تعتبر زراعة الطماطم ممتعة حقا، إذ لا يوجد بيت بدون حاجة للطماطم. ومن الممكن زراعتها بسهولة في المنازل دون الحاجة إلى خبرة أو مهارة مسبقة، وذلك لأنه لا يتعلق الأمر بمساحة الأرض أو نوعية التربة. فإذا كان لدى الشخص حقلا كبيرا، فيمكنه زراعة الطماطم به بسهولة، وإذا كان لديه سطحا أو حديقة صغيرة في منزله، فيمكنه أيضا زراعتها. وفي النهاية، سيحصل الشخص على طماطم طازجة من زراعته الخاصة. وتعد زراعة الطماطم على أسطح المنازل من أكثر الأشياء التي يهتم بها الناس، نظرا لأنها من الخضروات الهامة والأكثر شهرة في الأسواق، وتستخدم في العديد من الوصفات الشهية، وتعتبر من الأساسيات في صنع السلطات والصلصات.
طريقة تجهيز الأسطح للزراعة
يجب على الشخص تحديد الأنواع التي يرغب في زراعتها وفقًا لمجموعة من المعايير المهمة، ويتضمن ذلك ما يلي:
- يجب أن تتناسب الأصناف من الفواكه أو الخضروات التي سنقوم بزراعتها مع موسم الزراعة وفصول السنة، سواء كان الشتاء أو الصيف .
- ينبغي اختيار المزروعات التي يمكن حصدها في أي وقت خلال السنة، حتى يتمكن المزارعون من الحصول على محصول طوال فصل الصيف، وذلك بدلاً من حصاد الثمار في نفس الوقت .
- يجب مراعاة ملاءمة المحاصيل للمناخ وجودة التربة في المنطقة .
يجب إجراء دراسة للأرض المراد زراعتها والتأكد من أنها مسطحة، وتحتوي على تربة جيدة وخالية من الصخور التي قد تعوق عملية الزراعة، وأن الأرض يجب أن تتميز بجودة تصريف المياه والتعرض لأشعة الشمس جيدًا معظم الوقت .
متطلبات زراعة الطماطم على اسطح المنازل
- الإضاءة : تحتاج الطماطم إلى إضاءة كافية أثناء نموها، لذا من المفضل توفير مصدر إضاءة يعمل لمدة 12 إلى 18 ساعة يوميا في المكان الذي تزرع فيه .
- المسافة بين النباتات : عند زراعة الطماطم في المنزل، يجب وضع الأوعية الزراعية على بعد مناسب عن بعضها البعض حتى لا تتعرض النباتات للتلف والأمراض .
- درجة الحرارة : زراعة الطماطم تحتاج إلى درجة حرارة تتراوح بين 21 و 29 درجة مئوية .
- التربه : يمكن زراعة الطماطم في جميع أنواع التربة، شريطة أن تتمتع هذه التربة بتصريف مياه جيد ولا تحتوي على نسبة عالية من الملوحة .
مواعيد زراعة الطماطم
تتم زراعة الطماطم على عروتين
- العروة الصيفية هي الفترة من أول سبتمبر حتى نهاية أكتوبر .
- تتم زراعة العروة الشتوية في شهر يناير، وهي العروة الثانية .
يمكن زراعة الطماطم طوال العام في المناطق التي تتمتع بالمناخ المعتدل والتي تتوفر فيها درجة حرارة مناسبة، أو في المظلات والبيوت المحمية (الصوب). ولكن يجب ملاحظة أن هذا يعتمد على النوع والمتطلبات الزراعية لكل صنف من الطماطم .
مواعيد ري الطماطم
زراعة الطماطم تتطلب مرحلتين من الري الوفير، الأولى في بداية نموها والثانية بعد ظهور الثمار. بعد ذلك، يجب تقليل تكرار الري خلال مراحل نموها الطبيعية للحصول على طماطم ذات نكهة غنية وضمان عدم جفاف التربة. عدد مرات الري يختلف بناء على نوع التربة ودرجات الحرارة، وعموما يتم الري ثلاث مرات في الأسبوع. يحتاج زراعة الطماطم أيضا إلى الأسمدة العضوية والنيتروجين والفوسفات والبوتاسيوم، وتضاف الأسمدة بشكل منتظم كما يلي
- الدفعة الأولى : بعدزراعة شتلات الطماطم، يتم الانتظار لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع .
- الدفعه الثانيه : تزدهر الشتلات وتُضاف بنفس الكمية التي وُضعت في الدفعة الأولى عندما تزهر .
