فوائد لا يعرفها الكثيرون عن الطماطم
الطماطم من أهم أنواع الخضروات الموجودة حولنا ، والتي يحبها ويتناولها الكثيرين ، فالطماطم هي فاكهة لذيذة الطعم ، تدخل في عمل الكثير من الأطعمة والخضروات ، كما أن تناولها يفيد الصحة ، حيث تحتوي الطماطم على العديد من الفيتامينات ، والمعادن ، والعنالصر الغذائية المفيدة والهامة ، والتي لا غنى للجسم عنها ، لذلك فقد قدمت العديد من الدراسات فوائد مختلفة ومتنوعة للطماطم ، فقد أثبتت دراسات كثيرة أن الطماطم تساعد في علاج الكثير من الأمراض والمشكلات الصحية ، كما أثبتت أن الطماطم يمكنها الوقاية من بعض الأمراض الخطيرة ، فعلى سبيل المثال أثبتت العديد من الدراسات أن الطماطم تساعد على حرق دهون الجسم الزائدة ، كما أن لها دور كبير في الوقاية من مرض السرطان ، وبعض أمراض ومشكلات الجهاز الهضمي ، وغيرها من المشكلات الهامة .
1 – أهمية الطماطم في حرق الدهون :
يطلق خبراء التغذية والتخسيس على الطماطم اسم ” تفاحة الحب ” ، حيث يساعد تناول الطماطم بإنتظام في الحصول على جسم رشيق وجميل ، وذلك لما تتمتع به الطماطم من قدرة فائقة على حرق الدهون الزائدة ، كما أن الطماطم من الأطعمة المدرة للبول ، فتخلص الجسم من السموم الموجودة به ، وتخلصه من الماء الزائد الذي يسبب زيادة الوزن أيضآ ، لذلك ينصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بتناول الطماطم يوميآ ، للحفاظ على التوازن بين ما يتناوله الشخص من طعام ، وما يقوم الجسم بحرقه من دهون .
2 – أهمية الطماطم في علاج الجروح والحروق :
من القدم يستخدم الكثيرين الطماطم ويعتمدون عليها في علاج وتهدئة الجروح والحروق ، حيث تعمل الطماطم على إلتئام الجروح ، كما أنها تساعد خلايا الجلد والبشرة على الإلتئام بسرعة ، كما أنها تهديء إلتهاب الجلد الناتج من الحروق ، وتفيد الطماطم أيضآ في إخفاء آثار الجروح وآثار الحروق من الجلد ، وذلك من خلال وضع شريحة من الطماطم على مكان الجرح ، أو الحرق ، وذلك لمدة 10 دقائق يوميآ فقط .
3 – أهمية الطماطم في الوقاية من السرطان :
الطماطم هي أحد أفضل الأطعمة التي تساعد على الوقاية من مرض السرطان ، حيث أن الطماطم تعتبر غنية بمضادات الأكسدة ، وبالتالي فهي تقي من الإصابة بمرض السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا الذي يهدد الكثير من الرجال ، فقد أثبتت الدراسات أن تناول الرجل حبة واحدة من الطماطم يوميآ يساعد على خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 34 % .
4 – أهمية الطماطم لعلاج مشكلات الهضم :
تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، وتساعد هذه الألياف على الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، مثل صعوبة الهضم، والانتفاخ، ومشاكل القولون المختلفة .
5 – أهمية الطماطم في علاج التعرق الزائد :
يُعَد التعرق الزائد مشكلة مُحرجة للعديد من الأشخاص. وتُساهم الطماطم في علاجه، حيث يمكن عمل عصير طماطم ووضعه في حوض الاستحمام، ويجلس الشخص فيه لمدة 15 دقيقة. فالطماطم تحتوي على مادة قابضة تُقلل من رائحة العرق وتقلل من إفراز الجسم للعرق الزائد .
6 – أهمية الطماطم في علاج الحبوب :
من بين المشاكل الرئيسية التي يواجهها الكثير من الشباب في فترات مختلفة من حياتهم هي مشكلة حب الشباب. يمكن استخدام بعض القناعات الطبيعية للتخلص من هذه البثور، وأحد أهم هذه القناعات هو قناع الطماطم. ينصح الأطباء بتطبيق قناع الطماطم مرة أو مرتين في الأسبوع، حيث يساعد الطماطم في تقلص مسام الوجه وتقليل إفرازات الدهون التي تسبب ظهور حب الشباب. لتحضير القناع، قم بتهريس حبتين من الطماطم وأضف إليها عسل النحل، ثم ضع القناع على الوجه لمدة لا تزيد عن نصف ساعة، ثم اغسل الوجه بالماء الفاتر .
كيف يتم تناول الطماطم :
يمكن تناول الطماطم في سلطات الخضار، ويمكن أيضًا تناولها على شكل عصير طازج وطبيعي، كما يمكن إضافة الطماطم إلى مختلف الأطباق المطهوة، ولكن الأفضل تناولها طازجة وغير مطهوة للحصول على أكبر فائدة ممكنة منها