فوائد وأضرار شاي الكرك

شاي الكرك هو نوع من الشاي الهندي الذي قد لا يكون معروفا للكثيرين، وهو مزيج من الشاي الأسود والزنجبيل وبعض التوابل الأخرى، ولذلك له طعم خاص ويتميز بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، وسنوضح لكم فيما يلي فوائد وأضرار شاي الكرك.

شاي الكرك
يعتبر الكرك من الشاي ذو المذاق الحلو والحار، ويتميز برائحة عطرية قوية، وهو أصلًا من الهند ولكنه اشتهر في العديد من البلدان العربية.

يتألف هذا الشاي من الشاي الأسود، والزنجبيل، وبعض التوابل الأخرى مثل الهيل والشمر والقرفة والقرنفل والينسون وبذور الكزبرة وتوابل أخرى مختلفة.

يتم تخمير هذا النوع من الشاي في الماء أو الحليب ويتم تحليته بدرجات متفاوتة.

فوائد شاي الكرك
يتميز شاي الكرك بالعديد من الفوائد المتعددة مثل :

1- يساعد على فقدان الوزن بشكل كبير، كما يعمل على حرق الدهون في الجسم. يحتوي هذا الشاي على البروتين، وهو أحد العناصر الغذائية المهمة التي تقلل من الشهية وتشعر بالشبع والامتلاء.

يعتبر شاي الكرك من أنواع الشاي التي تساعد على الحد من الشعور بالجوع والشبع، وتمنع الإفراط في تناول الطعام.

أثبتت الدراسات العلمية أن الشاي الأسود يحتوي على المركبات التي توجد في شاي الكرك، وهي من نوع المركبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، التي تعمل على تقليل الدهون في الجسم، وبسبب احتوائه على سعرات حرارية قليلة، فإنه لا يمتص بسهولة في الجسم.

يحسن شاي الكرك صحة القلب بفضل مزايا المركبات الخاصة به مثل القرفة والشاي الأسود، حيث تعمل هذه الأعشاب على خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول في الجسم.

وقد أثبتت العديد من الدراسات أن القرفة تعمل على تقليل ضغط الدم وخفض مستوى الكولسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

يساعد شاي الكرك على خفض مستويات السكر في الدم، وذلك لأنه يحتوي على الزنجبيل والقرفة، وهذه الأعشاب لها القدرة على تحسين مستوى السكر في الدم، مما يجعله مفيداً لمرضى السكر.

أظهرت الدراسات أن القرفة لها قدرة على مقاومة الأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم، مما يساعد الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أفضل ونقل السكر من الدم إلى الخلايا، وبالتالي يساعد على خفض مستوى السكر في الدم.

“أجريت دراسة حديثة على بعض الأشخاص الذين يُعانون من مرض السكري من النوع الثاني ويتناولون جرعتين من مسحوق الزنجبيل يوميًا. وتبيَّن من هذه الدراسة أن هذا المسحوق يُساعد على خفض مستوى السكر في الدم.

ولكن نحذر من إضافة السكر إلى هذا النوع من الشاي لمرضى السكري

يحسن تناول الفلفل الأسود والهيل والقرفة عملية الهضم لأنهم يحتوون على خصائص مضادة للبكتيريا التي تساعد في منع حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي.

يحتوي هذا المشروب على الزنجبيل والقرفة والفلفل الأسود، مما يقلل من الغثيان بشكل كبير، وينصح به خاصةً أثناء فترة الحمل.

توصيات وتحذيرات عند استخدام شاي الكرك
على الرغم من الفوائد العديدة لشاي معين، إلا أن هناك مجموعة من التحذيرات عند شرب هذا الشاي، وهي:
يجب إعداد هذا المشروب في المنزل للتأكد من تحضيره بشكل صحي وللتأكد من عدم وجود سكر فيه.
2- يحتوي هذا الشاي على مادة الكافيين والتي إذا زاد استخدامها تؤدي إلى الصداع وارتفاع ضغط الدم وقلة النوم.
يجب على المرأة الحامل تقليل شرب هذا الشاي بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكافيين التي تزيد خطر الإجهاض.
4- لا يوصى باستخدام هذا الشاي للأفراد المصابين بأمراض السكر وارتفاع ضغط الدم أو الذين يتناولون أدوية لتخفيض ضغط الدم لأن الزنجبيل الموجود في شاي الكرك يمكن أن يؤثر سلبًا عليهم.