراحل: النمو الخضري (6 أشهر) والإزهار (3 أشهر) وفترة الإثمار (3 أشهر)، وبالتالي فإن الفترة بين زراعة الموز وحصاد العنب هي 9-12 شهرا تبعا للنوع المزروع وظروف النمو

مراحل نمو الموز

الموز لا يحتوي على موسم نمو محدد، وهذا يفسر سبب توفره على مدار السنة في محلات البقالة، وتتوزع نباتات الموز المحلية والمزارع التجارية بشكل رئيسي في المناطق الاستوائية الواقعة بين 30 درجة شمالا وجنوبا من خط الاستواء

وفقًا لـ Lima Europe، لا يوجد موسم نمو واضح للموز، ولكن له ثلاث مراحل نمو، حيث يستغرق النمو الخضري حوالي ستة أشهر، والأزهار حوالي ثلاثة أشهر، وفترة الإثمار حوالي ثلاثة أشهر، مما يعني أن الحصاد يستغرق حوالي عام في الظروف المثالية.

سواء كانت تنمو من البذور أو كنباتات جذرية أم، تبدأ النباتات مرحلة نموها الخضري بزراعة السيقان الزائفة أو الأغصان الزائفة، وتنمو السيقان مع نمو الأوراق، وتشكل الأوراق طبقة واحدة مركزة؛ مما ينتج عن ذلك نباتات تحمل أوراقا تشبه أوراق الموز بدلا من أشجار الموز

يحتاج النبات إلى فترة تجميد من 10 إلى 15 شهرًا لينمو إلى أكبر ارتفاع له. تبدأ فترة ازدهار نبات الموز عندما ينمو الجزء العلوي من النبات من الأرض من خلال عظم كاذب ليشكل ساق زهرة كبيرة بشكل خاص، ثم تنمو زهرة الموز إلى الفاكهة، وتستمر هذه العملية لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا.

زراعة الموز من الفسائل

لينمو نبات الموز بشكل جيد، يحتاج إلى تربة غنية وتصريف جيد، ويجب أن تكون نسبة الحموضة في التربة مرتفعة ولكن لا تزيد عن 7.5 درجة. يجب أن لا تحتوي التربة على نسبة عالية من الأملاح. نبات الموز يحتاج أيضا إلى الري الكافي، ولذلك يجب أن تكون التربة رطبة دائما ولكن بدون مبالغة في الري لتجنب تعفن الجذور، ويجب أن تكون نسبة الرطوبة على الأقل 50%. بالنسبة لدرجة الحرارة خلال النهار، يجب أن تتراوح بين 26 و 30 درجة مئوية، ولا يجب أن تنخفض درجة الحرارة عن 20 درجة مئوية ليلا.

في البداية لا بد من الحصول على فسائل الموز، ويُفضّل أن يتراوح طول الفسيل  بين 1.8 متر و2.1 يتم تقليم الأجزاء الميتة من الفسيلة أو الأجزاء التي تعرض لونها للتغير  أو التي تعفنت أو تعرضت للتلف بفعل الحشرات، وإذا كان أكثر الفسائل قد تعرض للأذى فيجب أن تستبدل.

يتم قص بضعة سنتيمترات من الجذور لتقليل خطر إصابة النبات بأي نوع من الأمراض.

ثم يتم إعداد حفرة خاصة بأبعاد 30 سم عرضا و 30 سم طولا لكل فسيلة، ويتم التخلص من جميع الأعشاب الضارة التي قد تنمو حول الفسيلة. ثم يتم ملء الحفرة بالتربة بشكل غير كامل لتسهيل تصريف المياه ، ومن ثم يتم وضع فسيلة الموز بحيث يتم تغطيتها بالتراب بمقدار 1.5 إلى 2.5 من جهة القاعدة

هل يحتاج نبات الموز إلى السماد

 يحتاج إلى السماد بالقدر الكافي، من خلال استخدام السماد بشكلٍ متوازن كل شهر مرة واحدة، ويتم توزيعه حول الفسيلة بطريقة دائرية.

