كيفية خفض معدلات الأنسولين في الجسم
تناول أطعمة تقلل الأنسولين
– أكل الاطعمه التي تحافظ على مستويات السكر في الدم منخفضة ، و في كثير من الأحيان الاطعمة التي تحافظ على مستويات السكر في الدم منخفضة ، هي أيضا الاطعمة التي من شانها أن تساعد علي الحفاظ علي مستويات الانسولين منخفضة.
ومن المعروف أن بعض الأطعمة تبطئ حركة الأنسولين، ويمكن أن تؤدي الحاجة المستمرة للأنسولين إلى حدوث تغيرات مفاجئة. وتعرف هذه الأطعمة بمؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم وهي مصادر مفضلة للكربوهيدرات.
– يوصي مجلس السكري بتناول الاطعمة التالية للحفاظ علي مستويات منخفضة من الانسولين و السكر في الدم ، و التي تشمل الافوكادو و الموز و التوت ، كذلك القرفة و الثوم و الخل و الشوفان المطبوخ و زبدة الفول السوداني و الخل و الحليب .
بالإضافة إلى الأطعمة المفيدة في خفض مستويات الأنسولين، هناك أطعمة تزيد من مستوياته، وتشمل هذه الأطعمة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل الحلويات والشوكولاتة.
– و هناك عدة أنواع من الوجبات الغذائية المنخفضة الكربوهيدرات ، يمكن للشخص الاختيار من بينها ، اعتمادا على عدد الكربوهيدرات التي يسمح لها بالاستهلاك ، و يفضل أن تكون الكربوهيدرات التي تأتي من المصادر الغذائية الغنية بألياف ، مثل القمح و الفاصولياء و كذلك الفواكه و الخضروات و المكسرات و زيت الزيتون و الأسماك .