فوائد واضرار السيلينيوم

ماهو السيلينيوم

السيلينيوم هو معدن أساسي لديه مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك قدرته على الحماية ضد بعض أمراض القلب، وتعزيز قوة الجهاز المناعي، وتحقيق أقصى قدر من وظيفة الغدة الدرقية، وتقليل الالتهاب، ومنع السرطان، وتقليل علامات الشيخوخة المبكرة، حماية ضد الأجسام المضادة، وتعزيز صحة الشعر، وتوازن الهرمونات الخاصة بك.

السيلينيوم هو مادة كيميائية عضوية مشتقة أساسًا من التربة والمياه والمواد النباتية، وهو غير معدني، وعلى الرغم من أنه سام في كميات كبيرة، إلا أنه ضروري لبعض الوظائف الخلوية للحيوانات والبشر.
تعد المواد النباتية الغنية بالسيلينيوم ضرورية جدًا للحفاظ على الصحة العامة والعافية، كجزء من نظامك الغذائي.

في الحقيقة، تم اكتشافه بالصدفة في أوائل القرن التاسع عشر، وتبين أنه يستخدم لإنتاج حامض الكبريتيك، بعد أن وجدت بقاياه في عملية الرصاص الدائرية. كان يعتقد في الأصل أنه سام، ولكن عند حرقه، تبين أنه ينتج رائحة غير عادية، تشبه رائحة الفجل النفاذة. وفي النهاية، تم اعتباره عنصرا مستقلا، على الرغم من ندرته وصعوبة العثور عليه بكميات كبيرة. وكان يعتقد في البداية أنه يشكل خطرا كبيرا على صحة البشر، إذ كان يتعرض له العمال في المصانع بشكل متكرر. وفيما بعد، تم اعتباره مغذيا أساسيا للحيوانات، وتم الاعتراف بهذه الفائدة لاحقا، على الرغم من كونه موضع نقاش.

بعض أفضل مصادر السيلينيوم للإنسان هي النباتات والحيوانات، بما في ذلك الحبوب والمكسرات والفطر واللحوم والأسماك والبيض. كما وجد السيلينيوم في كميات كبيرة في الكلى الحيوانية والتونة وسرطان البحر وجراد البحر. وجوز البرازيل هو أغنى مصدر للسيلينيوم المعروف حتى الآن، وذلك لأن جوز البرازيل يحتوي على وظيفة خاصة تتطلب وجود السيلينيوم، ولكنه يخزن كميات كبيرة يمكن استيعابها والاستفادة منها من قبل أولئك الذين يتناولون جوز البرازيل. لا يزال فوائد السيلينيوم الصحية قيد الدراسة على نطاق واسع، ولكن بعض المزايا الهامة جدا معروفة جيدا، ويتم شرحها بمزيد من التفصيل أدناه.

فوائد السيلينيوم

• الوقاية من السرطان

تم اكتشاف أن السيلينيوم يعتبر جزءًا أساسيًا في العديد من العمليات الخلوية، ويشمل ذلك استجابة الجسم للأنشطة السرطانية. السرطان هو واحد من أكثر الأمراض شدة على هذا الكوكب، وبما أنه غير معدٍ، فإن أي تدابير وقائية يمكن اتخاذها دائمًا مهمة.

السيلينيوم هو عنصر أساسي في التفاعلات الإنزيمية المختلفة التي يمكن أن تحفز الخلايا، ويعرف أيضا بموت الخلايا التلقائي، وبالتحديد فيما يتعلق بالخلايا السرطانية الخطيرة، دون إلحاق أذى بالخلايا السليمة. الجذور الحرة والمنتجات الثانوية لعملية الأيض الخلوية يمكن أن تسبب السرطان وتلف الحمض النووي وتحوله إلى خلايا سرطانية. يمكن للسيلينيوم تعزيز إصلاح الحمض النووي ومنع هذا التحول من الحدوث. وأخيرا، الجلوتاثيون، وهو مركب مضاد للسرطان مهم في الجسم، يستخدم السيلينيوم لتنشيطه، وبالتالي يكون هناك حاجة لكميات كبيرة من السيلينيوم للأفراد الذين يرغبون في الاستفادة من فوائده المضادة للسرطان.
تشير الدراسات إلى أن السيلينيوم يلعب دورا هاما في تنشيط الأجسام المضادة، التي تعتبر عناصر أساسية في جهاز المناعة الذي يقوم بتدمير الأجسام الغريبة مثل الفيروسات والبكتيريا والفطريات والأورام التي تسبب الأمراض والالتهابات. يساعد السيلينيوم في تعزيز هذه الأجسام المضادة، وخاصة بعد تلقي التطعيمات لأي من هذه الأمراض، مما يجعل الجسم قادرا على التصدي للتهديدات والبقاء في صحة جيدة ومحمي طوال الحياة.

• الصفات المضادة للالتهابات

وبغض النظر عن تعزيز الجهاز المناعي، يحمي السيلينيوم الجسم من التآكل ويقلل من الشعور بالكبر سنا. السيلينيوم يقلل من التأكسد الذي يحدث غالبا في المفاصل والعظام، ويقلل من الالتهاب والأمراض المختلفة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس والصدفية ومتلازمة الذئبة والأكزيما والألم المصاحب والضعف. عن طريق تقليل الالتهاب في هذه المفاصل، يمكنك البقاء نشطا وصحيا وخاليا من الألم لعدة سنوات.