من أين يتم الحصول على فسائل نبات الموز

 تعتبر الموزة من الفواكه التي لا تحتوي على بذور من الداخل مثل الأناناس، ويعود ذلك إلى أنها تنمو من أنواع متزاوجة دون الحاجة إلى تلقيح. ومع ذلك، يلاحظ وجود بذور صغيرة في الموز الأخضر قبل أن ينضج ويصبح أصفرا، وتختفي هذه البذور أثناء عملية النضج بسبب عدم تلقيحها. ولذلك، يقوم المزارعون بفصل النباتات الصغيرة التي تنمو حول الموزة الناضجة وتنبت منها، ويقومون بزراعتها مباشرة في التربة

طريقة ري الموز 

يعد الري القليل من أهم الأسباب التي تؤدي لموت نبات الموز، ولكن الزيادة في الري أيضا يتسبب في تعرض الجذور للعفن والتلف، يحتاج نبات الموز إلى الري بشكل يومي في الجو الدافئ الغير ممطر، ولكن فقط إذا كانت الأجزاء العليا من التربة جافة، قم باختبارها بيدك قبل  أن تقوم بالري.

من الأفضل تقليل كمية الماء المستخدمة خلال كل دورة إذا كان النبات عرضة للرطوبة لفترات طويلة، حيث يمكن أن تتسبب في العفن، ويمكنك سقي النبات مرة واحدة كل أسبوع أو كل أسبوعين إذا كانت درجات الحرارة منخفضة، ولكن يجب عليك اختبار مدى الرطوبة قبل السقي 

تساعد أوراق النبات على تبخير الرطوبة الزائدة، لذا يجبتجنب نقع النباتات الصغيرة التي لم تنمو أوراقًا في الماء، وبدلاً من ذلك قم بتبليل التربة فقط 

يتم تنظيف نباتات الموز من الأوراق الميتة ثم وضعها حول النباتات الحية، ويمكن استخدام رماد الخشب لزيادة العناصر الغذائية في التربة.

يجب التحقق باستمرار من طبقة النشارة وإزالة أي أعشاب أو حشائش تنمو، لأن هذه الحشائش تتنافس مع نبات الموز على الغذاء.

 إذا كانت النباتات مريضة، يجب أن يتم تحديدها وعلاجها على الفور، أو تخلص منها فورا ولابد من التحكم في الآفات الضارة حين اكتشافها بطريقة سريعة حيث يعد قلة النيتروجين والبوتاسيوم من أكثر مشاكل التغذية انتشارا بالنسبة لنبات الموز فلابد أن تتعرف على العلامات المميزة له فحينما تكون أوراقه  صغيرة أو شاحبة، أغلفة أوراق وردية اللون شاحبة أيضا، وعندما يكون معدل النمو ضعيف، وكمية الفاكهة التي تنتج صغيرة.  

تظهر علامات نقص البوتاسيوم بسرعة ظهور اللون الأصفر البرتقالي على الأوراق ومن ثم يموت النبات، وتكون أوراقه صغيرة أو مكسورة، ويتأخر الإزهار ويكون حجم الفاكهة الناتجة صغيرا

الأمراض التي تصيب الموز 

من ضمن الأمراض التي تصيب نبات الموز مرض الذبول الباكتيري، مرض موكو، مرض باناما، الرأس السوداء، عفن الجذر و مرض انتشار سقوط الأوراق السوداء، ومن ضمن الآفات التي تصيب النبات سوسة الذرة و يرقانة الموز ونوع من الحشرات الدقيقة.

طرق الاعتناء بفسائل الموز ومراحل نموها

يُنصح بإزالة كل الثمار الصغيرة ما عدا واحدة عندما تنضج، لتحسين إنتاج الفاكهة وزيادة صحة النبات.

بعد زراعة الفسائل، يتم تغطية الجزء الظاهر من النبات بالتربة وتكرار هذه العملية بالقطع الأعمق إذا نمت الفسائل مرة أخرى، ويجب تسمية الفسيلة المتبقية كتابعة وستحل محل الأم عند وفاتها. كما يمكن ترك اثنتين من الفسائل كاستثناء.

