قصة نجاح مطاعم كوك دور
اسرار نجاح مطاعم كوك دور المبهرة
نجح الشاب المصري عمرو السعيد، عندما أسس مطعم كوك دور في عام 1988، في تحويله من مطعم صغير في إحدى الضواحي المصرية إلى واحد من أفضل المطاعم في مصر والشرق الأوسط، ونجح أيضا في المنافسة بشدة ليكون الأول ضمن سلاسل المطاعم المختلفة المنتشرة في مصر، وذلك فيما يتعلق بالطعم والخدمة التي تتجاوز توقعات العملاء، ونجح في التوسع في جميع أنحاء العالم من خلال إدارة محترفة ونظام الامتياز التجاري، وذلك وفقا للرؤية التي وضعها عمرو السعيد عند تأسيس كوك دور. تسلط هذه المقالة الضوء على قصة نجاح مطاعم كوك دور
تأسست شركة كوك دوور عام 1988 على يد الشاب عمرو السعيد، وبرأس مال مصري، بهدف تقديم منتجات مصرية تلتزم بالمواصفات العالمية، وتنافس منتجات الشركات العالمية العاملة في مجال المطاعم والأغذية والوجبات السريعة.
تأسس أول فرع لسلسة مطاعم كوك دور في ميدان سفير بمدينة القاهرة، وفي الأعوام الأخيرة انتشرت العشرات من الفروع في مختلف أنحاء مصر، بالإضافة إلى عدد من الفروع خارج جمهورية مصر العربية، والتي توجد في المملكة العربية السعودية والكويت وسوريا وليبيا. يتميز مطعم كوك دور بأن قائمة الطعام الخاصة به يتضمن مجموعة متنوعة من الأطباق اللحوم والدجاج والوجبات السريعة والسلطات، ويتميز بأنه يمتلك مخبزا خاصا به ومصنعا لتصنيع جميع منتجات كوك دور، وهذا ما يميزه عن غيره من المطاعم.
أفضل سلسلة مطاعم وجبات سريعة
مضت ثلاثة عقود على تأسيس أول مطعم من سلسلة كوك دور، والآن وبعد ثلاثين عاما من العمل الجاد، أصبحت الشركة الدولية للصناعات الغذائية (كوك دوور) واحدة من أكبر الشركات المصرية التي تستخدم أحدث التقنيات المواكبة للتقدم التكنولوجي في مجال الأطعمة والوجبات السريعة، وبشكل يتناسب مع حجم الإنتاج وتنوعه حسب المواصفات القياسية العالمية .
بالإضافة إلى الكوادر المؤهلة والكفاءات التي تهدف إلى تلبية احتياجات العملاء بسرعة وجودة عالية وأسلوب راقٍ، فقد فازت هذه الشركة بجائزة أفضل سلسلة مطاعم وجبات سريعة في مصر لعام2007 و2008 و2009، واستطاعت كسب ثقة المستهلكين.
تناول الطعام في كوك دور تجربة ممتعة
تسيطر كوك دور على حصة كبيرة من سوق الفرنشايز في مجال المأكولات، كما توفر رقابة مالية لإدارة فروع العلامة التجارية التابعة لحامل الامتياز، بالإضافة إلى دعمها لأصحاب الامتياز من خلال تقديم التدريب والاستشارات وتقنيات المعلومات.
اشتهر كوك دور بتقديمه لعملائه أطباقًا مميزة مثل ساندويتش الدجاج الشهير “سوبر كرانشي” وبطاطس “الفرسكس”، مما جعله يستحق الحديث عنها بحماس وشغف.
لقد جعل كوك دوور تجربة تناول الطعام خارج المنزل تجربة ممتعة، وهو ما يلمسه العميل في مختلف جوانب عمليات إدارة كوك دور، ويجده في الجودة العالية لمكونات أي وجبة وفي محتوى كل ساندوتش، وفي مستوي الخدمة، إضافة لدفء المكان الذي يزخر بمجموعة من التصاميم والديكورات والخلفيات التي تمنح كل فرع من فروع كوك دور طابعاً فريداً ومميزاً
، من الأهمية البالغة الحفاظ على أن يبقي المذاق واحدًا في جميع فروع كوك دور طازجًا ولذيذًا ومرضيًا.
عوامل نجاح كوك دور
تتنوع قائمة طعام كوك دور لتلبية رغبات العملاء مع الاحترام للتنوع في الأذواق والتفضيلات.
تؤمن شركة كوك دور بأن تناول الطعام ليس مجرد عملية رتيبة لإشباع الجوع، بل يجب أن يكون تناول الطعام طقسًا يوميًا يمارسه العملاء بشكل واعٍ ومفيد وحسي، ويؤدي إلى شعور رائع في كل مرة.
يوليمطعم كوك دور أيضًا أهمية كبيرة للتفاصيل البسيطة في صنع فارق يضاف لميزات طبق كوك دور، حيث يبذل العاملون جهودًا كبيرة لتقديم جودة عالية وطعم فريد ومميز، تم تتبيله بابتسامة تعد جزءًا من تجربة تناول الطعام المميزة التي يقدمها مطعم كوك دور لجميع زبائنه