فوائد نبات الآس
نبات الآس هو واحد من أشهر النباتات على مر العصور. اسمه العلمي هو الآس، ويرجع ذلك إلى تنوع الأنواع المزهرة المشهورة، على الرغم من استخدام آس الصحراء في تلك المنطقة وتشابهها معها. على مدار آلاف السنين، انتشر هذا النبات الصغير في الأساطير والتاريخ والثقافة والطب وفنون الطهي في مجموعة متنوعة من الثقافات، بما في ذلك اليونان وروما وإنجلترا وأوكرانيا والصين وغيرها من البلدان المختلفة. لا يزال هناك اكتشافات جديدة تتم حول هذه الزهرة التي تحمل العديد من الفوائد، ولكن تم استخدامها في الطهي وزخرفة الديكور والطقوس الدينية الطبية القوية .
الآس نفسه هو في الواقع شجيرة دائمة الخضرة وصغيرة، وتعتبر في بعض الأحيان شجرة صغيرة، ويمكن أن تنمو لتصل إلى خمسة أمتار في الارتفاع . . .
حقائق التغذية من الآس
أوراق الآس والفواكه تحتوي على مزيج فريد من المركبات العضوية والمواد المغذية التي تجعلها إضافة غذائية مثيرة للاهتمام ، ولكن أيضا يمكن اعتبارها مصدرا قيما من الزيوت العطرية . الآس يحتوي على مختلف المواد المضادة للاكسدة ومركبات الفلافونويد ، بما في ذلك ميريستين ، وكذلك كيرسيتين ، كاتشين ، الستريك والأحماض الماليك ، ينالول ، بينين ، العفص ، والسكريات الأخر .
الفوائد الصحية الآس
أمراض الجهاز التنفسي
وكما ذكر ، من الضروري ان زيت الآس يحظى بشعبية كبيرة في الروائح ، ويستخدم عادة للتخفيف من حدة أمراض الجهاز التنفسي ، مثل التهاب الشعب الهوائية والربو . أنه مفيد للجهاز التنفسي ويسمح بمرور الأكسجين ، في حين ان يهدئ الجسم أيضا .
الجلد الصحي
الآس فعال في ازالة حب الشباب والعيوب الأخرى على الجلد . ينبغي أن يستخدم موضعيا على شكله ، وغالبا يعتبر زيت ناقل آخر أو في تركيزات محدودة جدا . يمكن للمركبات العضوية والمواد المضادة للاكسدة القوية في الآس لمساعدة الخلايا في الشفاء الأسرع وفي تحسين مظهر تلك المناطق المتضررة .
نظام المناعة
تتفرع العديد من الدراسات في فوائد مواد الآس المضادة للبكتيريا والمضادة للطفيليات، ولذلك يلجأ الكثيرون إلى استخدام هذه العشبة لتعزيز قوة نظام المناعة لديهم .
الوقاية من السرطان
قد تم تقدير الآس بشكل كبير في تحسين المستويات العالية من المواد المضادة للأكسدة، بما في ذلك الكيرسيتين والعفص والميريستين والكاتشين. تم إجراء العديد من الدراسات على هذه المواد المضادة للأكسدة، والتي تتمتع بخصائص مضادة للسرطان ومضادة للطفرات. يتمتع الآس بتركيب كيميائي مشابه تماما لخشب الصندل، وقد تم ربطه بتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان الثدي. لا تزال الأبحاث الجارية تكتشف المزيد من الاستخدامات المحتملة في مجال سرطان الآن .
كانت إحدى استخدامات أوراق الآس القديمة هي علاج المسالك البولية وصحة الكلى، فقد يساعد الآس في تحفيز التبول والتخلص من السموم الزائدة والأملاح والسوائل، وحتى الدهون، مما يساعد على تنظيم وظائف الكليتين .
الداعم المعرفي
ميريستين هي واحدة من أهم مركبات الفلافونول التي يتم الإستفادة منها في الآس . وقد وجد أنه dمنع تشكيل بيتا اميلويد لييف ، مما يعني أنه مساعد قوي جدا للأشخاص الذين يعانون من مرض الزهايمر والخرف . الاستخدام العلاجي لأوراق الآس والتوت يمكن أن تبقي في عقلك واضحة مع منع تدهور المسارات العصبية التي تؤدي إلى هذه الاضطرابات المعرفية الرهيبة .
صحة القلب
الآس مفيد ل دوام صحة القلب بما يحتوي على ميريستين ، وقد تبين انه يعمل في الحد من أكسدة الكولسترول السيئ (LDL الكولسترول) ، مما يعني أن يبقي مستويات الكولسترول متوازنة ، ويحافظ على الأوعية الدموية بدون انسداد الشرايين ، ومع الآس لن يحدث تصلب الشرايين ، وسوف تكون محمية لنظام القلب والأوعية الدموية من أمراض القلب والشرايين والسكتات الدماغية .
السيطرة على السكري
تشير التقارير الاولية عن فائدة الآس بما يحتويه من مركبات الفلافونول والمتقلبة في الآس ويمكن خفض نسبة السكر في الدم البلازما ، مما يعني أنه سيكون قادرا على مساعدة تنظيم نسبة السكر في الدم في الجسم . وهذا من شأنه أن يعطي دفعة كبيرة لمرضى السكري الذين يحتاجون إلى مراقبة مستويات السكر في الدم في جميع الأوقات .
دراسات وابحاث
اثبتت الدراسات الامريكية لبعض الفوائد الصحية للآس ، وتشمل قدرتها على تقليل مشكلات الجهاز التنفسي ، وحماية ضد الأمراض المعوية ، وتنظيم نظام الغدد الصماء ، ومنع بعض أنواع السرطان ، وعلاج الأمراض الجلدية ، وانخفاض مستويات السكر في الدم ، وتحسين أداء الكلى ، وزيادة القوة المعرفية ، وتحسين صحة القلب .
مثل معظم الزيوت الأساسية، يجب استخدام الزيت العطري الأس بحذر شديد وبجرعات صغيرة جدا عند تناوله أو استخدامه موضعيا. يمكن تناول أوراق الأس كنبات أو تناول الفواكه بأمان، ولكن عندما يتعلق الأمر بالزيت الأساسي، ينصح بالتشاور مع مدلك محترف أو معالج بديل قبل استخدام الزيت أو تطبيقه، حيث يمكن أن يكون له آثار جانبية خطيرة جدا إذا تم استخدامه بكميات كبيرة جدا .