يجب تعزيز نباتات الحديقة لتجنب سقوطها بسبب الرياح الشديدة أو الأوزان الثقيلة، ويمكن القيام بذلك عن طريق قطع الجزء السفلي من زجاجة بلاستيكية وإدخال خيط طويل أو حبل قوي جدا من خلال فوهة الزجاجة وقعرها، ثم طي الزجاجة ووضعها لتعزيز جذر النبات، وشد الحبل لتمتد الجذور بشكل مستقيم، ثم ربط الخيط بدعامة قوية، وهناك طرق أخرى لتعزيز النباتات

 إذا كانت درجة الحرارة منخفضة جداً خلال شهور الشتاء يجب العناية بجذور النباتات وفيها يتم تغطية الجذر ببطانية وتكون هذه حماية كافية لحين ترتفع درجات الحرارة حتى ينمو النبات مرة أخرى.

تخزين نبات الموز

لتخزين النبات بالداخل قم باقتلاع النبات بشكل كامل ثم قم بإزالة الأوراق ثم قم بحفظ النبات في كمية من الرمل الرطب  داخل .مكان دافئ

لتنمو النباتات داخل الرمال، يتطلب الأمر فتحة تصريف للمياه في الوعاء المستخدم لحفظ النباتات. إذا كنت لا ترغب في أن يصبح نبات الموز كبيرًا جدًا في الوعاء، فيمكنك تقليل أو وقف استخدام الأسمدة.

في حالة حدوث قطع أو فصل لبعض الأجزاء من النبات، يمكن إنقاذها وزراعتها مرة أخرى. يتم قطعها بعيدًا عن الأجزاء الميتة وحفظها في وعاء صغير خاص بها للزراعة في وقت لاحق.

 نبتة الموز النموذجية تزهر خلال ستة أشهر تقريبا إذا وجدت في ظروف مثالية، ولكن يمكن أن تستغرق فترة تصل إلى عام بفعل الطقس، ولا تقم بإزالة الأوراق  الموجودة حول الزهرة حيث أنها تحميها من الشمس. 

حين تنسحب البتلات وتظهر عناقيد الموز فذلك يستغرق هذا شهرين إضافيين وتسمى كل باقة موز سباطة وكل موزة تسمى إصبع، وحين تظهر جميع المجموعات قم بإزالة الأجزاء الزائدة مثل براعم الزهرة أو الموز الصغير وهي الذكور العقيمة من النبات و يجب أن تذبل السباطة وحدها.

يمكن حماية الفاكهة من الحشرات والمخاطرات الأخرى عن طريق تغطية السباطة، ولكن يجب أن تكون الأغطية مفتوحة من الطرفين لتسمح بدخول الهواء والماء الكافي من الجانبين 

حصاد الموز 

عندما تموت الزهرة الصغيرة في نهاية كل موز وتصبح جافة وسهلة الإزالة، أو يفقد الموز معظم أوراقه، يكون ذلك هو الوقت المناسب لقطف الثمار.

يمكنك قطع شق في منتصف الشجرة في مواجهة الجانب الخاص بالحزام، ثم السماح للشجرة بالانحناء ومن ثم قطع الحزام.

تنضج الفواكه بسرعة بعد حصادها، لذا يجب اختيار بعضها في وقت مبكر قبل الحصاد لتفادي الحصول على كميات زائدة من الفواكه.

فوائد الموز

يعد الموز واحدًا من الفواكه التي يمكن تناولها لوحدها أو استخدامها في صنع العصائر لإعطائها القوام السميك، كما يدخل في صناعة الحلويات والكثير من الأطباق، إذ يتميز بعدة فوائد مثل كونه أحد أفضل المصادر الطبيعية للطاقة والسكريات والمعادن التي يحتاجها الجسم البشري.

يمد الإنسان بالطاقة حيث يمتاز الموز بأنه طري وسهل الهضم ويحتوي على سكريات بسيطة سهلة وسريعة الامتصاص بالجسم  السكروز ولهذا يعتبر  من الأغذية المهمة للرياضيين والتي تمدهم بالطاقة السريعة أثناء التمرين والمباريات، الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي حيث يحتوي الموز على نسبة كبيرة من الألياف.