• صحة الغدة الدرقية

عندما يتعلق الأمر بنظام الغدد الصماء وتنظيم الهرمونات في الجسم، تعتبر الغدة الدرقية واحدة من العناصر الرئيسية والمؤثرة. أظهرت الدراسات أن السيلينيوم يعتبر عنصرا أساسيا في وظائف الغدة الدرقية ويساعد في تنظيم كمية هرمون الغدة الدرقية المنتجة في الجسم. يعتبر هرمون T3 أحد أهم منتجات الغدة الدرقية، والذي يسيطر على وظيفة ومعدل الأيض الكلي في الجسم. بدون السيلينيوم، لا يمكن إنتاج هرمون T3، مما يمكن أن يكون كارثيا على العديد من أنظمة الجسم.

• خصائص مضادة للأكسدة ومضاد للشيخوخة

على الرغم من أننا ذكرنا الجذور الحرة وصلتها بنمو السرطان في الجسم، فإنها تؤثر بالفعل على الجسم بطرق مختلفة ومروعة. يمكن للجذور الحرة أن تضعف أو تقتل الخلايا في جميع أنظمة الجسم، وبالتالي فإن إمكانيات مضادات الأكسدة من السيلينيوم ضرورية لحماية الصحة بشكل كبير من السرطان. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي الجذور الحرة إلى الأمراض القلبية والكلوية والقضايا الهضمية ومتلازمة التمثيل الغذائي وعدم التوازن الهرموني والشيخوخة المبكرة. يعمل السيلينيوم كمضاد للسموم ويحفز إنتاج المزيد من مضادات الأكسدة

وترتبط الجذور الحرة وخاصة مع عملية الشيخوخة، لأنها هي واحدة من الأسباب الرئيسية وراء التجاعيد، بقع العمر، والجلد المترهل، والعضلات تضعف، ومظهر كبار السن عموما. التدهور المعرفي كما تم المرتبطة بالنشاط الجذور الحرة في القشرة العصبية ، وتدمير الممرات وتثبيط الأداء السليم للنبضات العصبية. السيلينيوم يمكن أن تساعد في منع كل من هذه الظروف الخطيرة من التأثير على الجسم من خلال تحييد هذه الجذور الحرة قبل أن يمكن أن تؤثر عليك.

• مرض كاشين بيك

يوجد مرض في القلب بشكل خاص، ويسمى مرض كاشين بيك، وهو يؤثر على عدد كبير من السكان في البلدان التي تعاني من نقص السيلينيوم. وربما يكون هذا هو التأثير الأكثر خطورة وواضحة لنقص السيلينيوم، حيث يتسبب في موت الخلايا في الغضروف وتأخر النمو، وعادة ما يؤدي إلى هشاشة العظام في سن مبكرة. تشمل الأعراض آلام المفاصل والتصلب وفقدان المرونة وقلة الحركة، وتعطل الحركة بشكل أساسي في الحالات الشديدة. ليس نقص السيلينيوم هو السبب الوحيد لمرض كاشين بيك، ولكنه بالتأكيد أحد الأسباب الرئيسية.

• صحة القلب

السيلينيوم يعمل أرق الدم، الأمر الذي يقلل من فرص جلطات الدم، ويتم إظهاره أيضا للحد من كمية الكولسترول LDL التي تتراكم الترسبات وعلى الشرايين والأوعية الدموية. أن اللوحة يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين، و النوبات القلبية، والسكتات الدماغية، لذلك السيلينيوم هو تقوية قوية لصحة القلب بشكل عام لعدد من الأسباب.

• قشرة الرأس والشعر الصحة

ما زالت الأبحاث جارية حول هذا الموضوع، ويعتقد أن وجود كمية جيدة من السيلينيوم يمكن أن يقلل من تساقط الشعر وجفاف فروة الرأس المفرط الذي يحدث في قشرة الرأس.

اضرار السيلينيوم

يحتوي السيلينيوم على نسبة سمية لا تقل خطورةً عن نقصه، لذا يجب تجنب تناوله بكميات كبيرة. وتشمل أعراض التسمم النفسي برائحة الثوم، واضطرابات في الجهاز الهضمي، والتعب والتهيج وضعف التركيز، وتليف الكبد، والذمة الرئوية، وحتى الموت.
يجب عليك أن تكون حذرًا عند اتخاذ ما هو ضروري فقط، ولا ينصح بتناول مكملات السيلينيوم إذا كنت تتناول بالفعل نظامًا غذائيًا غنيًا بالسيلينيوم

دراسات وابحاث
اثبتت الدراسات والابحاث الامريكية بأهمية السيلينيوم لقدرته على الحماية ضد بعض أمراض القلب، وتعزيز قوة الجهاز المناعي، وتحقيق أقصى قدر من وظيفة الغدة الدرقية، وتقليل الالتهاب، ومنع السرطان، وتقليل علامات الشيخوخة المبكرة، حماية ضد الأجسام المضادة، وتعزيز صحة الشعر، وتوازن الهرمونات الخاصة بك

أظهرت الدراسات أن تناول كميات طبيعية من السيلينيوم يمكن أن يؤدي إلى انخفاض خطير في تشكيل خلايا سرطانية، وخاصة في حالات سرطان البروستاتا والقولون والمستقيم والرئة.