- الدفعه الثالثه : يحدث بعد حوالي أسبوعين من الدفعة الثانية أو عند ظهور ثمار الطماطم تقريبًا .
- الدفعة الرابعة : عندما تنضج أولى ثمار الطماطم، يجب ري الشتلات بعد عملية التسميد مباشرةً .
خطوات زراعة الطماطم على أسطح المنازل
- من الأفضل والأسهل في زراعة الطماطم في المنزل أن يحضر الشخص بذور الطماطم، ويمكن الحصول على هذه البذور من إحدى المتاجر الزراعية. يجب أن تكون البذور جيدة وتخزن في مناطق جيدة التهوية، ويجب أيضا أن تكون بعيدة تماما عن أشعة الشمس والرطوبة .
- يجب القيام بوضع طين خصب على سطح المنزل ونضع به البذور وهذا مع مراعاة استبعاد كل بذرة عن الأخرى بمسافة جيدة من الممكن تصل تلك المسافة إلى 30 سم أو أكثر ، وهذا بسبب أن كل شتلة عندما تنمو وتتفرع وتأخذ حيز ومكان يصل إلى 30 سم أو أقل نسبياً ، مع مراعاة تدفئة التربة بشكل جيد .
- بعد ذلك، يجب مراعاة سقي التربة بشكل دوري ومتواصل باستخدام الماء المنغمر .
- بعد عدة أيام ، ستنمو براعم البذور وتبدأ في النمو والنضج ، وفي هذه المرحلة يجب تقليل كمية الماء المستخدمة في الري .
- مع مرور الوقت، ستتحول البذور إلى شتلات صغيرة، وفي هذه المرحلة من النمو، يمكن إضافة بعض السماد العضوي إلى التربة، لأن ذلك يعمل على استفادة البذور بشكل جيد .
- عندما تزداد حجم الشتلات ويصل إلى 5 أو 7 سم، يدل ذلك على أننا نسير في الطريق الصحيح .
- بعد أن تنهي زراعة الطماطم، يمكن أن تكون آخر خطوة هي تدخل، ولكن يجب عليك أن تحرص على ري النباتات والعناية بها حتى ينضج الثمر بشكل جيد .
- لتحقيق عملية الري الجيدة والسليمة، يجب علينا بدءًا من نمو الشتلات أن نقوم بريها مرة كل ثلاثة أيام خلال الشهر الأول، وذلك للحفاظ على رطوبة التربة .
اهمية زراعة الطماطم
- تتميز الطماطم بالعديد من الفوائد الصحية، فهي تحافظ على صحة العين والمعدة، بالإضافة إلى المساهمة في خفض مستوى ضغط الدم المرتفع .
- تساعد أيضًا في الوقاية من مرض السكري، وتخفيف مشاكل الجلد، والتهابات المسالك البولية .
- بالإضافة إلى مساعدة الطماطم في تحسين الهضم وتحفيز الدورة الدموية وتقليل مستوى الكوليسترول، فإنها تعزز توازن السوائل في الجسم .
- تساعد الطماطم بشكل كبير في حماية الكلى من الأمراض، وتقوم بإزالة السموم من الجسم، وتعمل على منع الشيخوخة المبكرة .
- تساعد على تخفيف نزلات البرد واضطرابات الهضم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة والرئة والبروستاتا والبنكرياس .
- تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يعمل على تقليل خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطانات .
- بالإضافة إلى قدرتها على تخفيف بعض الحالات الصحية مثل التهاب المفاصل والقشعريرة، فإنها لها العديد من الفوائد الأخرى ولذلك يجب علينا الاهتمام بزراعتها سواءً في المنازل أو المزارع، وكما يجب علينا إدخالها في العديد من الوصفات اليومية للأكل .
مزايا الزراعة على سطح المنزل
- تحسين المظهر الجمالي للمنزل، والتخلص من النفايات والقمامة على الأسطح .
- المساهمة في الحفاظ على نسبة الأكسجين في الغلاف الجوي من خلال عملية البناء الضوئي التي تساهم فيها
- تخفيض مستويات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي .
- تقليل كمية الضوء الشمسي الواقع على الأسطح يساعد على منع ارتفاع درجات حرارة الأرضية السفلية.
- يتطلب تعلم أساسيات الزراعة الاعتماد على الذات .
- اقضِ وقت فراغ في الاعتناء بها .
- زيادة إنتاج المزيد من المحاصيل مقارنة بالزراعة التقليدية .